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今天才知道外国人吃的水果跟我们真的不同,真想尝一尝

  仙人掌果(Cactus Pear/Tuna)
  仙人掌果盛主于墨西哥,墨西哥人爱吃仙人掌和仙人掌果。
  仙人掌果像是西瓜与火龙果的混合体,同时还伴有水蜜桃般清爽的甜味。
  2、腰果我们国内吃的都是成熟且去皮的干果,在国外吃的是腰果的水果形态,一般叫腰果梨。看起来更是莲雾或青黄椒。
  腰果梨的口感像是菠萝质感的菠萝蜜,非常香甜可口,红色的更酸一些,像苹果的酸。
  腰果干就是这样得来了,但记住它外面的皮有多种毒素,一不小心咬破的话会像非常辣的辣椒一样在口腔内产生灼烧感,一定要小心!
  甜柠檬是柠檬与柑桔的杂交产物,皮薄,汁水四溢
  有一种精油的香气,入口完全不酸,比水溶C或甜橙还要甜,完全停不下来!
  蜜果,大小与生长模式与桂圆很像,果核很大,只有外面薄薄的一层皮,要含在嘴里吃,味道介于荔枝与青柠之间。
  果核很饱满,可以食用,像花生更像带咸味的板栗,还有一丝烤玉米和黄豆的香味。
  面包果(Breadfruit)非洲面包树的果实,一年四季产量都很大,是非洲很多地区摆脱饥饿的关键。而且据说这水果吃起来像是面包,多诱人啊。要国外价格很低,在2-3美元/磅左右,可以生吃。
  更多的时候,面包果是做熟吃的,像是要烤面包那样烤。网上非洲人民的教程,切开面包果,加了黄油低温烤一个小时,效果还不错。
  烤熟之后的果肉仍然有明显的香蕉和菠萝蜜的味道,但都不是太浓重,淡淡的甜味和松软的口感在一起自然就很像面包。
  拿来跟奶油、糖霜或者冰激凌拌在一起,增加口感和味道,效果很好(图为面包果配冰激凌)。煮熟的面包果口感很像土豆或者地瓜,主要是因为这东西含淀粉量实在是高。
  黄金火龙果/燕窝果(Yellow Dragon Fruit)水果原产于哥伦比亚,燕窝果绝对可以算是最好吃的水果了。乍一看很厉害,金黄澄亮而且有着火龙果那种张牙舞爪的造型,但再看两眼又会给人一种"不过是黄色火龙果"的感觉。
  然而在味道上,无论是白色还是红色的火龙果都难以和这个金黄的燕窝果相比。这果子又酸又甜,比一般的苹果梨都要甜很多,汁水有很浓的蜂蜜味道,清爽多汁。
  非常成熟的燕窝果还会有一丝丝香草的香味,真得很像"燕窝"
  美洲红酸枣(Jocote Corona)
  这种果子的结构和味道都难以形容,因为它和任何我们常见的水果都很不同。果核很大,果肉是你能想到最鲜艳的黄色,果皮湿漉漉的,成熟后味道酸甜浓郁,有很明显的果香。有些美国人形容它为"葡萄和梨的复合之味",而加勒比的人多形容为"酸甜的芒果"或者"mango pudding(芒果布丁)"。
  奇异莓(Kiwi Berry)也叫软枣猕猴桃,它是猕猴桃/奇异果的亲戚。即在中国没怎么火,却被欧美人喜欢并带走,一来二去培养成了外来水果。
  澳大利亚、新西兰、乃至美国、墨西哥都在种植奇异莓,销量也不错,
  墨西哥白杮
  入口会感到熟到开始发酵的梨味和淡淡的木瓜的味道,还夹杂着一丝丝百合花香。白柿的果肉总体很甜,后味还有淡淡的咸味,非常香,吃完以后嘴巴里的后味更像是喝了奶。这种独一无二的感觉直接使得墨西哥白柿成了我这波最想介绍的一个水果。
  手指青柠(Finger Lime)近些年来,手指青柠因为奇特的味道和类似鱼子酱的口感一直被高端餐饮fine dining青睐;而且因为高量的营养成分被归类了超级食物super food以后,加州也开始大量地种植。
  味道上,手指青柠很酸,像是柠檬或者青柠;但同时它的果肉也很甜,有统计称甜度能到10+,几乎可以和橙子柚子相比。手指青柠的闻起来也非常香,除了柑橘类的味道还有很独特的椰子气味
  厨师们推荐的各种吃法,包括配生鱼和牛油果

食物的故事冷鲜肉究竟好在哪?为什么更好吃?我国从上世纪90年代末开始研发和推广冷鲜肉,已建立了科学的加工流通和质量控制体系。家佳康湘村爱森双汇金锣等知名肉制品养殖企业都在积极发展冷鲜肉业务。目前,我国未经加工的生鲜肉主要分食品感官鉴定买板栗时,挑圆的好还是扁的好?初秋正是板栗大量上市的季节,路过炒货店隔着老远就闻到了板栗的香味,一个个鲜亮的板栗摆在台面上,金黄的栗子肉,甘面香甜的口感,真是太馋人了!很多朋友对挑选板栗并不在行,有时候外表看起酒的故事43为啥酒是陈的香,它的原理是什么?同类型的酒造就了不同的味觉感受,红酒芬芳儒雅,白酒刚烈有度,米酒绵软怡情,啤酒爽到心里,不管是哪种酒人们都是喜爱将之收藏,因为,酒是陈的香!奢侈品配图年份酒酒是陈的香,每当我们端起食材感官鉴定3大招选出好酱油开门七件事,柴米油盐酱醋茶。酱油作为酱的衍生产品,如今已成为人们餐桌上的常客。还记得那碗香气四溢的酱油猪油拌饭吗?按照生产工艺生产方法命名添加风味物质形态等的不同,酱油可分为生抽老食物的故事秋天除了有菠菜,其实莲藕更好吃秋季是莲藕丰收的季节,这时候的莲藕是最新鲜最有营养的。所以每到秋季,鲜藕做成的各式菜肴成为了我们老百姓餐桌上的常客。藕是食用价值相当高的植物,它的叶花果实皆是宝。藕的连接部分称为藕食物感官鉴定乳饮料与乳制品,你还傻傻分不清吗?关于乳制品我国居民长期钙摄入不足每天摄入300克奶或相当量乳制品可以较好补充不足促进儿童的生长发育以及成人的骨骼健康但是市面上奶的种类繁多纯牛奶高钙牛奶酸奶奶酪市场上牛奶的种类越来食材感官鉴定榛子好吃的秘密说起榛子大家其实不陌生,它是一种外壳十分坚硬的干果,又名山板栗尖栗等,是榛树的果实。它的果仁肥白,有香气,含油量较高,口感香软,素有坚果之王的称号,与核桃腰果扁桃并称为四大坚果。你食物的故事秋茶什么是秋茶秋茶,顾名思义就是秋季产的茶。茶按季节有春夏秋之分。通常,当年5月底之前采制的茶叶称之为春茶6月初至7月初采制的茶称为夏茶7月中旬之后的茶,就算是秋茶了。一般也有把八月份食物感官评鉴无鸭不过秋,全国吃鸭指南(上)水土养一方人,不同地区的地理环境催生出不同的食物习惯。看似是吃一只鸭,全国各地的吃法味道大不相同。这个季节该吃鸭了,该怎么解馋?01hr南京人热爱吃鸭,精于吃鸭,大事小事都要吃鸭,食物感官品鉴6个减油的小妙招上一篇文章我们聊了4类含油大户的食物,也交流了过量摄入油脂的问题。今天就和大家说说6个减油的小妙招01搭配有道少油并不是减少某一个菜的用油量,而是注意整桌菜肴的用油搭配,如将鱼肉类食材感官鉴定被硫磺熏过的八角辨别方法秋天到了,天气慢慢变得凉爽喜欢吃肉的朋友们也开始行动了看着香喷喷的红烧肉大块大块的排骨是不是已经感动得流下幸福的口水?不过炖肉的时候不光是肉本身的品质很重要要想做得好吃调味品的作用
春天的柳芽是个宝,马路边摘一袋子,炒鸡蛋蒸着吃都行,特鲜嗨喽,大家好!我是舌尖尝美食,尝遍人间百味,每样都很对胃,每天亲手为家人做美食,享受健康美味的食物,今天分享给大家的是柳芽炒鸡蛋,喜欢这道菜的朋友欢迎关注我。导语春天的这菜是个宝,自从知道花卷能这样做,孩子一顿吃5个,我家面粉都不够吃了一碗椰蓉,2个蛋黄,往锅里一扔,没想到会这么好吃。大家好,我是风雨彩虹。椰蓉加蛋黄,能做出这么好的食物,还真没想到,大开眼界。自从做美食开始,学会了很多东西。真的是做到老学到老,学面粉别蒸馒头了,把汤圆包进面皮里,孩子三天两头点名吃,特解馋大家好,我是秀厨娘,一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘,每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法。如果您也喜欢做美食,欢迎关注,我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验,互相学习,为家想吃面包不用买,教你懒人做法,不用烤箱不用水,全家人吃不够松软好吃的面包是我们常吃的一种主食,可以做早餐,也可以做小点心来吃。但大家都知道,买的面包难免会有不良添加,自己做当然放心,但有的人会因为没有烤箱而断了自己做面包的念头,而且家里老买酱油时,选生抽老抽还是味极鲜?差别很大,弄懂再买不出错导语买酱油时,选生抽老抽还是味极鲜?差别很大,弄懂再买不出错!酱油是我们日常烹饪时经常会用到的调味品,记得小的时候,家里的酱油都是老妈自己做的,吃着特别香!后来老妈越来越忙,便没有春天这3种野菜是个宝,看到别错过,味道清香好吃健康,做法真多春天这3种野菜是个宝,看到别错过,味道清香好吃健康,做法真多3月是一个万物萌生的季节,尤其是在北方,野菜遍地又有,种类繁多,每一种基本都能吃,但是最好吃好处最多的3种你知道吗?今天煮绿豆粥时,不要直接加水煮,教你正确的方法,绿豆好吃又清爽煮绿豆粥时,不要直接加水煮,教你正确方法,绿豆好吃又清爽!最近天气越来越热,最适合熬上一碗绿豆粥,等到放凉就可以直接放进冰箱里了。吃起来冰冰凉凉还特别好喝,主要是最近的天气实在是有一鸽胜九鸡,炖鸽子汤焯水?教你正确做法,鸽子汤鲜肉嫩营养高嗨喽,大家好!我是舌尖尝美食,尝遍人间百味,每样都很对胃,每天亲手为家人做美食,享受健康美味的食物,今天分享给大家的是炖鸽子汤,喜欢这道菜的朋友欢迎关注我。导语炖鸽子汤时,需要焯水炒花菜有人焯水有人直接炒,都不对,教你正确做法,天天吃不够炒花菜有人焯水有人直接炒,都不对,教你正确做法,保准天天吃不够。花菜是我们常吃的一种蔬菜,常吃对身体非常有好处,但是我们在家里做的没有饭店里做的好吃,为什么饭店里的干锅花菜又脆又入调花生酱时,有人放水,有人放油,其实都错了,大厨教你正确做法大家好,这里是刘一手美食,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1花生酱,是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色,质地细腻,味美,具有花生固有的浓郁香气,不发霉,不生虫。2今粉条里打2个鸡蛋,从没见过这做法,操作实在太厉害,营养又美味大家好,今天我要用一把粉条,来给大家分享一道美食。粉条平时相信大家都很爱吃,如果你也爱吃粉条的话,今天就跟着我一起来学一学,我是怎么去做粉条的,往里面打入两个鸡蛋,就能让做出来的粉