肝硬化患者常有食欲不振、口苦恶心、腹胀消瘦,甚至有轻微呕血黑便,甚至有些患者不想吃、吃不下、不敢吃、不能吃,持续下去就是营养不良。营养状况的持续恶化会加重肝硬化患者的病情恶化,那么应该怎么吃,吃什么才能有利于疾病的康复和享受舌尖的乐趣呢? 肝病患者宜吃的食物 1、郁金香 郁金香是一种非常常见的中药。它的主要功能就是调理气血,帮助肝脏修复受损的肝细胞,缓解肝病。比如经常喝酒的朋友觉得肝脏不舒服,那就试试郁金香茶。 2、南瓜 南瓜是农村地区最常见的,而且南瓜还富含维生素 c,能帮助肝脏解毒,对保护肝脏有很好的效果。 此外,南瓜还补中益气,降血脂降血糖作用,经常熬夜吃南瓜有助于保肝,减少熬夜对肝脏的危害。但是值得注意的是,陈年南瓜不吃,可能会损害肝脏。 3、豆腐 豆腐中富有大量高蛋白物质,其高蛋白可以充分起到保护肝细胞的作用,能够有效协助肝脏修复受损肝细胞和肝细胞的再生。豆腐也有这个功效。 此外,它还含有半胱氨酸,可以加速酒精在人体内的代谢,降低酒精对肝脏的毒性,保护肝脏。 4、鸡蛋 鸡蛋中含有丰富的蛋白质,当肝脏受损的时候,其合成蛋白质的功能受到损伤,不能够正常工作,这时就需要我们每天摄入足够的蛋白质才能预防肝病的恶化。 5、瘦猪肉 瘦肉富含蛋白质,炖后瘦肉的脂肪含量会降低。此外,瘦肉含有丰富的维生素 b,能使人体获得必要的力量。适合肝硬化病人食用的清蒸或水煮汤。 肝病患者必须戒掉的食物 1、忌酒 酒精对肝脏的伤害不言而喻,酒在进入人体后,其中90%的酒精需要肝脏在进行代谢,在肝功能正常的情况下,代谢酒精需要一周左右的时间,如果是肝病患者,则需要更多时间,而且酒精在这期间还会持续损伤我们的肝细胞。 2、忌辛辣、刺激食物 辛辣食物会刺激胃肠黏膜,增加胃酸分泌,导致胃肠不适,对疾病不利。因此,肝硬化患者应避免吃辣椒、胡椒、芥末、羊肉等辛辣刺激性食物。 3、 避免粗糙、硬的食物 在肝硬化患者中,门静脉高压可导致食道下部和胃底部的血管变厚变薄。粗糙、硬的食物会刺破或刮伤血管,造成大出血,因此,肝硬化患者应避免进食粗糙、硬的食物。 肝硬化患者要注意自己的饮食调理,满足身体的营养需求。除了饮食上需要调理之外,还需要养成良好的生活习惯,不熬夜、早睡早起、多喝水多运动都有利于肝脏的保养。