警惕！这10类人群不宜喝牛奶

　　众所周知牛奶的营养价值很高，经常饮用可为人体提供充足的蛋白质、钙、维生素等营养物质。而且，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。但是，在这里要特别提醒，虽牛奶适用于各年龄层次人群，但仍有一部分人不适合喝牛奶。
　　一、乳糖不耐受者
　　这些人体内存在乳糖酶不足或严重缺乏，因而在喝了牛奶后，牛奶中的乳糖就无法转化为半乳糖和葡萄糖供小肠消化吸收，而滞留于肠腔内，使得肠腔渗透压升高，肠黏膜对水的吸收力增高。结果就是肠腔体积增大，肠道排空加快，最终就会产生腹胀、肠鸣音亢进、肠绞痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠不适症状。
　　二、牛奶过敏者
　　牛奶过敏体质者，尤其是一些婴幼儿，在饮用牛奶后会出现腹痛、腹泻等表现，严重的甚至可能会导致鼻炎、哮喘、荨麻疹、湿疹等过敏性疾病。
　　三、食管裂孔疝或反流性食管炎患者
　　这两种食道疾病都会伴有烧心、反酸的症状，而牛奶有降低食管下括约肌压力的作用，从而易增加胃液或肠液的反流，加重病情。
　　四、胃及十二指肠溃疡患者
　　过去医生常常将牛奶作为治疗饮食向胃、十二指肠溃疡患者推荐。然而，现在有大量资料表明，牛奶不仅无益于溃疡病患者，相反这类病人若经常饮用牛奶，会增加胃酸的分泌，进而减缓溃疡的愈合速度、影响治疗效果。
　　五、胃部分或全切除手术后的患者
　　这类患者在手术后体内的乳酸酶会受到影响而减少，喝了牛奶后，乳糖不能分解而在体内发酵，产生水、乳酸及大量二氧化碳，致使人出现腹胀。
　　六、胆囊炎和胰腺炎患者
　　这两类患者在发作期不宜喝牛奶，因为牛奶中含有较多的脂肪，而脂肪的消化需要大量的胆汁和胰腺酶参与，喝牛奶就易加重胆囊和胰腺的负担。凡急性炎症期间要禁忌，慢性期或恢复期也应少喝，以免加重病情。
　　七、缺铁性贫血患者
　　缺铁性贫血是由于铁元素摄入不足、铁元素吸收障碍或红细胞丢失引起的一种贫血类型，这类患者往往需要通过食物或药物来补铁治疗。如果喝牛奶，牛奶中的钙盐、磷盐就会与铁元素结合形成大分子的络合物，导致铁元素吸收障碍，不利于贫血患者恢复健康。
　　九、肠易激综合征患者
　　肠易激综合征患者尽量也不要喝牛奶，因为它是一种肠道功能性疾病，患者常表现为腹痛、腹胀、腹泻等，然而饮用牛奶后会使这些症状加剧。
　　十、肾衰竭等严重肾病患者
　　肾炎等轻微肾病患者或血中的肌酐处于正常范围，是可适量喝牛奶。但肾病较严重，如急慢性肾衰竭患者是不宜喝牛奶。因为牛奶中的蛋白质在体内会代谢成肌酐，就容易导致血清肌酐含量增高，不利于疾病的恢复。