山东,基本跑遍了各地市。很有特点。城市,绿化得有些过分,马路太宽,加上绿化带,穿过马路时间太长,街道像有洁癖似的,扔个烟头都不好意思扔。公路洒水车,似乎像24小时在作业,下小雨也在洒,像是机器人设定了程序一样,像是水不花钱一样。农村,大街上只见穿制服环卫人员,很少见到人在路上。纳闷,山东不是一亿多人嘛?人呢?房子,成片的平房。鲁东青瓦房顶的多。鲁中,红瓦房顶多。路西,平顶房子多。房子都是一家一院,有围墙。吃饭,餐具硕大啊,30几号盘子只在山东见过,是给用的吗?菜量过大,造成浪费。饭食,水饺,面条,菜饼,馒头,整包,菜肉火烧,面火烧,单饼,油饼,耦合,茄盒,豆腐盒,扁豆盒,辣椒盒···不写了,反正稍微有点面积的蔬菜都能做盒子。最好吃的馒头是烟台大馒头。烟台还有炸面鱼,就像油条一样。烟台缺鱼吗?非得把个面食整成面鱼。烟台人似乎不太擅长做面条,自己觉得很好吃叫海鲜面,汤弄得黏糊糊的不像外地的面条汤那样清澈。兰州拉面,青海拉面,安徽叫刀削面,河南馒头在山东各地都能见到。重庆火锅,云南米线基本覆盖山东各县市。别再说山东人只吃小麦,感觉米饭不少,但都是东北大米。也别说山东人能吃盐,菜并不是很咸。肉类就不说了,太啰嗦,但在单县,临朐两家店吃得羊肉还是印象深刻。临朐的全羊不是给你搬上一只羊让你吃,而是羊汤里面加上煮好的羊肉及各个羊器官部位炖了给你吃。大体就这么个印象。 在山东待过1年,唯一的感觉就是山东的规矩太多,尤其是在酒桌上,一个酒量2两的山东人,硬是能把一个酒量1斤的人放倒,靠的就是规矩多…… 因为工作原因,我在山东生活了整整一年时间,期间喝了很多酒,游玩了很多地方,也结识了一些好友,对山东的人文风貌也算有一些了解,下面我们就来说一说山东的酒,山东的景,以及山东的人!山东的酒 我本身也喜欢喝酒,就连不算好,8两,一斤就倒,虽不能说是见过大风大浪,也算是久经沙场,跟很多地方的人都喝过,遇到东北人都不怕,但唯独遇到山东人让我很无力,人家的规矩是真的多…… 座位 入席的第一件事就是找自己的桌位,如果是好朋友,那当然可以随便坐,但是在正式的酒局上,座位就显得及其重要,正对大门的人为主陪,与主陪相对的为副陪,之后还有三陪四陪甚至是五陪六陪,几乎是一个人盯着一个人,今天的任务就是把你伺候好了,所以没有任何人能偷奸耍滑,因为喝酒过程当中始终都有一个人盯着你,如果他很能喝,或者很能说,那你就倒霉了。 入席三杯酒 找好桌位之后,酒局正式开始,上来就是三杯酒,这个叫做开门酒,每一杯都有祝酒词,每一杯主陪都会站起来一一碰杯,别管你喝不喝酒,这三杯开门酒肯定是要喝的,喝白酒用小酒盅,喝啤酒就是实实在在的大杯子,酒量不太行的人几乎也差不多了,体验感很差。 三杯之后再来七杯 稍微吃2口菜之后,主陪副陪就会起身带酒,也能说是带节奏,让大家喝得开心一点,一般情况下主陪带4杯,副陪带3杯,其他陪客的人就比较随意了,想带就带一些,不想带也没关系,总之下酒的速度很快,不等你吃口菜就有人起身敬酒,感觉没有喘息的空隙,但对你表示了极大的尊敬,盛情难却。 打一圈 为了让全桌人的感情更加融洽一点,山东还有喝酒打一圈的习俗,不分主宾,每个人都要起身带一杯酒,让每个人都有露脸的机会,有时候不喝酒的人为了露脸或者是拓展一下人脉关系,也会起身带酒。 自由配对 经过了上面的各个环节之后,不能喝的人基本上也差不多了,剩下的都是能喝的,为了进行,就会出现一个自由结合环节,彼此敬酒,或者是结合在一起猜拳,总之是热闹非凡,在这个环节当中,能喝的人能够尽兴,不能喝的人也能得到一个休息时间。 放大招 如果经过了自由环节之后,还有人没有尽兴,而且还是比较尊敬的客人,那主人就会放大招,也叫做放雷子,小酒盅丢一边,直接换大杯上来就是一口干,所以在山东不能喝千万别装作能喝,万一被主人盯上放雷子就完蛋了。 圆场 在所有人都尽兴之后,也就到了收场的环节,这时候还要喝2杯,叫做圆场酒,表示圆圆满满,开开心心。 以上就是我经历过规矩最多的酒局,普通人连半场都难坚持下来,后面的硬菜就不用吃了,当然还有规矩更多的酒局,只是我没有经历过而已,如果只是好朋友坐在一起喝酒,当然就没有太多规矩了,大家都很随意,没有劝酒的,愿意喝就喝,能喝多少喝多少。 山东的景 山东有很多景区,让我印象最深刻的当然还是泰山,人们都说不到长城非好汉,我觉得不登泰山也是人生的一大遗憾…… 记得登泰山是9月底,天气不冷不热,温度适宜,为了能看日出,我们选择夜晚登山,晚饭过后大概是8点,买票之后就开始出发了,一路上都很黑,但每个人手中都拿着一个小手电,记得好像是10块钱一个,很小,但是很亮,一路上也没有遇到太多人,稀稀拉拉的,只有在中天门还是什么地方,记不清名字了,有休息平台的时候才能看到一些人。 走走停停,感觉速度并不快,越往上爬石梯就越陡峭,原本以为需要一整晚才能抵达山顶,没想到晚上11点半就登顶了,只用了3个半小时,登山过程中还是有些累,出了一点汗,登顶之后就凉快了,或者说是极度寒冷,裹个军大衣还瑟瑟发抖,为了省钱,我们几个人就蹲在墙角聊天,很无聊,时间很漫长…… 好不容易挨到了天亮,继续往上面走,还有一点点距离才是看日出的最佳地点,之后又是十几分钟的等待,一直到看见太阳从云海当中出来的时候,才感到前所未有的满足,冷点累点也值了,等到太阳慢慢升高,温度也开始上来了,我们抓紧时间下山,要不然就太热了,但走到楼梯的时候就傻眼了,这真是我们上来的路吗? 爬上来的时候是夜晚,也看不清什么东西,下山的时候才能感受到真正的视觉冲击,石梯真的太陡了,而且很窄,只能容下我半只脚掌,往下面看有些害怕,小腿有些颤抖,只能扶着边上的栏杆慢慢往下走,万一滑下去就完蛋了。 往下走的过程中,我看到了挑山工,年纪都很大了,感觉有60岁左右,但他们却能用扁担挑着上百斤黄瓜矿泉水爬山,这不禁让我驻足观望,单是爬上去就很累了,他们还要挑着这么重的货物,当真是不容易,当时对我的内心造成了极大的冲击,究竟是怎样的力量支撑着他们? 全程步行,没有计算下山的时间,但最多也就是2个小时,因为下山之后好大一会才吃中午饭,这一趟泰山之行很累,但收获颇丰,有机会还要再去。山东的人 山东人有一个外号,叫做"山东鲁汉",鲁不是鲁莽,而是豪放果断,心胸宽广,直来直去,上孝父母下敬亲邻,对朋友更是讲义气,唯一美中不足的就是有一点大男子主义,稍稍有一点男尊女卑的想法,但现在几乎没有了,年轻一些的山东男人也都很怕老婆,哦,不对,是尊敬老婆! 山东人好客:无论是在酒桌上,还是在游玩过程中,我都深深地感受到了这一点,让人很安心。 山东人勤劳:不仅是菏泽、潍坊一带,我感觉所有的山东人都很勤劳,如今山东的高速发展就是最好的见证。 山东人豪爽:不仅是喝酒豪爽,为人处事也是一样,尤其是面对朋友的时候,向来都是直来直去,够意思。 除此之外,山东人身上还具有很多闪光点,用文字无法一一说明,我只能说:我为自己有几个山东朋友而感到开心…… 山东,据称是紧跟广东江苏的GDp前三甲,有"礼仪之邦","共和国长子"的称号,山东电视台认"土"闻名。按照道理,山东是片富饶,淳朴的土地,但是,真的去过,了解了,全然不是那么一回事。 真正体会了山东,才知道"鲁吹一号",绝非浪得虚名。 首先是交通。原先有传言,"山东的路,广东的桥",沿着高速公路,无论从江苏,河南还是河北进入山东高速,的确,一进山东,双车道变四车道,即使没有四车道,应急车道也变宽了,车速限定,立马从八十一百提高到一百二。心情顿时有能飞的感觉。 但是,这只是高速,"沿着高速看中国",绝非浪得虚名。下了高速,走国道,省道,县道,那就十分不堪了。 沿着205走,如果从江苏过来,顿时产生进入八十年代感觉。205国道,在临沂南段,还能称上宽敞,但是坑洼太多。从临沂往北,坑洼不仅多,路也变窄了。进入莱芜往北,有了疑惑,"这是囯道还是乡道?"有种不感相信导航感觉。206.104,情况也差不多,沿国道走,四百多公里,一整天也出不了山东。 而且,山东的国道,县道有几个特点: 1,红绿灯特别多。从兰陵到临沂,三十来公里,足有二十几个红绿灯,红绿灯也有特点,那就是特别公平,所以经常见国道方向一堵一串,而交叉的县乡道绿灯空闪状况。 2,沿街建房特别严重。山东许多乡镇,村庄,喜欢沿路建房子,仔细观察那些房子,都被蒙了厚厚灰尘,看样子既干不了买卖,也不好住人,而且,沿街建镇,人,电动车,大车,小车汇在一起,对大车司机,属实是个考验。如果在江苏跑惯了,到山东,就有强烈的时代落差感。 3,禁行多,尤其是对货车。最差的体验有一次从莱芜到满庄,放着大路不让车,走什么102县道乡道,那102县道直接进了村庄,有限高,就让拐进三米宽田一间小路。 对山东的体验之二,房子篇。本以为GDp前三甲的地方,房子不会差。但是,真的到了山东,却发现遍地瓦屋土屋,当然这是指乡镇,别说与江苏江阴无锡的小别墅遍野没法比,实在地讲比云南,江西都差了一截。很奇怪难道山东人挣了钱只知道开发高楼与门面房?那些沿路的门面房,未见有几个开门的。 本人经常跑江浙沪鲁。发现一个事,在山东,也经常见招聘广告,不过一般是:招某某工,月薪一千八到三千;而对比之下,江浙沪的招聘广告一般是:招某某工,月薪六千至一万几。这方面山东与兄弟省份差距大了。 还有一件事,跑货车,在山东的莱钢,日钢,泰钢,传洋,普遍性地保安,装卸工,收发货员,要么刁难司机,要么要钱,态度真没有礼仪之邦的味,对比江苏,来拉货送货,都是客人的态度,差远了。 我山东人,去苏州昆山上海,最大的感受就是,街上饭店好少啊,量还特别小,一个人吃饭都要吃俩菜才吃饱[捂脸]。在我们这,一个菜都吃不完[偷笑] 齐鲁孔孟地,中华文明乡。 魏巍泰岱耸,绵绵黄河长。 黄海抱半岛,运河绕东昌。 蓬莱神仙地,崂山道士房。 烟威雪罩海,日照亮四方。 沂蒙山水秀,平原鱼米仓。 海右此亭古,历下名士多。 梁山出好汉,英雄聚水泊。 微山湖光美,荷下产鱼鳖。 曹州牡丹艳,栖霞大苹果。 莱阳鸭梨甜,潍坊脆萝卜。 德州吃扒鸡,单县喝羊汤。 章丘葱蘸酱,河口蒸蟹黄。 周村烧饼酥,济南油旋香。 潍坊朝天锅,杠子头寿光。 枣庄辣子鸡,临沂煎饼忙。 烟台鲅鱼饺,黄河刀鱼靓。 十六市共进,十四进百强。 经济稳前三,实体震四方。 人口已过亿,和谐又安康。 热情加仗义,忠勇美名扬。 十里一乡镇,百里大市藏。 港口达全球,铁路通西方。 高速遍全省,各市有机场。 钟灵毓秀地,名人辈出乡。 物产太丰饶,从无大灾殃。 完美大山东,人间似天堂! 泰山 青岛栈桥 蓬莱阁 微山湖 济南 青岛 烟台 临沂 潍坊 聊城 滨州 德州 东营 菏泽 济宁 日照 枣庄 山东人来回答,就俩字,土和穷。 一些大城市的朋友都说山东省是下一个东北。其实,仔细看看,山东发展水平很多方面比不上东北的。 因为山东现在的发展水平,一些还不如东北三省,人均耕地面积,不如。 汽车和航空产业链,不如 。 高等教育人口比例,不如。互联网文化影响力,不如。 反而山东大城市房价,都高于东北,济南VS沈阳哈尔滨长春,青岛VS大连。 这种虚高的房价,说明了山东经济的泡沫更大,当然了,和尊贵的南宋版图内省份网红城市没法比,人那些地方,一个县城的房价都秒杀济青这种副省级城市。 反倒是那些被省会代言全省,地级市没有特色产业,天天在网上吹自己城建,头衔,以及级别的网红都市,咸吃萝卜淡操心的琢磨,我们比山东牛B在哪儿,我们比东北牛B在哪儿,这极大的满足了市民的自豪感。 仿佛那个网红都市的头衔,雨露均沾到了他们自己头上,尤其是在当地有房产的那个群体,哪怕他出生于山东还是东三省,也得皈依者狂热的鼓吹所在城市是最靓的仔。 那些所谓网红都市,除了北上深他们不敢踩,连广州这种富裕千年级别的都市,他们都不会放在眼里的,因为他们眼里只有GDP和房价两个指标。思维模式就和草履虫一样简单。好比是计算机芯片都发展到5纳米工艺了,他们还停留在二极管的时代。 部分网红都市的市民,或者租房客,就产生了荣耀感,就像孟买超越上海,印度超越中国似的,以为自己就是新一线了。 当然,这种地域歧视链,在山东的玩法是经济乡镇瞧不起县城,发达的县城瞧不起地市的城区,全省鄙视济南,但都认青岛是大哥,没办法,老牌工业城市嘛。 但说起就业置产,还是老家县区 。除了高端人才归化于一线新一线长江珠江流域城市,大部分人还是故土难离的。 殊不知 ,作为老牌经济强省的山东,随便拎出一个县 都有其特色产业链,基本都是全行业占比,比如菏泽曹县的汉服电商和棺材出口,东营广饶和垦利的轮胎产业,梁山县的挂车车桥产业 ,龙口的铝合金产业链,聊城茌平的碳素和电解铝产业 东营河口的石油石化产业,烟台莱阳的食用油产业链,莱山的挖掘机产业链等等,不一而足。 当然这些落后产能,在高贵的两三角和两江流域新一线城市居民眼中 ,都是傻大笨粗的行业,被拼命贬低,嘴上不要,身子都很实诚。 拿化工行业举例,东营河口的炼化产业链,拿到张家港和南京,与德国拜耳巴斯夫合作,就是高端化工行业,苏州同力上马化纤产业,中海油在惠州和湛江与BP壳牌搞的石油石化,浙江国资在舟山搞的炼化,都是高端化工,精细的高科技。 东营的乡镇企业就是旧动能,属于淘汰产业,上至三桶油,下到矿老板,买他们产的便宜成品油时,没人觉得多low了。两三角地区,人都是互联网高地,网络舆论玩的贼六,都老双标人了。 土不啦叽的山东人,就知道种地做工干工厂开矿缴税,考公进体制,然后被拥有先进生产力的两江流域市民鄙视为傻大笨粗,动辄被预言齐鲁药丸。 最后总结一下,山东经济确实眼中缺乏高端产业 缺乏高收入就业岗位,这个毋庸置疑,但相比两江流域的多数省份。 这个我们都承认的。 八千万底层百姓不用背井离乡的两三角,四大一线去打工,老家不用产地几千万留守儿童,在家门口就能找个活儿做,在方圆百里之内的城区能买得起房子,不用担心父母养老医疗,不用焦虑孩子上不了好中学,毕竟多数地市都有那么几家三甲医院,都有一两个升学率堪比济青重点高中的学校。 相比某些地区,我们已经很知足了,何况晚上还有土炮台可以消遣时间。 我们山东比不上曾经富甲一方的东北三省,近年人均GDP也被西部直辖市重庆超越,他们居然还需要山东转移支付与对口扶贫。 殊不知,我们作为网友眼中的东部沿海落后土炮省份,也是急需扶贫的。 真的,急需扶贫! 有图为证,山东的傻笨粗落后产能。 空空的产业园 凋敝的农村 再看看两江流域的网红小姐姐们,我们多土炮! 算是大半个山东人,前几年全国各地出差,每年也带儿子到处旅游。 山东最大的区别: 1、大部分饭店菜量大,比较实惠。其他地方,特别是越往南,菜量越小菜品越精致。有次出差,店家推荐他们的饺子和新来的土鸡,还觉得两个人肯定吃不了,上来以后,感觉是茶盅大小的玻璃碗里飘着三个饺子一朵菊花,一个跟7寸碗一样大的钵里飘着小小的十来块鸡肉[抠鼻]在山东吃的炖鸡都是用大盆上的[呲牙] 2、可能跟一线城市比生活压力小些,所以人都比较和善热情。最明显的是在公共交通上,虽然在其他城市做公共交通工具,带孩子的时候肯定会有让座的。但是在山东,带孩子、年纪大、孕妇,只要上车百分百有好多人争着给让座。我记得生完孩子几个月的时候,那会肚子还不小[抠鼻],有次坐公交车,一上车一个老大爷居然也给我让座[捂脸] 一进山东地界,目之所及皆是种满庄稼的农田,在农田围绕下,几簇白墙红瓦的农舍。大山东给我的感觉:民风纯朴,勤劳节俭。喜欢山东人。 我是山东人。16年我去余姚办理业务,酒席间聊起了地域经济的发展。我说我们在百强县的排名头前。余姚朋友大笑说:余姚在百强县上无名,余姚在你们面前是要饭的。说着,从包里拿出了一条软中华每人扔给了一盒,随后就喊:小姐,再搬20个"橡木桶"上来。 这意思很明显:山东人吹牛屄不脸红。据说当年山东还有个人叫"鲁吹一号"的[大笑][捂脸] 去过山东两次,每次约呆两周时间,算是接触过很多山东人。谈一谈自己的感受。 刚接触山东人,你会感觉山东人好客,性格豪爽,但时间长了,你会发现,这些都是表面现象,说白了,这是说明了山东人是很顾及面子的。个人感觉山东人其实是很会耍心机的,格局比较小。我们看看中国历史,山东没出一个皇帝,这就从侧面说明了山东人的格局。 特别说明:这个绝对没有地域黑的意思,纯属个人感觉。