嗨，我是懒猪，今天想给大家分享适合脑力劳动的朋友的一款靓汤，特别是记忆力比较差，经常用脑过度的人要多喝，不管是学生，还是上班族，还是老人都非常适合喝，那就是广式鱼头豆腐汤，是一道老少皆宜，营养丰富味道鲜美的广东靓汤，做法简单，汤汁浓似鲜奶，吃起来不油不腻，是一道四季皆宜的美食，鱼头和豆腐的搭配，有很好的营养互补作用，不仅可以健脑补脑提高记忆力，还有养颜的作用，现在看看懒猪这道汤是怎么做的吧！
　　食材清单：鱼头1个，豆腐200克，枸杞15克，姜片适量，食盐适量，适量食用油详细步骤：
　　1.将准备好的鱼清洗干净去血水后，加入适量食盐涂抹均匀腌制10分钟，这样可以使鱼肉更入味。
　　2.将准备好的豆腐切小块放入碗中，加入开水去除豆腥味。
　　3.炖汤前记得先把鱼用油煎一煎，放一点食用油，油热以后，放入姜片爆香，然后煎鱼。鱼要煎到两面金黄，这样我们在炖汤的时候，鱼就不易掉皮了，而且鱼的口感也会更好，炖出来的汤才会浓郁奶白
　　4. 准备一个砂锅，将煎好的鱼肉放入砂锅中，然后加入开水，转中火炖10分钟后倒入豆腐再炖10分钟，最后加入适量枸杞和食盐炖2分钟即可。
　　小贴士：煎好鱼后下炖锅时，记得一定要加入刚刚烧好的开水，如果加冷水炖，鱼肉就会收缩，这样鱼肉含有的蛋白质就会难以溢出，炖出来的鱼汤很难达到浓郁奶白色的效果
　　这道汤味道鲜美，一家大小都适宜，特别是上班族或学生，家里有小孩 子的，有空可以多煮这道汤哦，今天的分享完了，我们下期再见，欢迎大家在评论区留言分享，大家一起互相学习交流，喜欢的记得点个关注，如果还没有学会，可以点我头像进去看具体的视频教程，谢谢大家！

头伏就要吃饺子，美味之王的它皮薄汁多大馅儿中国有很多习俗，尤其是对应着节气，到了什么日子就讲究吃什么。今日头伏，也就意味着饺子节到了。有句俗语头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。在北方，吃饺子的节气和节日实在是太多啦！除夕吃，香喷喷照烧猪排饭酱汁是关键，一汁多用，秒变大厨照烧是源自日本的一种传统的烹调方法，将肉类煎至金黄色后浇上浓浓的照烧汁，立刻成就美味的一品料理。照烧调味酱汁的基本材料是酱油味啉（也可用料酒作为替代）糖姜末等等。其中的糖和酱油让食牛油果太难吃？是你不会吃，教你一招让它好吃一百倍牛油果可以说是近两年来健身界的网红食物了，如今它在健身界的地位与鸡胸肉有得一拼，谁要是不知道它的名字，都不好意思说自己是个健身人士。它绝对算是水果界的异类。碳水化合物含量很低，主要一周连做3次，这盘湖南剁椒芋头也太好吃了这一季向往的生活看下来，最让人印象深刻的就是湖南人餐桌上绝不能缺少的食材剁椒，几乎每一集黄磊老师做的菜都会出现它的身影，剁椒鱼头剁椒萝卜干炒腊肉剁椒鸡蛋别说何老师一个湖南人看了流口米其林大厨才知道的大虾做法，好吃到直击灵魂虾的做法有很多，但大家的第一反应可能都会想到油焖大虾。油焖大虾确实很好吃，但对于夏天来说未免太油腻。今天的这道椒盐大虾同样的鲜香够味，却使用了较少的油，更为健康一些。这道菜很适合正不加一滴油的烤薯片，比买的好吃100倍无论是煲剧聚会还是看电影，香脆可口的炸薯片绝对是人手必备，一口下去，甚至还没来得及思考长肉的问题，就已经沉浸于薯片在口中爆裂融化的快感中了。那么作为最受欢迎的零食，你知道它是怎么做外面卖15一块的岩烧乳酪，在家就能做，比网红店还好吃上班族的快手早餐想必很多人都有过这样的经历，买了吐司回家，吃了两片就不想吃了，三明治也吃腻了，剩下的吐司要怎么办呢？今天教给大家一个吐司的全新吃法岩烧乳酪。超高的颜值，谁能抵挡住这酒不醉人菜醉人，中元节教你这道正宗啤酒鸭，喷香诱人超好吃七月半，开鬼门儿鬼门开了，出鬼怪今天农历七月十五，也就是中元节，别名七月半鬼节祭祖节盂兰盆节等。传说这一天，地府会放出全部的鬼魂，所以到了晚上要关门闭户，有不听话的小孩儿晚上跑出去粽子好吃的最高境界，爆红的椰奶香芒弹弹粽端午节已经逐渐演变成了一个除了具有祭祀传统之外更有着人情味的一个节日。这一天的人情味是甜的，也是咸的。每年一到这个时候，南北派别，甜咸粽子之争便会就此展开。老派甜粽党认为，粽子应该冬病夏治是什么？大暑养生你必须知道这几点你好，大暑夏季过半，我们也在暑热难耐的高温中迎来了夏天的最后一个节气大暑。大暑这天正值二伏前后，也是一年当中温度最高的时期。冬练三九，夏练三伏。伏天里，每一寸阳光都是炙热的。气温高天天减肥沙拉吃到嘴里没味儿？试试这道美味又低卡的凉拌菜夏日炎炎，正是吃豇豆的好季节。豇豆又名姜豆豆角，我国自古以来就有栽培，尤以南方普遍种植。李时珍称此豆可菜可果可谷，备用最好，乃豆中之上品，它有着健脾补肾利尿除湿的功效。同时豇豆还含