我妈做的香辣藕片堪称一绝!!!|||天热了总想吃点儿带味的 快试试这个香辣藕片!!绝了啊!! 不用复杂的卤料也能做出好吃的味道! 香香辣辣 超级开胃!! 下饭菜、下酒菜、追剧小零食、宵夜… 日常解馋必备单品!! 关键还很低卡,减脂也可以放心吃! 酱汁: 碗里放蒜末、熟白芝麻、粗细辣椒面,小米辣、五香粉,泼少许热油激发香味;再加2勺生抽、1勺香醋,半勺代糖,搅拌均匀。 做法: 莲藕洗净削皮,冷水下锅煮15分钟,喜欢软糯一点的煮20分钟左右; 熟后过凉水,沥干水份切成片装盘; 淋上提前调好的料汁,抓拌均匀开吃!