来源：【华声在线】
　　很多人都听过＂吃肝明目＂的说法，长辈总强调多吃猪肝对眼睛有好处。那么，吃猪肝真的可以＂明目＂吗?
　　猪肝营养丰富，其中与护眼有关的便是丰富的维生素A。维生素A具有维持人体正常生长和生殖机能的作用;还有一个重要的生理功能便是维持角膜的正常结构和视网膜的正常功能，对于保护视力有帮助。如果缺乏维生素A，会出现干眼病、夜盲等疾病。肝脏是动物体内储存维生素A的重要器官，100克猪肝中大约含有5000微克的维生素A。所以，对于缺乏维生素A的人来说，猪肝的确可以较快地帮助补充维生素A。从这个角度来看，猪肝＂明目＂的说法有一定道理。
　　从中医角度看，猪肝也是一味良药，其味甘、苦，性温。归脾、胃、肝经。具有养肝明目、补气健脾之功效。常用于治疗肝虚目昏，夜盲;脾胃虚弱，小儿疳积，脚气浮肿，水肿，久痢脱肛，带下。古籍中早有记载，猪肝可治肝脏虚弱、远视无力。如《太平圣惠方》中记载的猪肝羹：猪肝一具(细切，去筋膜)，葱白一握(去须，切)，鸡子三枚。上以豉汁中煮作羹，临熟打破鸡子，投在内食之。治雀目(夜盲)，遇夜目不能视。
　　需要注意的是，猪肝买回来后冲洗干净，然后浸泡30分钟。烹调时间也不能太短。因为胆固醇含量高，高血脂、高血压人群要少吃。另外，护眼的食物还有胡萝卜、枸杞子、牛油果以及奶酪、甘薯等。
　　徐州医科大学附属第三医院
　　中医内科副主任医师 单克锋
　　本文来自【华声在线】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
　　ID：jrtt

中老年人身上的老人味，原来是这4个原因所致，并不是老朽了不少的老人，身上总会有一种怪味，民间俗称为老人味，认为是老人已经逐渐向死亡迈进，所以才会有老人味。其实不仅中国老人有老人味，外国老人同样也有老人味，外国还有不少人对老人味进行了研究同样叫茱萸，一个散寒止痛有小毒，一个补肾填精能滋补，别混了在著名的补肾中药六味地黄丸中，有一个很重要的成分，那就是山萸肉，也就是山茱萸的果肉而还有一味中药，叫做吴茱萸，二者虽然只差了一个字，但却是完全两类中药，药效和主治病症完全不同，一定冬季养生想喝药酒？这3味药泡药酒，帮你温补肾阳活血通络在古代，人们到了冬季，为了更好地防寒保暖，做好养生准备，药酒是必不可少的。药酒是将中药与白酒混在一起，利用酒精的吸纳与挥发作用，从而将药物中的有效成分，溶解于酒中，于是形成了所谓的肝癌早期不痛不痒，若出现3黄1红，别拖了，早查肝CT俗话说胃是喇叭，肝是哑巴，之所以会有这样的称呼，是因为肝脏上的感觉神经分布较少，肝脏病变，也不会引起太过明显的反应，因此经常被人们忽略。目前我国确诊肝脏疾病的人数已超4亿，庞大的肝减肥和减脂，区别到底在哪？秋季减肥学会这几招，其实很容易减肥瘦身绝对是当下最流行的话题之一，虽说天气越来越冷，但人们依旧无法放弃对减肥的执着，为了减掉身上的赘肉，减肥人士无所不用其极，其中也出现了许多错误的减肥案例。错误的减肥方法，一定血脂偏高怎么办？87岁老医生告诉你降血脂可以这样做高血脂属于心血管疾病的一种，现已成为威胁中老年人健康幕后杀手之一，血脂偏高对身体影响极大，还会导致血液变浓稠流动速度变缓，诱发血栓和动脉粥样硬化的形成。高血脂的发病年龄多在5069老得慢的女人，多半爱吃这几种食物，快来看看有几个你爱吃的每位女性都想永葆青春，保持靓丽的容颜，但衰老是自然规律，谁都无法打破衰老的魔咒，随着时间的推移，人的容貌逐渐改变，脸上的皱纹慢慢增多，这时大多数女性都会出现明显的容貌焦虑症，害怕面夏季凉茶虽爽口，但还是要健康饮夏季凉茶较为受到大家的欢迎，但是很多人在喝凉茶这方面不太讲究。夏季靠凉茶消暑的同时还要注意一下几个问题。不宜喝隔夜凉茶人们通常是晚上睡前把凉茶倒进茶壶，经过一夜的浸泡后，茶变得味道一步一脚印，山西药茶正推进继山西药茶产业联盟成立之后，6月15日在临汾古县展开了第三次交流会，本次交流会上展开了山西药茶区域公用品牌的授权仪式。共有25家企业成功完成了山西药茶品牌授权，这25家也成为了山西夏季体重控制靠茶饮夏季，你还在小店里买饮料喝吗？饮料糖分高长时间饮用还不健康，或许你可以考虑一下健康的药茶饮品。今天给大家介绍几款夏天喝还不长肉的茶饮，希望大家可以喜欢，主要是可以替代你喝的饮料，一晨起后喝一杯温水，等于喝细菌？很多人还不清楚，医生告诉你结果水是万物之源，是生命的基础，那身体中大约有70左右的物质都是由水构成的，水是维持正常生理机能的必需之品，人体一旦丢失体重的15的水，就会有生命危险。根据生物学家研究发现人不吃东西，