做凉拌菜，最忌直接放生抽，记住＂3放2不放＂，拌啥都好吃！
　　夏日炎炎，呆在厨房满身油烟不说，还得一头一脸一身汗，即使是喜爱折腾美食的朋友，也是特别讨厌夏季下厨的，往往这个时候各种凉拌菜就可以代替炒菜、炖菜了，凉拌黄瓜、凉拌洋葱木耳、凉拌腐竹、凉拌素鸡、凉拌皮蛋豆腐等等，清爽入味又有食欲。
　　凉拌菜做起来是超级简单的，可是每个人做出来的口感似乎都不一样，有的鲜香入味，有的却索然无味、难以下咽，归根结底还是凉拌汁的问题，一碗灵魂凉拌汁是凉拌菜好吃的关键！
　　很多人做凉拌菜喜欢将生抽直接放盘子里倒，这个做法大错特错，生抽不仅仅改变了菜的颜色，而且菜里面放入生抽，味道就变了，卖相和口感都略差一筹。如果自己在家做凉拌菜，建议大家先用碗调汁，记住＂3放2不放＂，调好再倒入菜里面去拌匀，这样色泽油亮，味道鲜美，拌啥菜都好吃。
　　一、3放
　　做凉拌菜必不可少的调料是生抽、米醋和白糖，生抽和白糖起到提鲜的作用，米醋能让蔬菜保持清脆的口感，让荤菜吃起来不是那么油腻，同时也有杀菌的作用。除了生抽、米醋、白糖，我们可以根据自己喜爱，添加香油、胡椒粉、蒜末、小米辣、辣椒粉、白芝麻等调料。
　　二、2不放
　　做凉拌菜时，料酒和五香粉是千万不要放的，料酒和五香粉的味道直接掩盖了菜本身的味道，一点儿也不好吃。
　　今天凉拌了一盘皮蛋豆腐，建议用内酯豆腐，口感比较细腻滑嫩，两个松花蛋就足够了，另外准备一些青椒、香菜、大蒜和香葱，能吃辣的直接用小米辣。
　　豆腐上锅蒸五分钟，做出来的口感更加滑嫩好吃，皮蛋直接用细绳子分成8份，摆在豆腐两旁，也可以直接切成小颗粒铺在豆腐上面。
　　碗中倒入蒜末、青椒碎、香葱碎、香菜碎，两勺生抽、一勺米醋、一小勺白糖、一勺蚝油、一小勺胡椒粉、一勺香油拌匀，今天打针了不能吃辣椒，所以没放。家里有辣椒油的直接放入一大勺辣椒油。
　　调好的料汁直接淋在皮蛋豆腐上面就可以了，吃的时候一定要皮蛋豆腐一起吃，夏天天热没食欲，像这样拌上一盘，比吃肉都解馋！
　　我是若愚妈妈，喜欢做饭，喜欢与柴米油盐酱醋茶打交道，喜欢分享我的一日三餐，分享我的做饭心得！关注若愚妈妈在厨房，每天跟您分享美食菜谱！如果您有更好的建议，期待您在留言区跟我分享！图文均为本人原创，严禁搬运，抄袭必究！

三伏天女人湿气重，山楂和它泡水喝，促消化祛湿气，减小大肚腩三伏天潮湿闷热，很容易加重人体的湿气，尤其是针对女人来讲，大多数女人喜欢过度的趋凉壁热，再加上运动量较少，以及愿意吃冷饮等寒凉的食物，再加上女人天生属阴的体质，所以每到三伏天就很容立秋别光顾着贴秋膘，这些事一定注意，尤其防燥，可以喝这3种粥今天是农历的二十四节气之一，立秋，而中国民间习俗历来有到了立秋就要贴秋膘的传统，老百姓通过准备美味佳肴为自己补身子，以肉类为主，常见的有白切肉红焖肉，甚至肉馅饺子等。秋季也会伴随着人行千里，莫吃枸杞。为什么呢？有一句老话说，男人行千里，切莫吃枸杞。这话乍一听，有点让人摸不着头脑，男人出远门和吃枸杞有什么关系呢？平时关注养生的朋友都知道，枸杞是一味非常好的滋补品，如今还流行一句话人到中年不提高夫妻生活质量，让生活充满爱夫妻间幸福和谐的两性生活，不仅是双方情感交流的润滑剂，还能使家庭关系更加牢固，避免发生出轨的烦恼。但是人的性能力都会随着年龄的增长而逐渐减退，所以学习怎样保持和提高夫妻生活的质量，吃完壮阳药后不同房，会憋坏男人吗？关于壮阳药的争议和误区在日常生活中，使用过壮阳药的人越来越多了，即使没用过至少也听说过。壮阳药，既能增进男性的性欲，还能促进性功能，治疗男性勃起功能障碍，能有效改善阴茎勃起硬度，因此被一些男性当作神秘的鹿茸入选东北新三宝，助您健康更全面东北特产有三宝，人参貂皮乌拉草。这是过去讲的旧三宝，为什么乌拉草也是宝呢？因为过去贫穷的老百姓在冬天把乌拉草填在鞋子里，用来保证脚不被冻坏，所以乌拉草是穷人的宝。现在人们的生活水平体虚怕冷抵抗力差？为您推荐山萸肉很多朋友平常补肾的时候，都习惯用枸杞核桃，但是有些人吃枸杞核桃之后容易上火，其实还有一种很好的食物被大家忽视了，那就是山茱萸，它是六味地黄丸中的主药，近代名医张锡纯也特别推崇山茱萸红参属于补虚药，火大劲足，会用善用才有益红参是人参蒸制后的干燥品，它是属于补虚药的一种，比人参的力量更猛烈一些，它的温燥之性更大，用量比普通人参要小一点，可以大补元气补精益气填精益髓补脾益肺安神定志。临床上经常用红参来治看看手，测测肾，年过四十需保养咱们的肾脏不仅承担着人体的泌尿系统，同时还要负责解毒的功能，尤其是对于男性，一个男人强不强壮，看看他的肾虚不虚就知道了，俗话说肾强，五脏健肾虚，百病生！人的肾脏好不好，其实看看手掌病从心起，气大伤身肾为根本，养肾养命一病从心起，气大伤身。有一句流行语不作死就不会死，其实很多病都是自己造成的。有研究发现，大部分疾病都跟情绪有关。历史上最有名的生气事件，就是诸葛亮三气周瑜的故事了。生气对人体的健康雄激素不简单，多了解有好处其实雄激素并不是男性专有的，不论男女，每个人的体内都含有雄性激素和雌性激素，在这方面可以说是雌雄同体。但是男性和女性的雌雄激素比例有差别，一起来了解一下吧。1雄激素是怎么来的。人类