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山东大姐卖特色小吃,1。5元一个每天能卖600个,小孩大人都爱吃

  山东是孔孟文化的发源地,历史悠久。山东的集市非常多,只要是集市就一定会有美食的出现。除了集市,夜市的美食也有很多,要是和集市比还是夜市上的小吃更多一些。今天给大家介绍的小摊卖的小吃并不是山东本地的小吃,但是这家小摊上卖的小吃是老少皆宜。
  1、1.5元的小吃‍
  这家小摊老板是一位40多岁的大姐,她卖的是小吃是梅花糕。大姐介绍梅花糕属于江南小吃,她之前旅游觉得很好吃,所以就拜师学艺把这道美食带回了山东老家。
  她制作梅花糕的模具是六边形,模具中间有一个一个的小窟窿,大姐说这就是制作梅花糕的,但是看着感觉像蜂窝煤。大姐说这小吃很便宜1.5元一个,非常香甜,很多大人带小孩逛街都会买两三个。
  而且大姐制作的这个小吃和油炸食品比还是比较健康的,最重要的还是价格便宜,所以很多的家长都喜欢买给孩子吃,还有就是外形比较漂亮,小朋友也很喜欢,所以大姐的生意还是比较好的。
  2、一晚上卖600个‍
  大姐说她只要在夜市出摊,一晚上就能卖600个左右生意非常好。大姐简单地说了一下梅花糕的制作过程:先把面粉里面加入糯米,熬成糊状,然后把模具烧热,把糊糊倒进模具,让糊糊铺满所有小窟窿,在每个小窟窿里再放入自己制作红豆沙。大姐说这红豆沙里面放的有蜂蜜所以吃着很香甜,之后再往模具上倒一层糊糊,盖住豆沙馅,往上面撒上花生碎、葡萄干、果脯等,盖上盖子烤10分钟就好了。一锅能出20个,表皮烤得金黄酥脆,一口咬下去全是满满的馅,大人小孩都比较喜欢吃。
  一个小小的夜市就能够卖600个,足以证明老板的生意是非常好的,当然还能说明一件事情,就是大姐做的梅花糕用料很好,因为只有好的食材才能够做出最好的小吃。 3、梅花糕的由来‍
  有人说梅花糕的起源于明朝,有人说起源于清朝,因为形状像梅花所以得名。发展至今又经过了多次的改良,所以味道是越来越好。在古代由于交通不便,所以南北的饮食文化各有不同。但是现在不一样了,交通非常发达,所以我们可以把好的美食特色传承到任何地方。尤其像梅花糕这类口味大众化的美食,更应该让很多人品尝。美食就是一种能吃的文化,它也代表了一个地域的口味。
  这位山东大姐只卖1.5元一个真的可以说是良心价了。大姐说小本生意可以养家糊口就行,最主要的是这边人都爱吃。

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