您好，我是馋食记。高级中式烹饪师。美食领域专业答题人。很高兴回答您的问题。 每个城市都有他独特的味道，那么沈阳也不例外。在我意识里，沈阳独有特色的，比较冷门的就是鸡架。 那就来说说沈阳的鸡架及鸡架衍生品。 沈阳人对鸡架有一种迷之热爱。也许是鸡架虽然肉不多但终归算有肉味，在物质匮乏年代也算是打牙祭的上好食品。所以沈阳人一代代的传下来吃鸡架的习惯，还把做法发扬光大，日趋多样化。 比如，老四季的抻面，一米多直径的大锅里熬着百十个鸡架。买个大的，撒上榨菜和香菜，再浇上点辣椒油，就着鸡汤面吃，嘿，这才是老味道。 熏鸡架，烤鸡架，炒鸡架，鸡架拌面，鸡架盖饭…等等等等。这种廉价的食材给了沈阳人无穷的想象力和创造力。 沈阳人的一天，从老四季锅里的那一个鸡架开始，在单位楼下的那一碗鸡架盖饭填饱肚皮，再到街边烧烤摊的那个烤鸡架结束，充实完满，熏熏中无限的幸福。 鸡架很低调，这种食材在外地往往只是用来吊汤。在我映像里，除了上海曾经有过一道叫鸡骨酱的菜以外，全国难觅踪迹。甚至于用于饲料加工和狗粮。 但鸡架这种卑贱到尘埃里的食材，却在沈阳爆发出石破天惊的能量，成了另辟蹊径，自成一派的掌门人，真的让人感慨。 你们觉得沈阳的特色还有那些呢？可以在下面留言哈。 ﹉ 我是馋食记，如果您觉得我的回答对您有所帮助，请不吝点赞和关注，还送您68G的美食大全。谢谢大家支持。 沈阳古称盛京，也叫过奉天。是一座历史文化名城。受满族宫廷菜的影响很深。又有鲁菜和京式菜系的借鉴，因此具有独特风格。 小吃类，老边饺子，马家烧麦，四级面条等面食算是北方常见吃食中又独具一格的。 说起冷门的，应该是熏肉烧饼和西塔冷面。 熏肉大饼夹干豆腐卷更是别出风采。 有吃过＂冻秋梨＂的吗？ 刚才看了一下别人的回答，看到了一个提到我们沈阳的大众美食--老四季抻面。我再补充一个跟老四季抻面分庭抗礼多年的另一家鸡架抻面老品牌--许家鸡味抻面。 这两家抻面都是老品牌了，各有各的味道，不同的风格了。 中午，开车路过，可以来一碗，热乎吃完，下午继续干活。 晚上努力工作一整天，一碗老汤面，一份炒鸡架，一瓶老雪花，美滋滋。 周末跟哥几个喝完，即使喝到半夜，也要巡遍沈阳城再来一碗抻面再透一透。 要想融入一个城市，了解真正的城市文化。就应该钻胡同，走小巷，逛菜市场。老铁们你说对吗？谢谢你们 老四季铁西有店啊？云峰街地铁口对面那个，我特意看的是正宗的。 有满族八大碗、沈阳回头、那家馆白肉血肠、马家烧麦等 就没有爱吃米线的吗！ 中街的老边饺子不错 我來整幾家我愛吃的看看有跟我一個口的朋友沒 烤串大嘴，半島小鎮，槍火， 烤肉大南千里馬經濟實惠好吃 餃子三盛軒 小平島 大南埋汰館吃餡餅不要喝羊湯 羊湯泉園二路滿口香好吃 點鍋的給很多肉 無限續湯，滿口香對面有雨齊姐妹老式麻辣燙也好吃啦 隔泉園二路拐到黃金學院對面大胖子壇肉酸菜 川鍋屬道川香 黎明酒店對面有一家叫啥忘了也是川鍋很好吃 老屬酸菜鍋 炒菜都來福 夕陽紅 都可以 瀋陽好吃的太多 數不過來 還沒波及到西塔呢
三伏天要多给家人吃这3种食物，清热解暑，安稳过夏所谓三伏天，就是夏季最热的一段时间，虽然气温很高，但是还是不宜过分贪凉哦。天气太热，人们很容易就汗流浃背，如果过分的贪凉，很容易导致疲倦没有精神。很多人夏天没有什么胃口，所以就会吃5种凉粉调料汁，第一种最常见，最后一种真是长见识了凉粉是夏天经常会吃的食物，它不仅是家常菜，也是地摊上非常火爆的小吃。其实做凉粉非常简单，但是想要把凉粉做得好吃，关键在于调料汁，很多人觉得凉粉料汁很难做，其实只要用对了调料，说不定这5种蔬菜晒干后比新鲜的更好吃，美味下饭，一年都不会坏夏天应该是一年四季中应季蔬菜种类最多的时候，所以不需要吃太多的一些处理过的食物，但是有些蔬菜，晒干之后比新鲜的好吃太多了。趁夏天蔬菜多，而且便宜，赶紧做一点备着，等到秋天冬天吃。第吃饭不买单和老板说九头蛇万岁！会给我免单吗？大家好我是波靖仔在剧里面有个情节是这样的然后敌人就不管美国队长了那今天我们在现实也试一下。嘻嘻，皮一下就很开心。我们的实验是这样的然后悄咪咪的和老板说一句噗哈哈看老板会不会放我走。最近火爆全网的苹果蕉究竟好不好吃？水果店老板不敢卖最近的苹果蕉可以说是一夜爆红，至于它是怎么走红的，真是有点迷惑，毕竟它没有跟任何网红产品挂钩，直接是自己C位出道，这就让很多没有吃过苹果蕉的人好奇了。它究竟是怎样的一种蕉呢？它究竟立秋之后，多给家人吃3瓜2肉，滋补降秋燥，而且经济实惠时间过得真快，感觉再一转眼就要过年了，这2020年糟心的事太多了，不管多糟心，也要开心，也要好好吃饭。立秋之后吃什么？它虽然只是二十四节气中的一个节气，但是也是大自然给我们的养生提花生米里加一头大蒜，不水煮不油炸，营养解馋，又香又脆花生米是我们经常会吃的一种坚果，价格亲民，所以经常会在饭桌上见到它，花生米不仅是下酒的好菜，也是一个比较健康的小零食，小时候家里的长辈是从来不会给我们买零食的，但是在农村，几乎家家怎样炒猪肝才不会老？掌握3点，猪肝嫩滑无腥味，好吃又下饭炒猪肝是非常家常的一道菜，因为猪肝的营养非常丰富，加上嫩滑的口感，深受人们的喜爱。我个人是非常喜欢吃猪肝的，尤其是爆炒猪肝，做法很简单，但是味道却超级棒，而且还很下饭。很多人喜欢吃炒肉丝时，多加这一步，肉丝不粘锅，肉质鲜嫩不干柴炒肉丝应该是家家户户最常吃的菜了，因其做法简单，味道鲜美深受人们的喜爱。炒肉丝虽然是一道再简单不过的菜，但是如果方法不对的话，也很难把肉丝炒得好吃。比如很多厨艺小白炒出来的肉丝很容水煮荷包蛋别直接下锅，多加一步，不散花无白沫，又圆又嫩荷包蛋可以说是再家常不过的一个做法了，很多人就喜欢早上煮两个荷包蛋当早餐，经济实惠又有营养，而且做起来也很方便快速。以前的老人煮荷包蛋，总是能做出个个圆嫩的荷包蛋，一点都不会散花，鸡肉新吃法，不炖汤不红烧不油炸，鲜嫩多汁，老少皆宜鸡肉的吃法实在是太多了，我们经常吃的应该就是用来炖汤，因为大家都觉得鸡肉炖汤是最营养的做法。但是鸡肉炖了鸡汤之后，肉就没有什么味儿了，基本上要调一个蘸料才吃得下去。今天我给大家分享