农历四月是许多李子树刚刚挂果的时节，然而有些李子已经迫不及待要成熟了 ，这就是紫云的火花冰脆李。 纯粹的自然滋味 这个生长在贵州大山里的绿色果实，味道可是非常诱人的，因为它从小就生长在山林之中，带着大自然的纯粹味道。 与其他的李子相比，冰脆李的外表圆润，果顶比较平，虽然个头并不算大，但是果型十分饱满。 冰脆李的果肉厚果核小，成熟后用手一掰就能掰开， 表面那层＂薄霜＂是它自然生长的象征，看起来就非常可口。 而它的口感也很不错，薄薄的表皮一咬就破，果肉吃起来脆爽又紧实，微酸脆甜的口感让人回味无穷。 独特的地方风味 这样特别的李子，只有在贵州紫云县火花乡才能吃到， 这里地处低热河谷地带。由于岩溶不甚发育，地面切割较深，形成了峡谷长带，俗称＂火花槽子＂。 火花乡境内光照充足，雨量充沛，全年无霜期 320 天以上，独特的自然气候条件对李子的生长十分有利。 除了特殊的环境条件，更得益于农户们的精心培育。为了保证冰脆李的原汁原味，当地的农户一直采用的是移植栽培的方式，从不嫁接种植。 种植期间也一直坚持人工除草、修枝、疏果，不打催熟剂，只施用农家肥，让冰脆李在自然条件下生长。 经过村民多年的种植经验，在李子树挂果5年后，就要把老枝干砍去，留其新芽从新生长，两年后才能结果，新树结出的李子口感才最佳。 如今冰脆李已经成熟，只要走进火花镇，就能看到成片的李子林，把整个村子染成了一片翠绿的色彩。 挂满枝头的李子犹如一颗颗绿色的宝石，在阳光的照耀下越显耀眼， 穿梭在林间闻到阵阵李子香，仿佛来到了一个梦境一般。酸甜可口，清爽一夏 在当地农户们的辛勤劳作下，今年火花冰脆李的个头饱满，品质也非常优秀， 只需要再等待几日，就能开始采摘了。 为了让大家能够吃到新鲜的火花冰脆李，李子通常会选择 7 — 8 成熟的果子， 您下单后会直接从基地寄出。 由于全是果子还未熟透，直接食用是带着些酸的，咬上一口，酸甜的汁水直接盈满舌尖。如果您觉得李子的成熟度不够，可以放置2—3天再食用哦~ 您也可以试试＂网红＂吃法，将没完全熟透的李子洗干净后，对半切开蘸辣椒面吃，又是一种新的体验。 让清新的李子打开你的味蕾吧~