秋季是莲藕丰收的季节，这时候的莲藕是最新鲜、最有营养的。所以每到秋季，鲜藕做成的各式菜肴成为了我们老百姓餐桌上的常客。
　　藕是食用价值相当高的植物，它的叶、花、果实皆是宝。藕的连接部分称为藕节，吃起来口感较差，但藕节有侧重止血的功效。
　　生藕和熟藕的性质是不一样的：
　　（1）莲藕性寒，生吃可以凉拌或榨汁，也可与鲜梨、甘蔗等搭配一同榨汁，特别适用于口渴燥热等。需要注意的是，生吃需要把藕洗净去皮，最好再用开水冲洗两三遍后切成薄片食用，当然也可以根据个人喜好放点蜂蜜或者酱油、香油拌着吃。
　　（2）莲藕煮熟，经常用脑的人多吃熟藕，可以起到改善身体的作用；建议女性可以常吃熟藕。
　　藕可以做成鲜藕炖排骨、藕酿，也可以把藕剁碎做成藕肉丸子、莲藕粥等。我给大家推荐一款汤：
　　莲藕章鱼炖排骨
　　食材：猪肋排500g，莲藕500g，章鱼干1只（约60g），陈皮1片，红枣5粒，盐适量。
　　做法：将猪肋排剁成小块，用开水烫去血水洗净，莲藕洗净去皮切大块、章鱼干泡发切块、陈皮、红枣冲洗干净。锅中加入适量的水，开锅后放入所有材料，煮沸后转小火煲2小时即可。
　　藕虽然好处很多，但食用时还应注意以下几点：
　　（1）煮莲藕不适宜使用铁锅。因为莲藕比较容易氧化，铁锅里炒出来的莲藕颜色可能会比较黑，不但影响色泽而且口感也会打折扣，所以尽量不要使用铁锅烹饪。
　　（2）莲藕保存的时间很短，尤其是切开之后的莲藕切面特别容易变黑氧化，如果是一次性吃不完而又切开了莲藕一定要用保鲜膜封住切面，放在冰箱的保鲜层，尽快食用。
　　（3）莲藕生吃要注意清洗干净，因为莲藕是生长在泥土里的，本身就会附带很多的细菌和微生物，清洗不干净会造成腹泻腹痛等不良反应。
　　（4）莲藕淀粉含量比其他蔬菜高很多，因此对于某些特殊人群，在食用莲藕的同时需要减少主食的摄入量。

酒业深度观察资本加码酒局，白酒热会不会持续升温？如果负能量的白酒热真的升温了，那么就说明其它正能量的行业及人员在被挤压式地降温了因为致癌物白酒酒精夕阳业危害业，总是在与国与民的健康之发展创新业对着干的对立的，总是与人类社会的进步香蕉燕麦奶昔文图笨鸟说起燕麦，如何赞美都不为过。除了大家都知道的高纤低脂营养健康之外，很少有人知道燕麦是非常好的牛奶替代品。原本只在素食界流行的燕麦奶，如今势头越来越猛，很多品牌咖啡连锁店几乎自己做茄子土豆VS饭店版一次在饭店尝了一道茄子年糕，真的觉得味道非常好吃，回家后就想着尝试做一下，特意在早市买的那种长茄子，把茄子改刀切成跟手指粗细大小的小块，土豆也是把它切成跟手指粗细大小一样。分别把茄瓶底的酒窝碹底背后的学问相信不少细心的葡萄酒爱好者都能发现，许多葡萄酒酒瓶的底部都会有一个或深或浅的凹槽，就像是葡萄酒的酒窝一样。事实上，这个凹槽还有一个官方名字碹底。对于葡萄酒酒瓶碹底存在的意义，坊间众调饺子肉馅，不能乱放调料，记住两放一不放，饺子又嫩又香导语调饺子肉馅，不能乱放调料，记住两放一不放，饺子又嫩又香饺子一直是很受欢迎的一种美食，不管是过去还是现在，几乎家家户户都爱吃饺子，只是现在不同的是饺子已成了家常便饭，想吃就吃，不三伏天蒸包子，素馅比肉馅香，应季蔬菜新鲜美味，鲜香可口（本账号已与维权骑士签约，本文原创，搬运转载必究）三伏天蒸包子，素馅比肉馅香，应季蔬菜新鲜美味，鲜香可口。每年的三伏天都要持续40多天的时间，这段时间还是比较长的，处于三伏天的时候秋天，这12道菜记得多给家人吃，滋补不上火，味道极鲜美大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东专注美食，让生活更有味。今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天广东人爱喝汤，北方人却不爱，汤真的能滋补吗？谢谢，我认为汤类的营养物质随着长时间地加热熬煮，只能减少，不能增加。单就汤这种饮食方法我认为是为婴儿老人产妇病人等而设置，当然任何人都可以喝汤。喝汤我认为有两个原因，广东人喜欢喝汤提到葡萄牙，你会想到什么？航海葡语国家从王国到共和，从航海学校到寂静港湾，从走遍世界到偏安一隅足球最好球队两次不敌希腊屈居欧洲杯亚军还是一个最佳球员C罗给力，法国欧洲杯打败东道主史上首次捧杯红酒，不错也不多广东人都喜欢吃的饭前美食青瓜皮蛋，超好吃，营养又健康哈喽，大家好！今天，我们来分享一道绿色健康的凉拌菜，只需要3分钟，就可以吃到清脆爽口，营养丰富的美味佳肴。1。首先准备3个皮蛋，洗干净后，每个切开4瓣，我买的是松花蛋，所以蛋黄没那买面粉时，看见包装上这一行字，不管价格有多便宜都是优质面粉哈喽，大家好，这里是清清爱做菜，我是清清。放假期间，宅在家的时候，相信大家肯定闲不下来，总是会看看美食视频，研究蛋糕面包点心之类的做法。家里有小孩的朋友更是闲不下来，小孩总是会闹着