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食物的故事这四类蔬菜该如何吃?(二)

  平时吃的蔬菜在烹饪的时候其实有很多禁忌,对于某些特殊人群更要注意...
  今天我们就来说一说,4类蔬菜如何吃得更健康~钠含量较高
  烹饪时少放盐
  根据我国《居民营养与健康状况检测》结果发现,65%的成年居民食盐摄入量超标,平均每天摄入10.5克(高于膳食指南推荐的6g)。
  长期高盐饮食会增加高血压、心脏病、骨质疏松等疾病的风险,除此之外还会有一些"隐形盐"被我们不知不觉的吃进去,最不容易察觉的就是一些高钠蔬菜。
  哪些蔬菜钠含量比较高?钠含量(mg)
  茴香(资料)
  茼蒿
  绿色芹菜孤立在白色
  荞菜 109.0
  孤立在白色背景上的空心菜
  按1克盐=0.4克钠来换算,每100克茴香就相当于含有0.47克盐,占到了一天食盐摄入量的12分之1,稍不注意,一顿茴香馅饺子就吃够了一天的盐。
  钠含量高的蔬菜往往自带一点咸味,所以在烹饪的时候建议少放一些盐。
  每日盐摄入建议:
  膳食指南建议每人每天食盐摄入量不超过6克,也就是3勺「2克盐勺」或1个「啤酒瓶盖」的量。

白酒造假再出新招,这3种假酒无处不在,实在难防,快别喝了俗话说得好从南京到北京,买的没有卖的精,用这句话来形容现在的白酒行业简直再合适不过了。白酒造假招数,层出不穷,接二连三的出现,让许多酒友防不胜防,这3个白酒造假的新招数,相信很多酒下饭神器红烧排骨不知道吃点啥肉,做个红烧排骨吧,最简单的吃肉方式。米饭蒸好肉也好了食材肋排葱姜大料花椒桂皮酱油冰糖老抽黄酒胡椒粉步骤1排骨冷水下锅焯一下,放葱段大姜片大料1粒花椒少许2焯好的排骨用煎鱼别直接下油锅,腥味重难下口,大厨教你3个小技巧,肉美鲜香煎鱼别直接下油锅,腥味重难下口,大厨教你3个小技巧,肉美鲜香随着天气越来越热,大家一定要多补充营养,让我们平安度夏。夏天的鱼鲜香软嫩,让人们吃一口唇齿留香。我们在家中常见做的方法就河南烩面配方教程一个好的厨师不一定是一个好的店长,更不一定是一个好的老板。以前我不懂这句话,单纯的认为只要把饭做好了,到哪里都会有生意。随着在餐饮行业的摸爬滚打十几年才明白并认同了这句话。不乏有天香爆了的椒麻葱油鸡,滑滑嫩嫩超好吃!!非常的简单易学夏天没胃口,来一盘椒麻葱油鸡,那可是太棒了!简单易学,椒麻葱油味儿十足!!椒麻葱油鸡第一步准备食材食材鸡腿葱洋葱姜葱芝麻香叶桂皮第二步焯水焯水鸡腿冷水下锅,加料酒姜葱,水开撇出浮沫快高考了,建议家长做这5个菜,常做给孩子吃,补脑补钙好处多快高考了,建议家长做这5个菜,常做给孩子吃,补脑补钙好处多高考时间快到了,考生和考生的家长,最近应该都比较紧张。所以今天,我和大家分享5个菜,建议家长常做给孩子吃,补脑补钙好处多。吃它的第二年,依然惊艳!没有人能拒绝这一口鲜嫩清甜有个瓜,我去年第一次吃,就稀罕上了。好吃到让我怀疑云南人在里面下了好吃蛊,果断纳入每年必吃清单。喏,就是这个丑萌怪,姜柄瓜。相信每个头一眼看见它的人,心情多少有点复杂长得这么随意,山东五香卤肉配方相比技巧更多一些的红烧肉来说,卤肉更重要的却是各种配比,而且肉的味道更加浓郁,也更适合餐饮大量制作,所以我更偏好卤肉。香料八角30g,沙姜20g,陈皮10g,花椒10g,小茴香15排骨蒸一蒸,真的太好吃了,夏天要学会的蒸菜,怎么吃都不腻啊记得上大学那会儿,食堂里最受欢迎的肯定是粉蒸肉。只是那时候肥肉过多,吃起来有点偏腻。当时就想,如果瘦肉多一点,那该多过瘾啊!其实比粉蒸肉更好吃的就是粉蒸排骨,肉质更加香软,吃多少都饭店的辣子鸡为啥又香又酥,偷偷告诉你诀窍,用料简单味道足辣子鸡是一道很不错的美食,很多饭店的招牌菜都是这道菜,像我就很喜欢吃这道菜,每次去饭店吃饭的时候,都会点上一份。但是其价格可都不便宜,一份就要几十块,贵的甚至要100多块。为此,我夏日,我家必备这6道蒸菜,10分钟搞掂,不耽误时间家人吃得香跟着大厨学做菜夏日,我家必备这6道蒸菜,不开锅不流汗,10分钟就搞掂,不耽误时间家人吃得香!炎热的夏季,最讨厌就是进入厨房炒菜了!每炒一个菜就热得满头大汗,加上呛鼻的油烟味,让人直
金针菇和豆腐皮才是绝配,做法简单又好吃,真是人间美味金针菇是一种生活中常见的食材,一株小小的金针菇中含有极多的氨基酸。这一点,让金针菇在菇类大家庭中出萃拔类。氨基酸能够促进儿童智力增长,对孩子的身心健康都有很大的好处。但是很多人不会炖鱼总是有腥味?葱姜蒜靠边站,多加一勺它,腥味全无,太鲜香了炖鱼总是有腥味?葱姜蒜靠边站,多加一勺它,腥味全无,太香了和猪肉相比,鱼肉还是比较便宜的,比如鲫鱼才5块一斤,鳊鱼7元一斤,老百姓都吃得起,营养丰富,含有丰富的蛋白质,脂肪却很低,315点名的木薯粉条是怎么回事?粉条到底该怎么选怎么吃呢?以下文章来源于科学辟谣,作者薛庆鑫今年的315晚会上央视曝光了一则造假红薯粉条的事件,对于爱吃粉丝或粉条的朋友们来说,这可真是个噩耗。要知道,猪肉炖粉条渍菜粉肉沫粉条等可是很多吃货街边三十元一只的烤鸭和高档烤鸭餐厅里的烤鸭在本质上有差别吗?街边30块钱一只的烤鸭,和高档烤鸭厅里的两三百块钱一只的烤鸭有本质的区别吗?当然有!这应该是很多人的一个共同的疑惑,也是很多人喷正经的北京烤鸭贵的原因,其实一切都源于不了解。实际上猪油是用油熬好,还是用水熬好?猪油是用油熬好还是我用水熬好?我来说说我的经验!首先熬制猪油得选猪腰里面那一块板油,才能熬制出更多的油!以前我也不懂都是直接用油来熬,后面学厨时一个老师傅传授的我经验,说熬猪油得用请问一瓶500毫升的啤酒相当于多少白酒呢?啤酒,白酒,都是酒,相互之间以含有的纯酒精量进行折算。这样,折算之前首先需要明确不同酒的酒精度数。普通啤酒与轻啤酒不管是什么样的酒,酒精度数指的都是容积百分比(VV),即含有酒精的玫瑰花酱怎么制作?玫瑰花酱,有没有感觉名字特别好听,哈哈,不仅名字好听好看还好吃,玫瑰花酱的吃法也是多种多样,可以直接泡水喝,给各种美食做馅等,都非常的好,玫瑰花酱就是用新鲜的玫瑰花白糖红糖等制作而煮面条,不要水开下锅,面馆大厨教你一招,面条爽滑劲道不夹生煮面条绝对是最简单的一种主食做法,很多朋友觉得面条只需要放在热水中煮熟,将它捞出来就可以吃了,但是煮面条也有很多注意事项,只有做到了这些注意事项,那把面条煮出来才会非常筋道,非常爽怎样放大葱才能不干不烂?(亲请点击右上方关注我谢谢!)自家家传藏葱方法,希望能对你有所帮助。一干藏法将适时收获的大葱。1。晾晒(1)买葱。(2)剔除葱根的泥病葱断葱。(3)放在阳光下晾晒35天。叶子发黄,蛋糕烘焙去哪里学习?看我的名字,欧米奇真的挺不错的!建议你可以来欧米奇咨询下课程。建议你到专业的院校进行学习,比如一些全国都有分布的拥有多年办学经验的院校。这样能够系统的学习,成长的更快更专业。看你是包韭菜馅饺子,加2样不用2样,韭菜鲜嫩不出水,味道可真香啊春初早韭,秋末晚菘。吃韭菜最讲究时令,虽然近些年来由于大棚温室等设施的广泛普及,一年四季都能吃到新鲜的韭菜,但还要属春季的韭菜最为鲜嫩好吃,尤其是的头茬的紫根韭菜,一刀割下去,特殊