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粉蒸排骨你蒸对了吗?大火蒸还是小火蒸,冷水上锅还是开水上锅蒸
粉蒸排骨你蒸对了吗?大火蒸还是小火蒸,冷水上锅还是开水上锅蒸夏天喝粥配粉蒸排骨正好,粉蒸肉什么时候吃都是一盆硬菜,现在天热了,家里喜欢喝粥的朋友,做个粉蒸菜,下饭正好,让家人吃得饱
在家做酸菜鱼,选什么鱼,怎么做才嫩滑Q弹!
在家做酸菜鱼,选什么鱼,怎么做才嫩滑Q弹!春天吃鱼容易消化,偶尔吃一次酸辣开胃的酸菜鱼,调剂一下家人口味,也是很好的。酸菜鱼是经典川味菜,每次去饭店我也是喜欢点这道菜,喜欢吃里面的
天气热,消暑健脾开胃的酸梅汤可以有,如何熬制酸梅汤才好喝呢?
天气热,消暑健脾开胃的酸梅汤可以有,如何熬制酸梅汤才好喝呢?酸梅汤是传统的消暑饮料,现在天气热,自己在家熬个酸梅汤,不但能消暑解渴,还能健脾开胃,提神醒脑。特别是夏季吃火锅,配上这
夏天凉粉吃起来,如何做才Q弹爽滑,配上万能的调味汁那才叫好
夏天凉粉吃起来,如何做才Q弹爽滑,配上万能的调味汁那才叫好!又到夏天,天气热起来啦,家里总想吃点凉的食物以解暑。其中凉粉一般是豌豆粉和绿豆粉做的,这两种食材都有清热解暑的功效,做出
夏天来了,卤猪蹄可以有!配上一个调味汁味道更好
夏天来了,卤猪蹄可以有!配上一个调味汁味道更好!夏天来了,喜欢喝粥,吃凉拌菜正好,卤猪耳朵或卤猪蹄都是不错的下饭菜,配上麻辣的调味汁味道更好。爱喝点小酒的朋友,夏天一杯啤酒一个卤猪
夏天吃卤鸭脚板卤鸭翅,又香又黏嘴,如何卤口感好颜色好
夏天吃卤鸭脚板卤鸭翅,又香又黏嘴,如何卤口感好颜色好!夏天天气热,喜欢喝粥,配上个凉拌卤肉菜,下饭正好。鸭肉性凉,最适合夏季吃,卤个鸭脚板鸭翅等特别香,配上小酒好不惬意。那么如何卤
做月饼不用烤箱,这个豆沙蛋黄馅月饼虽然外观不好,但口感真的好
做月饼不用烤箱,用平底锅电饼铛做个豆沙蛋黄馅月饼,口感真的好!中秋节快到了,家里怎能少了月饼这个主角。月饼口味多,可以自己尝试做自己喜欢的月饼也是一件快乐的事。做月饼一般要用到烤箱
处暑后,吃营养好的鸡肉补身体,童子鸡这样烧口感好,下饭很香
处暑后,吃营养好的鸡肉补身体,童子鸡这样烧口感好,下饭就是香处暑过后,天气也逐渐凉快了,可以适当吃些鸡肉进补。老母鸡我们一般炖汤,有人说吃老母鸡营养,其实童子鸡蛋白质比老母鸡含量高
做米糕时多加两样东西,米糕又白又Q弹,香甜细软,口感特别好
做米糕时多加两样东西,米糕又白又Q弹,香甜细软,口感特别好!米糕的历史悠久,是中国特色传统小吃。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成,香甜绵软,还有一点米酒的味道,特别受人们的喜欢。米糕
早餐鸡蛋煎饼,不用揉面,早起10分钟就煎一大盘
早餐鸡蛋煎饼,不用揉面,早起10分钟就煎一大盘最近张文宏说,孩子早餐要吃得营养,鸡蛋牛奶不能少。现在孩子在家上网课,孩子早餐确实不能马虎,早餐吃得营养还要吃得舒心,不但家人孩子爱吃
你炒肉丝肉片勾不勾芡?双椒肉丝配这个调味汁勾芡让你多吃一碗饭
你炒肉丝肉片勾不勾芡?双椒肉丝配这个调味汁勾芡让你多吃一碗饭炒肉片炒肉丝我想是每个家庭经常要做的菜,炒肉丝肉片也算是快手菜,方法简单,也是家中最常见的下饭菜,吃不完的还可以早餐下面
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正宗老太原人早餐根本不吃面?(上)
老太原人早餐根本不吃面?前两天我发了一个关于在太原早餐吃打卤面的体验文章,引起了很多网友的激烈争辩,其中有一个朋友说纯本地太原人,早上是根本不吃打卤面的。然后很多网友在底下反驳他说
秋天手脚冰凉怎么办?多吃这6种鱼,整个冬天都不畏寒冷
天气越来越冷了,秋天已经到来,国庆假期马上也要过去了,随着天气变凉,我们也要开始考虑考虑秋天滋补一下自己了。秋天一直以来都有贴秋膘的习俗,就是因为秋天如果不补充身体能量,冬天的时候
专家最适合孩子吃的四ampampquot零ampampquot鱼,比三文鱼更营养,比鳕鱼肉更嫩
从小到大我们就听说过一句话吃鱼对身体好,吃鱼能让人更聪明。其实吃鱼在一直以来,更多是象征着美好的寓意,因为以前人们比较穷,很少能吃的到鱼,一般只有过年过节的时候,才能够一家人围坐在
国庆假期吃什么鱼才显得高端大气上档次?这三种海水鱼榜上有名
鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹蜀酒浓无敌,江鱼美可求。杜甫美食者不必是饕餮客美食者重在食物的质,而非在量。梁实秋新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。陆游人世间酸
回忆太原老饭店之六王府鲍鱼酒家
最近经常浏览今日头条的关于山西的美食文章和视频,发现有几个非常活跃的网红,经常到各种饭店去探秘,他们拍的视频满足了大家对饭店美食的好奇和了解,对于一个饭店的生意也有巨大的促进作用,
回忆太原老饭店之九东江酒店
上文谈到北海渔村之后,大家在评论区里特别热闹,纷纷回忆起自己心中太原以前的牛逼饭店,有的人提到了佳宁娜,有的人提到了南海明珠,有的人提到了天天渔港,有的人提到了开元食府,我记得当年
山东这家肉食店真是不一般,一大盆猪蹄,一大盘烤鸡,看的真过瘾
大家好,我是美食侦探小怪,想要看到全部内容,请点击头像看我的视频吧,哈哈。这趟我们来到中国鲁菜的发源地淄博!淄博的美食还是很多的,比如博山炸肉,肉火烧,博山酥锅啊等等。不过呢今天小
回忆太原老饭店之五东海酒家
中国的餐饮文化源远流长,从清初定都北京开始,初步形成了川鲁淮粤四大菜系,到清末又加上了浙闽湘徽,形成了八大菜系,一直流传至今。你看这八大菜系,北方菜无一上榜,为什么呢?窃以为是三个
正宗老太原人早上不吃面吗?(下)(兼谈太原早餐之王唐都酒店)
中国饮食文化丰富多彩,但是论好吃新鲜,还是从南到北,越靠南方的菜越好吃,食材也越丰富。就以早餐为例,广东早茶是全国最好的早餐。下来是扬州早茶。今年过年前我到广州中华老字号广州酒家喝
回忆太原老饭店之七鳖王府
回忆太原老饭店之七鳖王府大笑江湖的宝宝202108191037上世纪90年代中期,在王府鲍鱼酒家把燕鲍翅作为高档主打菜推出之前,在太原市高档酒店如迎春楼广东酒家,唐都酒家,北海渔村
回忆太原老饭店四大天王之三上海饭店
对于上世纪六七十年代太原的高档饭店,我总结了四大天王,晋阳饭店,林香斋,上海饭店,迎春楼广东酒家。其实迎春楼广东酒家原来是一个带旅店的小饭店,是1986年引进港资改做广东菜之后才大