吃一包方便面，肝要解毒一星期？真正的垃圾食品或是这3种

　　民以食为天，食以安为先，食品安全质量问题一直是人们最担心的一件事情。尤其是到了现代社会，人们的生活水平越来越高，饮食结构也发生了很大改善，为了能够远离疾病困扰，对于自己的饮食也格外关注。
　　一直以来，方便面总是被人们当做垃圾食品的典型，尤其是在老一辈的人看来，吃方便面不仅没有丝毫的营养价值可言，反而会导致身体健康受损。
　　尤其是如今网络上的传言：＂吃一包方便面，肝要解毒一个星期＂的说法铺天盖地，这更让人们从心底里抵触方便面，不仅自己不吃，都是劝告身边的家人和朋友在平时少吃方便面。
　　那么吃方便面真的会给身体带来如此严重的毒害作用吗？今天就给大家解开方便面的真面目。
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　　吃一包方便面，肝要解毒一星期？
　　关于吃一包方便面干药解毒一星期的说法，很多人都表示方便面中添加了有害健康的物质，抗氧化剂也就是BHT，这些抗氧化剂在进入人体之后会加重肝脏代谢负担，导致肝脏受损。
　　其实对于这种说法，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示：
　　BHT是我国以及世界上多数国家都许可使用的一种抗氧化剂，尤其是在食品中使用的频率比较多，这些抗氧化剂一般是在油里边使用的。
　　添加后能够防止油被空气中的氧气氧化以后变成一些过氧化物质，这些物质在分解过程当中会释放出自由基，对人体健康是相当不利的。根据国家许可，在方便面中适量添加抗氧化剂，不会给人体造成太大的影响。
　　既然抗氧化剂BHT对于人体不会造成太大的影响，那么是不是意味着吃方便面就完全没有问题了呢？对此专家是这样解释的：
　　事实上，在方便面中比BHT危害更大的是高盐，高脂，营养不平衡。营养不良本身与有毒有害是一样的，都会导致人体健康受损，增加患上多种疾病的风险。
　　所谓膳食搭配讲究的是营养均衡，粮食，蔬菜，豆类，鱼肉蛋奶一个都不能少，但是方便面的主要成分是面粉和油脂，此外调味包内还有些味精、食盐、油脂、辣椒粉等。并不完全具备蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和纤维素等人体所必需的七种营养物质。
　　此外，方便面经过油炸，原本富含的维生素B被彻底破坏，方便面基本上只能够提供人体活动所需要的热量。由于方便面只有主食没有菜肴，要想吃饱往往需要增加进食的数量。结果是碳水化合物和脂肪摄入过多。
　　因此，经常以方便面为食，结果必然造成脂肪量、热量的长期过多摄入，从而导致肥胖，并促使心脏病、糖尿病、高血脂、高血压等与肥胖相关的疾病的发生。
　　同时，由于其他营养物质的长期缺乏，又会造成人体营养不良，从而又会导致另外一系列的疾病的发生如头晕、乏力、消瘦、心悸、精神不振等，严重者可出现体重下降，肌肉萎缩等营养缺乏之表现，其后果是十分严重的。
　　02
　　真正的＂垃圾食品＂或是这3种
　　1、蜜饯
　　大多数蜜饯加入了香味浓郁的甘草，甘草摄入量过多，会使喉和声带的弹力蛋白合成不足，造成喉部对声带的支撑作用减弱，这时声带自身的韧性也会下降，并使咽喉的局部抵抗力下降，从而出现慢性感染和炎症，声音变得低沉和沙哑。
　　此外，蜜饯在制作过程当中，果蔬中的维生素被大量破坏，营养价值很低，而且如果在加工过程中不严格控制卫生，非常容易存在危险物污染，食品添加剂含量过高，农药残留等问题。
　　2、烧烤
　　烧烤的味道虽然让人食欲大增，但是烧烤当中含有丰富的苯并芘、杂环胺等致癌危险物质，能够增加肝癌、食管癌、胃癌、胰腺癌、大肠癌等癌症的发生几率。
　　此外，烧烤当中含有丰富的油脂，而1克脂肪能够产生9千卡的热量，烧烤作为一种高热量的食物很容易引起超重和肥胖。而且烧烤当中的蛋白质、佐料当中的盐分都会增加肾脏的代谢负担，进而会导致肾功能障碍的高发。
　　3、奶茶
　　奶茶中含有铅、铜等有害物质，长期大量摄入会增加患上冠心病、肿瘤或哮喘的几率，尤其是婴幼儿，总是喝奶茶，还会影响大脑智力发育，此外喝奶茶还会诱发骨质疏松，因为奶茶中含有咖啡因，会损伤人体骨骼，久而久之会导致骨质流失。
　　市面上售卖的奶茶大多是由奶精制作而成，奶精的原料是椰子油喝多了非常容易导致脂肪在体内大量堆积诱发身材肥胖，而且奶茶中的含糖量比较高，还含有反式脂肪酸，会增加人体胆固醇含量，容易增加患上心脑血管疾病的风险。
　　综上所述，相信大家对于垃圾食品有了更新的认识，方便面作为垃圾食品的背锅侠，也终于沉冤得雪，方便面本身并不含有有毒物质，而是大家长期大量摄入的结果，与其纠结吃方便面会不会给肝脏造成损伤，还不如把心思放在真正的垃圾食品上。