主料 腐竹 3条 胡萝卜 1个 辅料 蚝油1茶匙 清水少许 生抽1茶匙 盐适量 玉米淀粉 1/2茶匙 花生 油3茶匙 蒜2粒 素炒 腐竹 的做法 1.准备好食材 2. 胡萝卜 洗净,剥皮 3. 胡萝卜 切薄片 4. 腐竹 切小段 5.热油锅,炒香蒜蓉 6.炒香蒜蓉后,加入 胡萝卜 翻炒 7.炒 胡萝卜 过程中加少许清水 8. 胡萝卜 炒至八九成熟时,加入 腐竹 翻炒,加少许盐调味 9.加入1茶匙蚝油 10.加入1茶匙生抽调味 11.食材炒熟时,加入一个芡汁,大火收汁即可