老人肾衰严控饮食为何反而加重？中医调理肌酐正常，哪些不能吃？

　　慢性肾衰竭（CRF）是指各种原因造成慢性进行性肾实质损害，致使肾脏明显萎缩，不能维持基本功能，临床出现以代谢产物潴留，水、电解质、酸碱平衡失调，全身各系统受累为主要表现的临床综合征。
　　因为肾衰竭之后，患者的肾脏功能会受到巨大的破坏，肾脏不能够把毒素排出体外，就会不断地出现更为严重的并发症，甚至会有生命的危险。因此，一定要尽早地采取治疗。采取保守的治疗方式，首先应该控制血压，其次控制血糖，第三是控制饮食。
　　在生活当中不能够吃一些高盐、高糖、高蛋白类食品，采取合理的饮食措施来保证病情不再持续恶化。但也有一些患者因过于严格控制饮食，结果导致营养不良，使得病情反复，甚至加重。
　　老人肾衰严格控制饮食却反复加重，中医调理+饮食调节血肌酐降到正常
　　病例：患者xxx，男，63岁，有5年慢性肾衰竭病史。在5年前一次体检，结果显示血肌酐值升高，然后到医院复检，确诊慢性肾衰竭。此后积极配合治疗，饮食一直严格控制，吃饭喝水都控制，饮水量很小，目的是给肾脏减负。严格清淡饮食，几乎不吃肉，每天吃蔬菜。可是结果慢性肾衰竭并没有改善。
　　严格控制饮食，依然按时按量服药，病情却出现恶化。水肿严重，影响了正常生活，这时听朋友说可以尝试中医调理。于是，找到一位中医肾病专家，希望治疗上得到调整，改善身体的状况。
　　来诊时，中医专家询问了患者的病史、既往治疗情况，患者水肿相当严重，腰酸腿软、头晕耳鸣，手足心发热等等。血肌酐高，尿蛋白高、血压高、血糖不稳定。中医辨证认为阴虚火旺，中医治疗用益气补肾，开了药方，患者吃药1个月复诊。
　　并根据患者的情况另开了饮食营养配方，要求患者均衡营养，只要不过量即可，要适量适时喝水，喝水不足影响药效，不利于康复。而过于严苛的饮食限制，不但达不到预期的效果，反而有可能会加重其他病情。如果该喝水的时候不喝水，反而会对身体造成伤害，不吃肉造成的营养不良更不利于身体恢复。
　　患者按照中药方吃药一个月 ，期间调理了饮食结构，增加了食物种类，一个月后感觉到身体乏力减轻，耳鸣大大改善。胃口好了，想吃饭了。复查血肌酐值明显下降。按照原药方又吃2个月。第三次去复查，明显感觉到身体没有不舒服，能吃能睡，精神良好，血肌酐值 92umol/L，降到了正常，其他指标也稳定。依病情调整药方，调理五脏功能，增强免疫力，调理血脂、血压。一直坚持吃中药来调理，门诊随访3年多，血肌酐值稳定在比较正常水平。可以正常做家务劳动，生活恢复，精神良好。
　　肾功能衰竭五种食物不能多吃
　　专家表示，慢性肾功能衰竭的饮食应根据肾功能衰竭的程度和治疗方案采取适当的饮食计划。早期肾功能衰竭应采用低盐、低脂、高质量、低蛋白质的饮食。对于那些在末期没有透析的人，应该严格控制蛋白质的摄入。已经透析的人可以根据透析频率适当增加高质量蛋白质的摄入，并且可以提供足够的热量和维生素。
　　当高钾血症发生时，高钾含量的水果和蔬菜如香蕉、橙子、海带、紫菜等，应该谨慎食用，其余病人可以随意选择。这5种食物要控制：
　　1、豆腐。肾功能衰竭患者平时要控制蛋白质的摄入，要少吃豆腐。豆腐富含蛋白质，容易被人体消化和吸收，经常吃豆腐的人虽然身体不会缺乏蛋白质，但是肾脏的负担会比较大。如果蛋白质无法在体内被完全代谢，会导致尿素、尿酸、肌酐不断蓄积，导致中毒。
　　2、鸡蛋。肾功能衰竭患者平时也要少吃鸡蛋，鸡蛋会导致尿素增多，加重肾炎，严重时会导致尿毒症。
　　3、动物肝脏。肾功能衰竭患者最好避免吃动物肝脏，尤其是羊肝。动物肝脏在体内代谢后会形成较多的废物，需要通过肾脏来排出，对肾脏造成较大的负担。
　　4、带鱼。肾功能衰竭患者尽量少吃海鲜，尤其是带鱼。带鱼富含脂肪和碳水化合物，在体内代谢后会形成大量的水和二氧化碳，而非蛋白氮在体内过多，容易导致尿毒症。
　　5、鱼腥草。鱼腥草也叫做折耳根，具有抗炎利尿的作用。但是鱼腥草含有马兜铃内酰胺，这种物质对肾小管上皮细胞造成伤害，因此肾功能衰竭患者不要吃。