年夜饭你准备好了吗，晒晒我们家以前的团圆饭，祝大家团团圆圆

　　还有三天就是大年初一啦！我们重庆老家这几天是家家户户团年忙，无论家人有多远，都要赶在年30前回家吃团圆饭，这意味着来年一家人平安圆满幸福。
　　以前爸爸妈妈做团年饭就像是办酒席一样，打鱼炸鱼、打豆腐、烙猪头、卤肉等，前前后后要忙好几天。每年团年饭都要做很多的菜，吃不完的春节头几天才好吃剩菜剩饭，放心地玩两天，给自己放个假。以前家里还有个习俗就是年饭要吃到大年初一，第二年才发财，当然这都是迷信，其实还是尽量吃新鲜的饭菜为好。
　　今年我们不回家，就在上海这边过年，当然没有同父母过年显得格外的冷清啦！离年越近，好像越有想家的感觉，特别是现在疫情下，每天宅在家，除了做饭，基本上就没有什么活动，还好每天可以分享家里日常美食，也算打发日子。关键是家里还有高三女儿，老公每天忙着写他的论文，这个年也算是奋斗的年。为了家人，保障孩子的生活和学习，这个年我还是没有将就，这几天做卤肉菜，炸扣肉，做烤鸭，明天磨汤圆，一切准备就绪，只等大年三十年夜饭好好庆祝啦！
　　今年虽然我们还没有团年，下面我晒一晒以前的团年饭，有在老家做的也有在上海这边做的，过年家里聚餐也可以参考，希望大家喜欢。
　　一、2020年团年饭
　　这一桌团年饭是2020年也就是去年，我们回老家了，正是疫情高峰期，不能出去吃，为了让爸爸休息，我一个人做的这桌子团年饭。
　　首先是几个凉拌菜：卤牛肚、卤猪小肚、卤牛肉、凉拌木耳、香酥带鱼。
　　其次是炖了两个汤，菌菇散养老母鸡汤和筒子骨白萝卜汤。
　　再就是两个红烧菜，一个洋葱烧土公鸡，一个青红辣椒红烧羊腿肉。
　　第四就是干烧小黄鱼、爆炒鲜虾、炒了一个孩子们爱吃红糖炒肉。
　　最后来了一个用大枣做的八宝饭和清蒸鱼，还有两个清炒蔬菜，总共16个菜，个个分量都很足。
　　二、2019年团年饭
　　2019我们是因为老公孩子放假太晚了，年后才回重庆的，所以年前我们还是叫上外侄等在这边团了个年，总共五六个人。
　　首先还是几个凉拌菜：卤牛肉、卤猪肚、卤猪舌、炸鱼等，配了一个麻辣红油蘸料。
　　其次是两个蒸菜，一个盐菜扣肉和一个南瓜蒸糯米。
　　再就是两个汤：一个松茸鸡汤和一个酥肉豌豆尖汤。
　　四是几个炒菜，红烧豆腐、辣炒黄蛏子肉、辣炒皮皮虾。
　　最后来了一个清蒸鲈鱼和清蒸梭子蟹，一个清炒菜心。共13个菜。
　　三、2018年团年饭
　　2018年我们没有回家过年，因为孩子初三，过年时做了这一桌团年饭，总共就5个人，做了14个菜，这桌菜没有吃完，过年吃了好几天。
　　首先是凉拌菜，麻辣香肠、麻辣牛肉干和卤牛肉、卤猪肚猪尾，再配了一个麻辣调料。再就是一盆毛血旺和一个粉蒸牛肉，这两个菜特别扎实。还有三个汤，一个鸡汤、酥肉菜汤和一个腊猪蹄炖白萝卜。另外爆炒虾和红烧豆腐，最后就是一道清蒸鱼，清炒小白菜。
　　四、2021老爸家的团年饭
　　这是昨天晚上妹妹发过来图片，78岁老爸自己下厨做的一桌子菜。自从妈妈去年去世后，爸爸精神状态一直不是很好，今年我们又不回家，他说他还是要弄一桌子菜，让一家人聚聚。这桌子菜我还是要为爸爸点赞，前前后后准备了两天，先是买菜，卤菜，炸鱼，晚上才有这桌丰盛团圆晚餐，妹妹弟弟们都说吃得很舒服。
　　几个凉拌卤菜和炸鱼，加上红烧羊肉，一个鸡汤，一个外卖麻辣烤鸭，清蒸山药，炒素菜，凉拌香菜还有卤蛋等，共12个菜。
　　最后祝大家新春快乐！全家幸福，团团圆圆，圆圆满满过大年！
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