今天和大家分享一道十分常见的＂豆芽炒粉条＂，虽然没有那些大菜的颜值高，但在家常菜中很常见，而且制作简单方便，深受广大朋友们的喜欢，下面为大家介绍详细步骤，有喜欢吃的赶紧学一下。
　　食材：粉条、黄豆芽芽、五花肉
　　辅料：生姜、大葱、干辣椒、线椒、小米椒
　　调料：食盐、老抽、胡椒粉、白糖、生抽
　　【豆芽炒粉条】—— 鲜香入味
　　1.下面开始准备食材
　　准备粉条一把，放入锅中煮3分钟，煮软以后再放入清水中浸泡10分钟，泡至粉条没有硬芯呈透明状即可，沥干水分放入盆中，淋入一点植物油拌匀以免粉条相互粘连坨在一起。
　　植物油能起到润滑的作用，防止泡软的粉条相互粘连在一起 。
　　准备黄豆芽200克放入清水中，加入食盐一勺抓拌均匀以后，浸泡5分钟去除一下豆腥味，再把豆芽洗干净捞出来备用。
　　黄豆芽用淡盐水浸泡能够去除豆腥味，也可以直接焯水去除豆腥味 。
　　准备五花肉一块，去除肉皮，切成均匀的薄片。
　　2.下面开始准备辅料
　　准备生姜一块，切成菱形片放入碗中，再抓入几粒干辣椒
　　准备大葱一段，切成片。
　　准备适量的线椒和小米椒，分别切成段。
　　3.下面开始烹饪
　　把锅烧热，加入植物油滑锅，滑好锅以后，倒出热油留少许底油，放入黄豆芽开大火爆炒2分钟，黄豆芽炒香、炒断生以后盛出来备用。
　　锅内再次烧油，油烧热以后放入五花肉片煸炒出里面的油脂，五花肉炒香、炒成透明状时，倒入葱、姜、干辣椒开小火爆香，加入老抽2克上色把颜色炒均匀，倒入炒好的黄豆芽、粉条、青红椒。
　　现在开始调味：加入食盐2克、胡椒粉2克、白糖少许提鲜、生抽10克继续翻炒2分钟把青红椒炒断生，让食材吸收调料入味，最后淋入一点明油提亮色泽即可装盘上桌。
　　好了，一道简单家常的豆芽炒粉条就做好了。

山东大哥做祖传小吃，2道招牌菜火了30年，不加盟不收徒说到山东，就想吃煎饼卷大葱，当然山东的特色小吃不仅仅只有煎饼，还有很多的自创小吃和家传小吃，虽然名气不大，但是味道都很好，今天要给大家介绍的小吃是山东的一个特色小吃，而且老板做小吃山东大姐卖特色小吃，1。5元一个每天能卖600个，小孩大人都爱吃山东是孔孟文化的发源地，历史悠久。山东的集市非常多，只要是集市就一定会有美食的出现。除了集市，夜市的美食也有很多，要是和集市比还是夜市上的小吃更多一些。今天给大家介绍的小摊卖的小吃合肥大哥做特色小吃，88元一份每天卖600斤，当地人都爱吃合肥是一座历史悠久的文化古城，合肥是在安徽省，应该算南方。在中国，南方人和北方人的传统饮食文化不一样。所以才有一方水土养一方人的说法，今天给大家介绍的美食是牛杂锅，按理说南方人应该安徽农村小破店，30年只做一种小吃，外地食客连吃带拿好壮观大口吃肉，大口喝酒这句话是来形容山东好汉的，但是随着时间的推移，发现大口吃肉在很多地方都开始盛行起来。今天要给大家介绍的是安徽的地方小吃，其实安徽这个地方的小吃还是比较多的，比如包大消费卷土重来辉哥侃股消费板块一扫颓势，海天味业筑底成功大幅反弹。国庆节将至，消费板块提前热身，食品饮料领涨行业板块，截至周五收盘，品渥食品千禾味业海天味业等5股涨停，超7成概念股上涨白酒股也红安徽淮北第一锅，人均30元，翻台200桌，流水10几万安徽最出名的美食就应该是它的板面了，而且不管是在哪个城市，大街小巷里面都能看到安徽板面的身影，这种情况有一点类似兰州拉面了，可是今天要给大家说的是安徽淮北的另一种美食碳锅，顾名思义限电风波持续发酵！电力板块逻辑怎么看？今日国内商品期市开盘多数上涨，行情主要是受到东北限电广东省发布节电倡议多地拉匣限电等消息的刺激所带动，能源化工类商品涨幅靠前。黑色系中，动力煤（主要用于发电）涨幅明显，盘中一度冲至江南布衣，脏了多少人的眼睛近日，江南布衣童装设计不当的问题持续发酵，不仅没有因为官方道歉声明缓和，反而问题越扒越多。9月26日晚，杭州西湖区通报称，西湖区相关部门已约谈该企业，责成其立即下架涉事童装及同类型菏泽鸡界扛把子，每天1200只淘汰鸡，月月赚100多万要说鸡做的最好的地方，就应该是广州了吧！广州的特产盐焗鸡的味道是真的很好，不仅当地人爱吃，很多的外地人也喜欢吃，今天要给大家介绍的这个小店做的是盐焗香鸡，自称是菏泽鸡界的扛把子，味两月暴涨150，广汇能源量价齐升背后的秘密昨日晚间，广汇能源发布业绩预增公告。公告中，公司预计第三季度实现归属于上市公司股东的净利润为12。8亿元13。2亿元，同比大增19151978，创公司自2000年上市后的单季度历史24h中概跟踪作者昨辰数据支持勾股大数据（www。gogudata。com）芯片短缺形势恶化，美再度召开芯片业峰会谋对策全球汽车制造商或因供应链问题而损失2100亿美元营收为应对众多行业遭受芯片