小年到,年来到!传统习惯少不了,健康养生要记牢
话说,今天是个大日子,腊月二十三,俗称"小年"。关于小年,各地有不同的概念和日期,北方地区是腊月二十三,部分南方地区是腊月二十四,江浙沪地区把"腊月廿四"和"除夕前一夜"都称为小年。
小年也意味着人们开始准备年货,准备干干净净过个好年,表示新年要有新气象,表达了中国劳动人民一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。
今天就是小年了,大家忍不住会大吃大喝,但是不管什么时候都应该以身体健康为主,所以小年也要吃得健康。小年吃什么比较健康呢?接下来就跟着小素一起来看看小年的健康饮食搭配吧!
01
健康饮食吃什么?
抗衰老的排骨汤
骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环,50—59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期,骨骼老化速度快,多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。
防哮喘选鱼汤
鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸,它具有抗炎作用,可以治疗肺呼吸道炎症,预防哮喘发作,对儿童哮喘病最为有效。
抗感冒是鸡汤
鸡汤,特别是母鸡汤中的特殊养分,可加快咽喉部及支气管膜的血液循环,增强黏液分泌,及时清除呼吸道病毒,缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时,里面可以放一些海带、香菇等。
失眠烦躁健忘要补钙
多吃富含钙、磷的食物。含钙多的如大豆、牛奶、鲜橙、牡蛎;含磷多的如菠菜、栗子、葡萄、鸡、土豆、蛋类。
眼睛疲劳地吃鳗鱼
在办公室里整天对着电脑,眼睛总是感到很疲劳,可在午餐时点一份鳗鱼,因为鳗鱼含有丰富的人体所必需的维生素A。另外,吃些韭菜炒猪肝也有此功效。
大脑疲劳吃坚果
坚果对健脑、增强记忆力、有很好的效果。因坚果内人体必需的脂肪酸亚油酸的含量很高,且无胆固醇,所以人们常常把坚果类食品称为"健脑"食品。
02
小年养生有「三要」
饮食要点甜
中医讲 「春日宜省酸,增甘,以养脾气」 ,意思就是说春天来临之际,饮食上要减少酸味食物的摄入,适当增加甜味的饮食,这样做对补养脾胃是有好处的。
同时在小年这天吃灶糖也是一种传统习俗,这一天,人们要做的就是给灶王爷嘴上"抹蜜",希望他"回宫降吉祥"。说起给灶王爷抹"蜜",这里的蜜是指名称为糖瓜儿、灶糖、关东糖、芝麻糖等等不同的叫法。
这些不同形状和口感的糖品,都是以麦芽糖为主要原料,经过熬制、拉伸、造型等工序制作而成,口感有酥脆的,有硬朗的,吃起来倍儿过瘾。
值得一提的是,相对于果糖、蜂蜜、白砂糖、葡萄糖来讲,麦芽糖是众多糖类当中,升糖速度很快的一种。
节日期间,人们摄入的糖盐油容易比平时高很多,如果再有过多麦芽糖的参与,会使我们的血糖升降像过山车的状态,对血糖的控制非常不利。
生活要干净
在小年前后几天,更要保持居家及环境的卫生干净,中医认为这时是人体阳气减弱的时期,容易被外部病邪入侵。
所以居家除尘、除螨、清洗床品及衣物等,都是大力提倡的小年活动。
心境要怡静
小年到了,春节也不远了,一家人团聚的热闹时刻,自然要开开心心的嘛,同时冬春交替之际肝火、肝阳气都有上升的苗头。
中医认为 「肝喜疏泄厌抑郁」 ,故生气发怒会损伤肝脏气血,所以这时候更要做好自我情绪的管理,适当地排出体内的负能量,多晒晒太阳吧。
03
小年养生「五不要」
不要暴饮暴食
久未归乡,除了家人、亲戚的团聚吃饭外,肯定还有各种各样老朋友的聚餐,加上欢快的节日氛围影响,很容易就放开了吃,之后便是「肠胃遭殃」。
现代人总喜欢讲究节律、自律,所以万万不能被「诱惑」而「因小失大」呀~
不要多喝酒
聚会太多,不喝点估计太难了,而且总会有人吐槽说「无酒无朋友、无酒不欢」等等,简单说一句,酒精伤身,尤其是有血压、血脂、血糖问题的人,更要节制了。
不要疏忽卫生
各种蔬菜和水果都要洗干净后再吃,而现在冰鲜食物较多,所以烹饪的时候一定要把食物完全煮熟再吃,同时还要注意食物的保质期,最后当然要勤洗手了。
不要吃太油腻的东西
无论南方还是北方,逢年过节总少不了各种硬菜和油炸的东西,饮食油腻不是好事,不仅高热量、高盐、高糖,还会增加肠胃的负担,容易诱发疾病。
老人不能吃太多荤菜
上了年纪的老人,他们的肠胃功能会有一定的衰减,过多的肉食或高热量食物对他们来说,难以消化。
另外,中医讲究入冬后,情志要恬淡安静,这样可以使得神气内收,利于养藏。
遇到不顺心的事情,要学会调控不良情绪,对于抑郁心中的不良情绪,可通过适当方式发泄出来,以保持心态平和。同时,也要多晒太阳。
最后小素在此恭祝大家小年快乐,身体健康!
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