站在农民角度、关注三农！农民兄弟们大家好，我是三农老道！有句老话说得好，＂一年之计在于春＂，随着春天的到来，春暖花开、万物复苏！对于咱们生活在农村的农民来说，也到了一年一度挖野菜的时候了！提到挖野菜，这些年老道总会听到，有人吃野菜中毒的消息！那么在挖野菜方面到底有哪些讲究？哪些野菜自带＂毒素＂？今天老道就为大家关乎一下，自带＂毒素＂的3种野菜，为了家人健康，大家一定要看到最后！具体情况，咱们一起说一说！
　　提到野菜，种类非常多！比如咱们最常见的野菜包括：马齿苋、蒲公英、香椿、车前草、鱼腥草、水芹菜、艾草、榆钱等等！而在这些常见的野菜品种里，有3类野菜自带毒素，大家在食用的时候一定要多多注意！
　　野菜1：香椿（自带亚硝酸盐）
　　老道说：到了春天，采点香椿芽做香椿炒鸡蛋，一道时令菜让人叩齿生香！而且香椿本身营养价值很高，老人、孩子吃了对身体好！不过在处理香椿上，还是有讲究的！按照相关资料显示，香椿本身含有硝酸盐和亚硝酸盐，如果食用不正确对身体会有直接损害！一定不能直接采了香椿食用！而是要先将香椿焯水，并且攥干多余的水分，再进行食用；
　　野菜2：马齿苋（注意结石）
　　老道说：马齿苋也是咱们农村常见的一种野菜，大家采摘完马齿苋之后，凉拌、调馅、炒鸡蛋，这是马齿苋的常见做法！不过马齿苋因为草酸含量过高的问题，老道友情提醒一定要适量食用！如果一次吃很多马齿苋，很有可能会造成草尿酸高和肾结石风险，这就得不偿失了！而且吃完了马齿苋，一定多喝水、多排尿尽快代谢掉！
　　野菜3：蕨菜（含有2B类致癌物）
　　老道说：咱们再说说蕨菜，其实蕨菜本身营养丰富，有大量的维生素和微量元素，而且口感清栓，根茎还是药材！但是大家在食用蕨菜时，也要适量食用！因为蕨菜本身含有＂原蕨苷＂，这属于2B类致癌物！如果长期、大量食用蕨菜，就会带来很大的风险！
　　建议大家吃蕨菜的时候，可以用草木灰碱水浸泡一会儿，这样能降低＂原蕨苷＂的含量，当然，焯水也是必须的，焯烫3分钟，每次食用量不要超过30克。
　　以上3类野菜虽好，但是大家在食用的时候还是要多多注意！再好吃也不能贪多，为了你和家人的健康，老道恳请您顺手点击文末右下角【在看】，把这篇文章分享给更多的人！

疾病和健康，你会选择哪一个？在医院研究疾病，治疗疾病，可是却没有研究过健康。就相当于真钱和假钱，一直去研究假钱，却没有见过真钱。相反，如果了解了真钱的标志，却可以识别一切假钱。我们的健康就跟真钱一样，也有标志人不是死于疾病，而是死于无知很多人看到这个标题会觉得很奇怪，很多人不是生病了才死掉的吗？都是疾病祸害的，怎么会说是无知呢？那到底是对什么的无知呢？是对专业知识的无知？是对疾病的无知？还是对生活方式的无知呢？其纯纯的干货，值得收藏，明朝太医龚廷贤烤柿子核治疗泄泻医案研读怀着空杯心态研读名家医案，一案一故事，一医一人生。名医简介龚廷贤（15221619），古代医家名，江西省历史上十大名医之一字子才，号云林山人，又号悟真子。江西金溪人。父龚信，字西园于致顺针刺太冲神门肝俞三阴交四穴治疗肝火上炎失眠症医案研读真相来了怀着空杯心态研读名家医案，一案一故事，一医一人生。名医简介于致顺，男，1931年生，辽宁省大连市人。1949年毕业大连医学院，19561959年在天津中医研究班学习中医，从痤疮，于致顺大椎委中刺血，合谷曲池足三里针刺清泄阳明火热治疗健康科普排位賽怀着空杯心态研读名家医案，一案一故事，一医一人生。名医简介于致顺，男，1931年生，辽宁省大连市人。1949年毕业大连医学院，19561959年在天津中医研究班学习中让身心灵健康只需要一杆秤为什么有的人在社会上处理人际关系，可以做到共赢，不伤害他人？为什么有的人处理家庭矛盾，既能解决问题，又能让家庭更和谐，不积累抱怨？为什么有些销售人员不卑不亢，与客户既成交又成为了朋孟河医派费绳甫先清肺胃之邪，而后理厥阴之热治热痢医案研读怀着空杯心态研读名家医案，一案一故事，一医一人生。名医简介费绳甫（18511914年）字承祖，禀承家学，和每有独到之处，治病能兼取东垣丹溪二家之长，治虚劳主清润平稳，养胃阴则主气味于书庄针刺风池攒竹至阴曲池足三里疏风健脾化湿治鼻塞流浊涕案怀着空杯心态研读名家医案，一案一故事，一医一人生。名医简介于书庄（1924），男，河北省安次县人。18岁赴京跟随冯济卿赵锡武张文祥学医10年，1951年在京开业行医，1953年在北清末名医张乃修用二陈汤加养阴健脾清热药治疗痢疾后反胃医案研读真相来了怀着空杯心态研读名家医案，一案一故事，一医一人生。名医简介张聿青，清末名医，名乃修，字聿青，又字莲葆，其父兄均以医为业，从小随其父学习医药，曾为太平军治病，在上海游医十余年于书庄取督脉穴五脏俞募穴四关温阳调营卫治疗中风后遗症怀着空杯心态研读名家医案，一案一故事，一医一人生。名医简介于书庄（1924），男，河北省安次县人。18岁赴京跟随冯济卿赵锡武张文祥学医10年，1951年在京开业行医，1953年在北张锡纯用白虎加人参汤及白头翁汤二方相并加减治病温兼下痢案研读真相来了怀着空杯心态研读名家医案，一案一故事，一医一人生。名医简介张锡纯，字寿甫，籍山东诸城，河北省盐山县人，中西医汇通学派的代表人物之一，近现代中国中医学界的医学泰斗。他在沈阳创