蒲公英你吃过吗？这样简单炒一炒5分钟就上桌，常吃好处多

　　蒲公英你吃过吗？这样简单炒一炒5分钟就上桌，尤其是女人常吃好处多
　　这荏苒的时光匆匆，每一个人的成长不再是最初的一张白纸，而是被生活磋磨的坚韧无比的牛皮纸，坚强，乐观，健康缺一不可。随着年龄的增长，身体素质的下降，健康显得更加重要。我也和老爸老妈学会了吃各种粗粮，各种野菜，学会锻炼，学会了乐观。
　　从年后初春，地里有了野菜，我就经常去野外采摘各种野菜来吃，在菜市场偶遇也不会错过，每次都会买上几斤慢慢吃。从初春的荠菜，艾蒿，麦蒿，苦菜，曲曲芽，蒲公英等等，一直都不错过任何一种有益的野生蔬菜。今天，和大家分享的是蒲公英最简单的一种吃法，很多人都不懂，很可惜。我们先来说一说蒲公英吧，蒲公英是菊科植物，在我国大部分地区都有生长，是药食同源的一种植物，也是我们常见的一种野菜。现在虽然比初春刚长出来的时候老一些，但是这样炒一炒还是非常不错的，对于乳腺和嗓子都很有好处，尤其女人常吃更是好处多多，现在知道也不晚哦，赶紧买一些或者去野地采摘一些试试吧。
　　所用材料：蒲公英适量，鸡蛋2个，盐少许，葱末少许，花生油适量。
　　做法步骤：
　　第一步：蒲公英现在都长得比较大了，日常生活中，女人可以多吃一些蒲公英，晒干了泡水喝也是不错的选择。蒲公英全身都是宝，除了蒲公英中的叶子和根对身体很好之外，花朵对于身体的好处也有很多。蒲公英不但可以抗菌，还可以消痈散结，对于乳腺的好处是很大的。将新鲜的蒲公英叶子或者是晒干之后的蒲公英用开水进行冲泡，然后代替茶水服用，有很好的清热解毒以及抵抗肿瘤的作用，同时还能够更好的提高身体的免疫力，这样好的野菜一定不要错过，从春天可以吃到冬天。
　　第二步：把采摘来的蒲公英多次冲洗，充分地清洗干净。
　　第三步：把洗净的蒲公英放到案板上，用刀剁成细末。
　　第四步：锅里放入花生油烧热，放入葱末爆香，倒入剁好的蒲公英煸炒均匀，然后加入少许盐炒匀提味。
　　第五步：打入鸡蛋煸炒均匀，炒成块状以后，稍微加上一点水，继续煸炒均匀。
　　第六步：使鸡蛋充分熟透，这样炒出的鸡蛋才会没有腥味，水分没有了，就可以关火出锅。
　　第七步：这样一盘蒲公英炒鸡蛋，好吃又健康，蒲公英它是＂天然抗菌素＂杀菌护乳腺，女人平时要多吃，不懂吃就可惜了，你不打算试试吗~~
　　峰儿话语：
　　现在蒲公英已经不是很嫩了，炒制的时候多炒一会儿，在打入鸡蛋煸炒，这道菜在炒的时候一定要加点水充分炒熟，味道才会更好。
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