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血压偏高,蔬菜能放心吃吗?这3种蔬菜含盐量较高,烹饪时少放盐

  "柴米油盐酱醋茶",是老百姓日常饮食中最不可或缺的一部分,其中盐作为话题之王,并在人体的健康中扮演着"亦正亦邪"的角色,为什么这么说呢?
  一方面盐(钠、氯离子)能够维持人体渗透压、维持神经和肌肉的正常兴奋性等,如果缺少食盐的摄入,身体可能会出现代谢紊乱、身体乏力、毛发变白、电解质紊乱等症状。
  另一方面,国人盐摄入量普遍超标,而盐(钠离子)摄入量超标与高血压密切相关。当摄入过量的盐,由于细胞外液的钠离子增多,渗透压发生改变,导致水钠潴留,从而升高血压。
  除此之外由于渗透压的原因,使得小动脉平滑肌细胞肿胀,管腔因此狭窄,外周阻力增加,再加小动脉壁反应性增加,引起小动脉痉挛,从而阻力增加,血压升高。
  因此对于高血压人群,日常限制盐的摄入非常重要,很多人在日常生活中只知道限制食盐的摄入量,但孰不知很多食物中含有"隐形盐",稍不留神也可能导致盐摄入超标。
  比如以下这三种蔬菜,含钠量真不低,日常烹饪时最好少加盐
  1、小茴香菜
  小茴香菜是一种含有特殊香气的蔬菜,其特殊香味,和其中所含的茴香油有关,而茴香油能够健胃理气,刺激食欲,因此喜欢的人对它欲罢不能,尤其是小茴香馅的饺子,好吃的不得了。
  但是你知道吗?小茴香菜是一种含钠量非常高的蔬菜,数据显示,小茴香菜的含钠量为186.3毫克/100克,换算成食盐的量为0.5克,一把500克的小茴香,含盐量2.5克,是每日盐摄入量的一半,因此烹饪时一定要少放盐,避免盐摄入量超标。
  2、芹菜
  芹菜属于高纤维蔬菜,而且热量很低,不仅能预防便秘,还有助于减脂。从各个方面看,芹菜都是健康蔬菜,但有一点芹菜的含钠量不低,数据显示,每100克芹菜中含有166毫克的钠,换算成食盐的量为422毫克,对于需要限制钠盐摄入的高血压患者,日常使用时最好少放盐。
  3、茼蒿
  茼蒿具有特殊的清香气味,有人喜欢有人不喜欢,但除了口味,值得一提的是茼蒿是一种高钠蔬菜,本身自带咸味,其含钠量为161毫克/100克,无论是选择何种烹饪方式,少加盐就对了。
  其实生活中的隐形盐远不止这三种蔬菜,各种调味料、加工食品、包装食品中暗藏"隐形盐",购买回来的食物记得多看配料表,尽量选择含盐量较低的食物。
  补充知识:国人平均每日食盐摄入量为10.5克,而世界卫生组织以及中国居民膳食指南的推荐量为5克。

这四种面条,再便宜也不要买!老人小孩尤其要注意这四种面条,再便宜也不要买!老人小孩尤其要注意!1钠含量比较高的面条我们在市场上选择面条的时候,除了要看生产日期和保质期,钠含量其实也很重要。很多挂面自身的含钠量就不低!如果长期盐健康春天喝好这碗汤,免得医生开药方!详细做法春天的天气最是反复无常,加上空气干燥,很多疾病都会在此时发生,居家调理可以对症煲点汤。李蔚海摄1。暖身汤提高身体抗寒力推荐山药汤牛肉汤解放军总医院第八医学中心中医科来要水介绍,初春终于知道为什么长不高了,怎么样才能长高儿童长高一般没有太多的征兆。儿童长高的征兆一般很少能觉察到,长高对于个人来说,几乎是没有感觉的。因为它主要是成骨细胞在不断地分泌骨基质,这样骨头就会不断地变长,但这只是很轻微的改变男性过了50岁后,若还能轻松完成4件事,或许说明身体素质还不错50岁是人生的分水岭,因为身体不同的器官在不同的年龄开始衰老,到了50岁,积累到一定程度,所以很多疾病就慢慢找上门来了。体质弱的人,可能会病来如山倒,但是有些体质比较强的人,可能会这几种食物是公认的降脂好手,平时多吃点,让血管柔软又畅通根据我国心血管疾病中心数据统计表明所得知我国患有血脂疾病的人群超过了2。5亿,45岁至55岁的中年人群呈高发阶段,自身病情得不到医生的药物治疗以及辅助性治疗间接性导致了脑部血管并发养身,你被忽悠了没?养生大辟谣,看清那些最火热的大忽悠开始1。香蕉柿子橘子番茄牛奶豆浆都可以空腹吃。因为饿的时候,永远是空腹状态。2。海鲜水果可以一起吃牛奶榴莲可以一起吃豆浆鸡蛋可以一起吃豆腐菠菜也能春天里为什么感到困乏?春天里为什么感到困乏?在天气比较寒冷的冬天,人体里的血管因天冷而收缩了,人体上的末梢神经比较紧张,人体的新陈代谢相对减弱,加上气候较冷,昼短夜长,白天人就不容易发困。冬尽春来,天气女性ampampquot以肝为先天ampampquot少酸增甘常揉5穴,春季养肝正当时中医讲究因时养生春养肝夏养心秋养肺冬养肾春季正是养肝时而女子尤以肝为先天如何养肝?赶紧跟着小谷学起来!女人以血为重,经带胎产等特殊生理时期都需要气血调养,气血充足时才能从内而外容光健康吃汤圆,适量食用巧搭配来源河北新闻网正月十五将至,汤圆因其软糯香滑而成为深受一些人喜爱的节日美食。河北医科大学第三医院营养科主任医师雷敏提醒,三高人群等应该尽量少吃汤圆,健康人群也应注意食用细节,做到健医学研究证实菊苣葛根桑叶组成的代茶饮,可降尿酸治疗痛风笑口常开研习社原创美文第716期菊苣葛根桑叶,都有哪些功效?能降尿酸缓解痛风症状不伤肝肾吗?菊苣,是菊科植物毛菊苣或菊苣的干燥地上部分或根,是一种中药界常见的药食两用的品种。作为中真正的垃圾食品不是方便面,而是这4样,很多人天天在吃大家好呀,我是爱美食的二丫。以后的每一天,让我陪着大家,掌握更多的烹饪技巧生活窍门,用美食治愈人生,以分享连接你我。导读说到垃圾食品,你第一反应是什么?我想大多数人都会说方便面,因
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