三伏天,老讲究吃3样,喝3样,做3事,消暑除湿,应季而食身体棒
三伏天,老辈讲究"吃3样,喝3样,做3事",消暑除湿,应季而食身体棒
2021年的三伏天来了,从7月11号开始到8月19日才正式结束,长达40天。三伏天是一年中最热的时节,温度高,雨水多,空气中湿度大,闷热又潮湿,稍不注意,疾病就会找到你。
因此三伏天养生,十分重要,顺应时节,接受自然,才能顺利度过难熬的气候。爱护自己的身体,除了好的生活习惯外,正确合理的饮食同样重要,多吃一些清热解暑的食物,新鲜的时令瓜果蔬菜,应季而食身体棒。
养生专家建议,三伏天的养生,"吃3样,喝3样,做3事",吃得好,喝得对,做得正确,才能身体健康,远离疾病,,安稳度过三伏40天。
三伏天养生,多吃3样:
第一样:苦瓜
夏天吃苦瓜对身体好处极好。苦瓜是夏季的时令蔬菜,夏天吃它,可以清凉解暑,健脾开胃,增进食欲,解决夏天的食欲不好的现象。因为苦瓜里面的苦味素营养作用大。
夏天吃苦瓜还可以对糖尿尿人群帮助大,辅助治疗糖尿病。还可以排毒减肥 ,美容养颜。预防癌症,抗击癌症。
苦瓜吃起来有些苦,大家可以在烹饪的时候,把苦瓜里面的白膜和瓤,全部清理干净,这样苦味就会少很多。或者把苦瓜切好以后放在淡盐水里浸泡一会,这样也可以去掉一些苦味。
夏天苦瓜最好的吃法就是凉拌,做法简单,美味好吃,还下酒下饭。
做法:把苦瓜一剖为二,除去里面的瓤,切成薄片,清洗干净。
然后锅里烧水,水沸后,里面加入一勺盐和适量油,放进苦瓜,煮2分钟,捞起用凉水冲一遍,沥干水分,放一个大碗里。
准备调味汁,葱姜蒜切末,加入醋,盐,味极鲜,辣椒油,淋上热油,倒进苦瓜里面,拌均匀即可
第二样;鸭肉
夏季特别是三伏天吃鸭肉,对身体极好。鸭肉性偏凉,营养成分丰富,夏天食用可以增强体质,清热消暑,清热去火,滋养身体。
夏季吃鸭肉,一般都是来炖汤,今天给大家另一种吃法,好吃到爆的啤酒鸭,鸭肉肉质鲜嫩,咸香入味,拌着汤汁可以吃3大碗米饭,可以解决夏天食欲不好的问题。
做法:1把买回来的新鲜鸭肉,剁成小块,内脏也要清洗干净。然后放进水里洗几遍。
2锅里烧水,把鸭肉焯水一下,去掉血水。捞起沥干水分,备用。
3锅里放油,爆香葱姜蒜,放进鸭肉,大火翻炒,炒出里面的油,略带焦黄。
4然后放进酱油,一瓶啤酒,啤酒要没过鸭肉,再慢慢炖。
5把鸭肉炖烂了即可,起锅前,加入盐,鸡精即可。
第三样;饺子
伏天吃饺子,尝口福、尝鲜,与"福气"的"福"谐音,寓意好。伏天吃饺子,还可以帮人们补充营养,饺子馅里的荤素搭配,营养健康又美味。
推荐吃法,芹菜猪肉饺子,这种搭配,简单好吃,又好做。
做法:猪肉选择5花肉,剁碎,芹菜清洗干净,剁碎,和肉混搭。里面加入葱姜末,加入盐,味极鲜,胡椒粉,少许香油,拌均匀即可。到面条店里,买些饺子皮回来自己包就可以了。
三伏天养生,要喝3样:
第一样:纯牛奶或酸奶
牛奶酸奶的营养丰富,对人体补给特别好。奶里面的丰富的蛋白质以及微量元素,可以为为我们补充夏日身体消化的亏空,增强体质,预防疾病。
酸奶大家要喝冰的,要放在冰箱里保存。牛奶大家不要喝冰的,纯牛奶放进冰箱后,营养在一定程度上有所损伤,因此纯牛奶,大家要喝常温的。
第二样;银耳莲子冰糖水
莲子会是夏季的时令食物,搭配银耳一起煮水喝,清凉解暑又养人,去暑除燥,保护肠胃,营养又健康。在三伏天喝喝它,清甜粉糯,清凉解暑,还可以帮助大家有一个好的睡眠。
做法:银耳用温水来泡一下。新鲜莲子去心,洗干净。
炖锅里加入水,放进莲子,银耳,大火煮开,然后转小火,加入冰糖,慢炖,食材炖烂了即可。
第三样:姜丝大枣红糖水
夏天吃姜,身体健康。由于姜辛辣,因此用来泡水喝,最好了。
生姜搭配大枣,红糖,一起泡茶,可以开胃促进食欲,帮助排汗,带走体内的潮气和寒气,驱寒暖胃,对身体健康十分有益。
做法:生姜清洗干净,切成丝,大枣去核。
炖锅里加入清水,放进姜丝,大枣,大火煮开,然后加入红糖,转小火,红糖煮至糖融化,即可。
三伏天养生,多做3件事:
第一件:多喝温水,常泡脚
三伏天温度高,人体流汗较多,因此大家要多喝水,水要选择开水或者温水,不要喝凉水。开水太热,因此喝温水就可以了。多喝温水,可以为身体补充水分。喝水的时候,尽量保证少量多次。
三伏天泡脚,是养生最好的一件事情。热水泡脚,可以促进血液循环,缓解身体一天的劳累,还可以帮助晚上睡觉。夏天热水泡脚,还可以健脾除湿气。
第二件:少吃冰凉食物,辛辣食物,饮食清淡最好
夏天天气热,很多人喜欢吃冰凉食物,例如冰淇淋,雪糕等。这些食物糖分高,太冰凉,人体吃了以后,对肠胃不好。还容易让湿气留在人体。
辛辣食物,大家自爱三伏天也不要吃。辛辣食物口味重,伤害人体肠胃,对健康不好。
三伏天饮食尽量清淡,多吃新鲜蔬菜瓜果。
第三样:尽量养成午休习惯,抽出时间锻炼一下身体
三伏天天气热,很多人晚上休息不好,因此三伏天中午午睡,对身体好。每天中午坚持睡半个小时到1个小时,可以缓解压力,释放身体,下午会更加精神,工作学习效率都会更高。
关于三伏天的锻炼身体来说,尽量选择在早上太阳没有出的时候。晚上太阳落山的时候,出来锻炼身体。这样可以防止太阳暴晒。对于锻炼身体的选择,大家尽量找一些动作强力不大的来做,例如,慢走,骑车,广场舞等。这样的运动,即可以锻炼身体,也不会让身体出太多的汗。
三伏天的这40天,大家一定要爱护自己的身体,"吃三样,喝三样,做三事",为了家人健康要牢记,顺应节气身体棒,安稳度过三伏40天。大家一起加油吧。
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