来自贵州天然温室的册亨大青芒,香甜多汁,芒果中的巨无霸
熟了熟了!没有一点点防备,香甜嫩滑的册亨大青芒熟了,整个果园里散发着迷人的芒果香。
成熟的大青芒沉甸甸地挂在树枝上, 外形比成人的手掌还要大 。别看它一身青皮,内心实则已熟透,藏在里面的果肉黄灿灿的甜着呢~
册亨:热带芒果产地
众所周知,芒果对种植的气温有着严格的要求,热带是芒果的最佳产源地, 而册亨在贵州就有着"天然温室"的美称 。
册亨县位于贵州省西南部,属亚热带温暖湿润季风气候,夏季温度常保持在30℃左右,阳光充足。 在这儿种植芒果,有利于含糖量、维生素、矿物质等营养成分的积累。
册亨芒果果园距离册亨县城 58 公里处,这里地段比较偏远,但好在环境优美、空气清晰。 芒果沿江而种,得天独厚的自然地理条件,造就了芒果的口感既甜又细腻。
由于是山地原生态的种植环境,种植芒果的过程全凭人工进行管理。当地的农户都是采用山泉水灌溉,物理防虫方法,人工修剪枝条,不施化肥和农药。
大青芒,核小细嫩无残渣
在众多芒果中,大青芒是集色、香、味和营养为一身的果中佳品。它含有丰富的营养元素,其中糖、蛋白质、粗纤维这些营养成分都是人体必不可缺的。
轻轻撕开册亨大青芒的果皮,可以看到90%都是果肉,它的果核较小,一口咬下满满都是香甜的汁水,肉质紧致顺滑,细嫩无残渣。
随着季节的升温,册亨山地里种植的大青芒甜度也随之上升。 用刀十字划开果肉,厚实的芒果颗粒就呈现在你面前,光是看着就胃口大开,甜度更是爆表。
大颗大颗的芒果粒,水润香甜厚实软糯,吃起来满嘴都是肉 ,就像布丁一样滋溜一下滑进嘴里,丰盈的汁水瞬间在嘴里炸开,超级满足。
大青芒的花样吃法
初夏来临,册亨大青芒的这口甜心,一定要榜上有名。 它汁多肉厚,入口香甜滑嫩, 除了直接食用以外,吃法也是相当多样。
芒果和甜品的结合是最爽的食芒方法,清新香甜的芒果慕斯,一口下去丝滑甜润。
夏日最解渴的芒果冰沙,香浓的汁水甜蜜无渣。
还有Q弹嫩滑的芒果西米露,好吃又营养,下午茶来一碗,令人怦然心动。
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