对于广大创业投资者来讲，餐饮行业一向是首选，而特色小吃是我国餐饮行业的一个重要构成，是目前餐饮市场不可分割的一部分。随着经济的高速发展，特色小吃也日趋多样化，呈现出更多的小吃种类。尤其是外出旅游的时候，消费者对各类特色小吃更是热情。
　　因此，很多创业投资者都看好小吃餐饮行业，迅速的投身到了小吃餐饮行业中去，然而据统计，餐饮创业，经历树立品牌、吸引顾客的阵痛期影响，自创品牌的失败率高达80%以上，为什么呢？因为现代餐饮业的竞争已是综合体系，想要实现创业投资的财富目标，是需要多个领域的知识。比如店面选址、经营管理、原材料调味料采购、推广、产品研发等各个方面，作为一个普通的创业者，当然不可能完全掌握这些内容，所以能做好的就是选对料，做好产品，保证品质！
　　近几年餐饮市场上的特色小吃项目琳琅满目，不管什么行业都有成本和利润两部分，做小吃店也一样，成本越低当然利润就越高。但需要注意的是成本控制并不是要偷工减料，而是要节省不必要的开支。
　　另外要善于创新。小吃加盟店与一般的餐饮既有很大的区别，又有一定的相似，它不像传统的饭菜味道取决于每次调味的不同，小吃加盟店的口味是统一的。它们的相似之处在于都要符合当地人的口味，所以就算是小吃餐饮同时也需要创新，让口味更加本地化，才能保证销量。使用开店专用标准化用料才能保证口味的统一。万高达味酸辣粉调料、重庆小面调料、冒菜麻辣烫、冷锅串串调料，只需按比例使用，不需复杂操作就能制作口味统一的特色小吃。
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有保健食品声称获FDA认证？百分之百是骗人的身边是否有人为你推荐过某某保健品，声称有美国FDA的认证？千万别再上当。美国FDA的全名是FoodandDrugAdministration，而中文的简称是食药局。顾名思义，食药局一口也停不下来！是什么原因让我们对巧克力上瘾？潜藏在黝黑美味巧克力条背后的化学反应你可能从来不知道。虽然脂肪的晶体结构说明了巧克力为何具有脆度与光泽，却没有解释为什么我们那么爱吃。人有可能成为巧克力控吗？这股渴望可以用化学来解20种冰了会后悔的蔬菜水果，别再将他们打入冷宫为避免快速腐坏隔绝湿度和高温，或者遭受虫虫侵袭，食物似乎只要储存在冷藏状态下就不会出问题，但这条原则并不适用于所有食物，甚至在放入冰箱后反而会加速腐坏。以下列举20种进入冰箱后寿命关于2型糖尿病你应该知道的6件事糖尿病是全世界最常见的健康问题之一，全球约8。5的成年人患有糖尿病，而2型糖尿病可能是你听说过的最常见的糖尿病形式。近年来进行的研究不断改进了2型糖尿病的诊断和治疗，并加深了对其的盘点菜市场最脏的菜！4种商贩自己不买，顾客却最爱买的食材菜市场哪四种菜被称为最脏的？所谓民以食为天，守护家人健康，是最重要的事情。新冠疫情让许多人民众开始养成自己买菜做菜的好习惯，开始自己做菜时，市场是大部分人都要光顾的地方，但是你知道黑糖没你想的健康！一张图告诉你各种糖的营养价值近几年来，黑潮当道，坊间充斥着许多黑糖产品，诸如黑糖珍珠鲜奶黑糖糕黑糖馒头黑糖姜母茶黑糖刨冰黑糖沙琪玛等。很多人购买某家饮品店的饮品，就只是因为对方使用的是手工黑糖。尽管这些加了黑为何新闻总是报一些坏消息？跟你的大脑机制有关为何新闻总是报导一些坏消息？感觉这世上充斥着悲观负面的新闻。也许你会觉得自己偶尔也能看到一些正面积极的新闻，但这显然也是人类心理所产生的作用。密西根大学安娜堡分校的索罗卡等人，曾在没晒太阳却变黑？那些让你肌肤衰老的元凶夏天到了，皮肤总是人们最在意的地方，尤其是无数爱美的人们。紫外线并不是让你变黑的唯一凶手而很多女人最害怕的肝斑（黄褐斑），在处理上是最麻烦的，形成也是最可怕。除了紫外线以外，尤其是鱼油不等于鱼肝油！差1个字差别很大鱼油鱼肝油均是保健食品，但许多人搞不清楚两者差异，以为大同小异。其实，两者来源不同，保健作用也不一样，在服用之前，建议咨询营养师药师，再决定如何使用。大众经常将鱼油鱼肝油混为一体，鸡蛋该怎么选怎么吃更营养？小小鸡蛋中的学问我们最常吃的食物之一莫过于鸡蛋。蛋类的蛋白质转化率仅次于牛奶，按蛋白质含量来计算，在各种优质蛋白质来源中是最为廉价的一种。它不仅营养优良平衡全面，而且易于烹调，且烹调中营养损失很小面条那么Q弹的原因都是加了添加剂？食品专家解析种类多元的面食常常强调口感Q弹富有嚼劲，但过度Q弹的面条，是因为加了哪些添加剂呢？可以多吃吗？台湾大学食品科技研究所叶安义特聘教授从面条的制作开始，说明面条之所以Q弹的原因。面筋是