今天立冬了，也就是说从今天开始就正式进入冬天了。每个季节都有适合这个季节的饮食方式。冬季饮食的特点，最主要是增加热量，要多吃营养高的食材才行！冬季尽量少吃炸的食品，因为天气干燥，吃了容易上火，要以炖 蒸 煮为主，能最大程度保持食材的营养成分不流失！
　　下面我要教你做一道炖菜，炖豆腐丸子！这道菜非常适合冬天吃，采用炖的烹饪方法，加入了豆腐 肉 香菇 胡萝卜等食材，营养很全面！冬季，宁可不吃肉也要吃它，炖一炖鲜嫩营养温暖，保证大人孩子都喜欢！
　　【炖豆腐丸子】
　　做法步骤：
　　第一步，准备好一盘肉馅，自己剁或者用绞肉机都可以，记得要用五花肉，五花肉馅吃起来香！鲜香菇 胡萝卜洗干净后都切成米状。准备好一块豆腐，葱姜都切成末！
　　第二步，取一个盆，把肉馅 豆腐 香菇 胡萝卜 葱姜都放入盆中。然后加盐 鸡精 胡椒粉 料酒！
　　第三步，用手把整块豆腐抓成泥，然后把所有食材搅在一起，要搅拌均匀。随后按照顺时针方向画圈式搅拌，给馅子上劲！一定要上足劲，否则在后续炸 炖的时候丸子容易散掉！
　　第四步，把锅放在火上加入色拉油烧到6成热，然后把肉馅做成丸子，一个个放入油锅中慢慢炸！
　　丸子放入后一定不要立刻搅动，要先炸上一会，等丸子定型后再慢慢搅动！炸的时候要用小火，把丸子慢慢炸成金黄色，炸透，然后捞出沥干油！
　　第五步，锅内加入少许底油，放入葱姜末炒一下，等炒出香味后加入一碗清水。然后把炸好的丸子放入锅中，加少许盐 鸡精调味！（因为刚才肉馅中已经加盐，所以这次要少放一些盐，以免咸）大火烧开后，再小火慢炖5分钟！
　　第六步，等丸子炖至入味后，把火力调成大火收汁，当汤汁变浓稠时，出锅装入盘中即成！
　　这道菜食材种类多，营养非常的全面，能增加能量和热量，很适合冬季吃！
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奇葩下酒菜，铁钉子配酒，石头蘸酱油？你家怎么搭？即使最艰苦的父辈，喝酒的时候也有下酒菜，对瓶干拉，更多见的还是夏天的凉啤酒，或者威士忌。好像，把下酒菜码上，才有了仪式感。特别想学习一下大家都有啥绝活，为表诚意，我先贡献4个。先聊家常版麻辣香锅的做法，非常简单哦，你也可以试试哦今天周末，我家小妹来我家，非要叫着出去吃麻辣香锅，这让我想起我和老公大学的时候，周末我俩约会逛街的时候经常去吃麻辣香锅，再叫点米饭，那才是吃着香呢，那时候的我无辣不欢。从怀孕到现在北京最好吃的6家烧饼，一家已倒闭，再不去就吃不到了要说北京人最爱的吃食，芝麻酱烧饼绝对能排上前三，随便路过一家卖烧饼的窗口，那香味都能吸引你停下脚步上前买几个，尤其是刚出锅的，外皮酥脆，掰开后层层分明，冒着腾腾的热气，赶紧咬一口，成都2。9万人收藏的吃鸡神店，藏在小巷子里，鸡爪啃到停不下来绝城芋儿鸡在成都芋儿鸡排行榜上勉强排第5，为啥房东小哥嗷嗷推荐呢？我看了一下点评的榜单，略微揣测到了一点原因这店的收藏量有点可怕2。9万人收藏，第一名也不过2。2万。绝城这个名字，去了成都，被一碗10块钱的面彻底征服不睡到自然醒，就对不起天府之国。自然醒是不现实的，毕竟和公司小伙伴拍着胸脯说自己是来糖酒会找好酒的。不想吃油条包子，又没太多时间，吃面就是一个绝好的选择。前一天老赵和小花吃的宜宾燃在北京开了26年的老店，靠一道水煮鱼征服了两代人的胃这次去的这家店是老白私藏的一家水煮鱼，我上学的时候就总去他家吃，时隔二十多年不知道味道是不是还是当年的味道，咱一起瞜瞜去？水煮鱼起源于川渝地区，做法基本上就是把鱼肉片下来，然后腌一成都超火爆的火锅店，排队排成贪吃蛇，停电还有人来吃跑了几天糖酒会，也跑出点门道，不像前几天用傻力气。你可能想不到，上面是钓鱼台的展区，转角就是一家火爆的店铺。队伍排成了贪食蛇，我们实在想象不出这家有多好吃今儿散的早，仨吃货坐在锦江比脸大2倍的面包羊腿，里边满满都是肉！北京第一新疆菜够豪横今儿个老白要去探的这家准噶尔餐厅是石河子驻北京办事处，就在龙潭公园边上，附近很多地铁站，地理位置着实很优越啊！鲁迅大大曾经说过这驻京办的菜能有多难吃呢？看咱们一起瞜瞜去！今天点的菜测评了几十款百元级别的葡萄酒，最后挑出这3瓶过几天就是国际妇女节啦专属于女生的节日当然要来点特别的给大家推荐几瓶女生都爱喝的葡萄酒在家做几个菜喝点酒，太有情调啦一低起泡酒一束花莫斯卡托产区意大利皮埃蒙特阿斯蒂产区酒精度5vo这款啤酒离封神，还差半斤花2021年2月18日，晴，太阳不错，所以值得喝一口开工第一天，先祝大家伙开工大吉！今日品尝的酒格兰登堡窖藏天津的东海哥最近递给我一箱啤酒，让我尝尝，东海兄还是很懂我的，哈哈。拿到手西瓜到底能不能过夜吃，教你如何科学保存西瓜夏日炎炎，一口西瓜尤其是冰西瓜可令人心旷神怡，沁人心脾，那么很多人面临一个问题，西瓜打开后当天吃不完过夜还能吃吗，该怎么保存呢？西瓜隔夜不能吃。就算西瓜被放进冰箱时，细菌仍然会在它