尝鲜丨酸甜多汁的夏橙,从挂果到成熟,整整15个月的酝酿
在一处果园之中,洁白的橙花和黄绿相间的果实,形成了一道美丽的风景,阵阵橙香袭来,让人垂涎。
长达15个月的酝酿
这里就是毕节大河口, 气候独特的赤水河河谷,以及绿色天然的地理环境,赋予了大河口种植柑橘的优越条件。
在印象里,橙子是秋冬季节才有的产物,但大河口适宜的气候和环境下,孕育出了独特的夏橙。
"花果同枝"就是夏橙的奇特之处,挂果时间长达 15 个月, 夏橙从头年结果,到次年成熟,需要经历三次变黄,三次返青,才算成熟。
可谓是经历了四季轮转,方能成就这一口香甜,直到立夏之后,夏橙才陆续成熟。
橙黄的果皮上还带着些青色,那正是夏橙的特殊之处。 一个个饱满的果子就挂满了枝头,等待着被农人们摘下。
清爽甜蜜,超多VC
别看夏橙成熟的晚,但他的汁水可不少, 轻轻一捏,充盈的果汁瞬间就能迸发出来,夏天来一口还需要什么饮料?
果肉的味道也很诱人,轻咬一口可能会觉得有一点点酸,但再回味几秒,立马能品出其自然清香的清甜。
夏橙相对比冬天的橙子个头较小,口感甜中带酸,酸甜可口,但维C含量也会更高一些。
△小编实拍图
虽然不像苹果或梨一般,吃起来甜甜蜜蜜的, 但是夏天来一个夏橙,那是相当的清爽,也十分开胃。
黄金北纬27°
在大河口赤水河谷两岸,全年无霜气候温润,所以这里盛产各种柑橘,从脐橙到伦晚,再到夏橙,每一个都能满足味蕾。
让夏橙晒足了北纬 27°的阳光,历经四季温差,雨水规律交替,夏橙才能拥有适宜的黄金酸甜比。
当地果农们在种植夏橙的过程中,坚持不施化肥,不打农药,使用农家土肥灌溉, 让每一颗夏橙都是绿色健康的。
大河口夏橙采取的是新鲜直采的方式,上山采摘自然成熟的橙子,还要再经过一次人工筛果,将坏果筛出来,再装箱打包。
"橙"意十足
由于夏橙的生长过程中没有过多的认为干预,所以表面形成部分灰尘。
为防止运输途中果子表面带水易腐烂,夏橙下树后只会经过简单的擦拭。
之后便直接将鲜果打包,不会再进行额外的清洗。如果您收到的果子表面有少量灰尘,属于正常现象哦~
虽然大河口的夏橙树已经是几十年的老树了,但是结出的夏橙却越来越清甜多汁, 味蕾已经蠢蠢欲动啦~
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