女人天生就体寒,当然到了冬天就更加怕冷了,许多女性朋友还没正式入冬就把自己包得严严实实的。其实我们在生活中可以喝一些滋补的汤,不仅可以防寒,还有养身的功效。但并非所有汤都适合在冬天喝。那么女性在冬天喝什么汤比较好呢?今天就介绍一款甜汤给大家,它就是红豆年糕汤。 红豆是女性养生不可少的一种食材,女人吃红豆的好处有很多,它可以养心补血,而且还具有强大的美容功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。让你冬天手脚不再寒冷。下面就来看一下这道甜汤的具体做法吧,大家可以试一试。 【菜品】:红豆年糕汤 【烹饪食材】:红豆200克、年糕片适量、冰糖适量、干桂花适量 【烹饪步骤】: 1、首先准备好要用的红豆,大家也可以用赤小豆或者是红小豆来做,功效是一样的,红豆需要提前在清水中浸泡,大约是需要6个小时以上的时间。 2、然后把红豆倒在压力锅中,再加入适量的清水,然后煮30分钟,直到红豆煮软了为止。 3、买来的现成的年糕片,大家也可以用年糕块来做都可以,超市中就有卖的,年糕也是需要浸泡的,直到泡软了就可以了。 4、煮好的红豆汤已经是这个颜色了,汤汁浓郁了,有很香甜的红豆味道。 5、压好的红豆连同汤汁一起倒入在汤锅中,然后加入适量的冰糖,将浸泡好的年糕放入汤锅中,小火煮到年糕变软,然后就可以关火了,将红豆年糕汤盛出来撒上点干桂花在上面,这样味道就会更好。 冬季天气寒冷,简单的烹饪就可以做好吃滋补的甜汤,大家一起学起来吧。