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冬瓜绿豆煲水鸭

  推荐:广东省中医院临床营养科 主要功效:清热消暑 推荐理由:大暑汤水。 材料:冬瓜250g、绿豆50g、云苓15g、水鸭半只、陈皮1瓣、生姜适量(3~4人量)。 烹调方法:冬瓜洗净,保留皮、瓤,切长块备用。绿豆洗净、去砂,加水浸泡。云苓冲洗。姜块用刀背拍砸几下;水鸭劏洗干净、去皮后切成块状,飞水去血污。锅内加少量油,加入水鸭块及拍过的姜,翻炒片刻。汤煲内加水2L,将水鸭、绿豆、茯苓、陈皮、姜块加入,大火煮沸后,改用文火煲约45分钟,后加入冬瓜块再煲约15-20分钟,最后加少量食盐调味即可。 汤品点评:不知不觉又到了一年最热的"大暑"了,冬瓜汤、绿豆糖水是我们喜欢的清凉饮品,有没有想过两者结合,效果更佳。 夏季炎热汗多,及时补充水分及电解质非常重要,冬瓜本身含水约97%,是很好的补水食材。冬瓜性寒、味甘淡,清热解毒、利尿生津,保留冬瓜皮和瓤,其利尿、泻热的功效更强。搭配绿豆,进一步加强清暑的效果。加一点点健脾利湿的云苓,顾护脆弱的脾胃。肉类方面,选择性凉、清补的水鸭,补气益阴、利水消肿,更适合夏季的气候特征,不过水鸭的膻味较重,建议去皮及脂肪后再用,并提前先用姜辟味,以增发散风热之效。 清热 润肺 养肝 补血 补钙 开胃 明目 润燥 养胃 咳嗽

胃脘灼痛只用三味方胃痛病,又名胃脘痛,灵枢经谓胃病者,腹胀,胃脘当心而痛。故后世称胃痛为心胃痛。因寒温不调,饮食失节,胃失和降而雍滞不通所致。临床有胃脘近心部经常作痛,多伴有腹胀,呕恶,不思饮食等表长寿那些事我不是医生,也不是食品营养专家。好象上了年纪,就开始喜欢研究养生和长寿。从来不奢望长生不老,但是世界那么大,风景那么多,还是有那么一点点,就是希望自己能长寿。看网上各种健康养生营养花生是糖尿病加速器吗?提醒要保护胰岛,4类主食还请少吃爱乐养生说到糖尿病,相信大家并不陌生,糖尿病也是现如今的常见病多发病,严重困扰着人们日常的工作生活和身心健康。一旦确诊为糖尿病之后,需要患者及时调整饮食生活习惯,而且目前为止,也没一个动作,血管可能瞬间崩溃!Mark一下防中招生活中,老听别人说,猛然回头喜欢用力排便可能会伤害我们的血管,这是真的吗?李春民,首都医科大学附属北京朝阳医院,血管外科主任医师有几个动作确实能影响到血管,但是影响有轻有重。清晨猛居家隔离嘴馋怎么办千万不要乱吃零食选对身体好的哦新增确诊病例数持续增加,居家隔离者也越来越多。居家隔离者的饮食除了均衡营养之外,也别乱吃一些太甜油炸烧烤的添加物太多的零食,免得破坏免疫力。建议嘴馋时可以选这8种零食。无糖酸奶或优认识自己的身体人体新陈代谢,由合成代谢与分解代谢组成。物质代谢,从食物中摄入的营养物质,经消化系统分解为人体所需要的小分子物质,再由肝脏,细胞质中的细胞器在酶的作用下组成人体组织。而不是吃牛肉牛如何养护甲状腺?立夏这个时机你抓住了吗?古人云夏三月,此谓蕃秀,天地气交,万物华实。夏天是甲状腺疾病的高发期,而立夏不入夏,所以大家要在立夏节气把握好养护甲状腺的时机。那么,如何调养好身体,不给甲状腺造成负担呢?建议大家喜欢用保温杯来泡枸杞?很多人都搞错了,枸杞这样吃才有效重视养生的人生活中各种细节都会留意,确保器官功能提高,抵抗力增强,疾病才能远离。而不同年龄阶段要做好的事情不同,到了中年阶段了多补充人体需要的营养很重要,有的人保温杯里泡枸杞,觉得传闻的每天要喝8杯水,是真的吗?头号周刊如果你曾经关注过健康话题,你可能会对一句流行的话有印象为了保持健康,你每天应该喝(至少)8杯水。网上甚至有一些喝水的时间表,把每杯水喝的时间和效果说得清清楚楚。比如早上六点经常吃水煮蛋,是养肝还是伤肝?听听医生怎么说,这3点要记牢肝脏是人体内最主要的器官之一,也是最重要的排毒器官,肝脏不仅维持着人体的脾胃消化,也维持着血液的正常运转,肝脏的健康能够在一定程度上反映人体是否健康。正所谓养肝就是养命,保护好我们心脏最怕你做哪些伤心事?心脏最怕你做哪些伤心事?想要护心,就要少做一些伤心事。那么心脏最怕你做哪些事呢?1hr心脏怕盐这个瓣膜君真的强调过太多次了,食用过多的盐可导致高血压,从而极大地增加了心脏病的风险。
小满有啥习俗?老传统2吃3做3不做要懂,打好基础,安稳度夏转眼就到小满了,5月21日是小满节气,老祖宗的智慧实在令人敬佩,这两天北京就开始降雨,最高气温逐步上升到30度左右,早晚凉爽,正应了那句民谚小满大满江河满,炎热的夏天粉墨登场。小满五月初五端午节,家乡5种传统食俗不忘记,寓意平安健康吉祥满堂每逢端午节,我们最常听到的一句话就是吃粽子啦,在我的家乡北京,家里老人常按农历来说五月五过端午,即农历的五月初五,端有开端初之意,初五也被称作端五,五与午相通,故初五日为端午,古时二月二龙抬头,吃龙食,剃龙头,寓意吉祥和顺,鸿运正当头每年到了阴历二月初二,家里老人会说你可以去剃头啦,因为正月里讲究不理发,这一天,是年后比较重要的传统节日,有一首歌谣二月二,龙抬头,风雨顺,又丰收。大仓满,小囤流,好年景,春开头。七月十五中元节,老传统讲究做3事,吃4样,敬祖尽孝护平安昨晚,在外面遛弯儿时看到有人在烧纸钱,望着微弱的火光,我才想到马上要到中元节了,抬头望望星空,月亮似乎比往日要圆一些。中元节的来源中元节是道教的叫法,道教认为天地水是产生天地万物的京郊北部海拔1000多米的避暑地,赏美景吃美食,带你过22度的夏天天气潮热,好想一直躲在空调房里,无奈平时工作繁忙,生活压力大,蠢蠢欲动的心早已按捺不住,想出去走一走,想起几年前去的喇叭沟门,惦记那片白桦林,还有没有登顶的小遗憾,于是与家人一起去七夕节,选择宅家做晚餐,6菜1汤有乞巧,寓意吉利幸福又如意我的花样生活在我印象当中,七夕是牛郎与织女鹊桥相会的日子,您是否还记得宋代秦少游那首鹊桥仙柔情似水,佳期如梦,忍顾鹊桥归路?两情若是久长时,又岂在朝朝暮暮。七夕最早来源于人们对自然八月十五中秋节,老一辈说除了月饼,还要准备两果,寓意团圆平安周末回家看望老爸老妈,像是孩子似的腻在老妈身边,虽然年纪不小,有了自己的小家,但在父母面前就算是七老八十了也是孩子。聊起过几天就是中秋节了,我问老妈您小时候怎么过中秋呀?老妈想起小7款营养家常早餐,低脂饱腹不长胖,搭配好照着做,简单省事好吃四月的天气越来越暖和,花朵们竞相开放,人们户外活动开始频繁起来,早晨按时起床为自己为家人做一顿美味的健康早餐吧。这段时间总被四月不减肥,五月徒伤悲刷屏,并被明星尹正的减脂毅力打动,夏至后天气炎热,这6道解暑菜,好吃好做,营养清热平安入伏夏至过后,天气变得炎热起来,虽说此时还不是最热的时候,但微风都开始带着热气袭来,用几道开胃解暑菜,来打开味蕾,小酌,或是作为午晚餐中的一道菜,平添的惬意让这盛夏也不是那么难熬。炎热夏天热没有胃口,做个香软山药饼,好吃还健脾养胃,大人孩子都爱夏天天热,大家容易胃口不佳,时常贪凉,会对脾胃造成很大的影响,尤其是老人和孩子,此时除了解暑,还要保护好我们的肠胃。山药,是滋补脾胃的好食材,也是润肺益肾的佳品,它又名薯蓣,据说因菠菜做双色花卷有诀窍,记住这3点,好看好吃又营养,孩子超喜欢菠菜是春季的时令蔬菜,富含维生素ACB2叶酸等营养物质,它含有的胡萝卜素,可以促进儿童的生长发育,补血,还可以促进肠胃蠕动,对女性也是比较好的营养食材,虽然我们知道它营养丰富,但是