亚精胺抗衰老的底气从何处来？
　　关键词：亚精胺，精胺，衰老，自噬，炎症
　　抗衰界广为流行的地中海饮食中含有丰富的多胺（精胺和亚精胺），其中亚精胺含量最多。近几年研究发现，衰老相关的病理变化与多胺代谢之间有着紧密联系。
　　亚精胺浓度从出生开始显著增加，但根据奥地利格拉茨大学研究团队在《Autophagy》杂志中的报道，在人类中，亚精胺水平随着年龄的增长而下降，并且内源性亚精胺浓度降低与年龄相关恶化可能存在联系。
　　众所周知，慢性炎症和自噬缺陷均是诱发衰老的重要因素， 针对亚精胺生物活性的研究显示，这种物质具有很强的抗炎活性，并且可以诱导自噬，能从肠道迅速吸收。也就是说，亚精胺具有抗衰延寿的生物活性基础。
　　基于这些结果，研究人员认为膳食补充亚精胺可以抵消年龄增长所致的亚精胺水平下降，可能是预防痴呆症等衰老疾病的有效途径。在人体干预研究中，长期摄入亚精胺可增加血液和肠道的多胺浓度，对人类记忆功能带来了明显的有利影响。此外，已有越来越多研究证实，亚精胺在心脑血管疾病中也有一定的防治作用，而且小鼠终生给药过程中未显示出不良反应。
　　总之，亚精胺作为一种天然存在的多胺，与人类健康寿命的关系复杂且密切，膳食亚精胺已经成为很多科学家眼中的抗衰良策。
　　【参考文献】
　　1. Madeo F, Bauer MA, Carmona-Gutierrez D, Kroemer G. Spermidine: a physiological autophagy inducer acting as an anti-aging vitamin in humans? Autophagy. 2019 Jan;15(1):165-168. doi: 10.1080/15548627.2018.1530929.
　　2. Soda K. Overview of Polyamines as Nutrients for Human Healthy Long Life and Effect of Increased Polyamine Intake on DNA Methylation. Cells. 2022;11(1):164. Published 2022 Jan 4. doi:10.3390/cells11010164

香港食物安全中心在鲩鱼样本中检出的孔雀石绿究竟是啥？日前，香港食物安全中心在一个鲩鱼样本中检出了孔雀石绿，引起了高度重视。说起鲩鱼大家可能不熟悉，但我国淡水养殖四大鱼种之一的草鱼多数人应该吃过吧？鲩鱼也就是草鱼，是草鱼的学名。再说说微波炉加热食物，会影响食物的营养吗？从上世纪80年代起，微波炉就已经走进寻常百姓家，使用微波炉烹调或再加热食物方便快捷，也成为日常饮食生活中不可或缺的一种工具。但是，随着人们健康意识的提高，有不少人担心，使用微波炉烹儿童饮食行为调查孩子应如何科学地吃零食？北京大学公共卫生学院马冠生教授课题组于1998年2008年和2015年分别开展了三次儿童饮食行为调查，内容涵盖了营养知识和态度食物喜好早餐行为快餐行为饮料行为食物摄入频次及饮食行为食物太清淡没味道？高ampampquot盐ampampquot值有损大脑认知功能近年来减盐的理念一直都被广泛宣传，国民营养计划（20172030年）呼吁全民三减三健（即减盐减油减糖，健康口腔健康体重健康骨骼）2019年9月15日至21日开展的915减盐宣传周活干货成分表中的营养素参考值（NRV）是个啥采购食品时看食品标签的朋友都会发现，在食品外包装的营养成分表中有个NRV。这个NRV是啥子意思？NRV又是啥子意思，为啥NRV总和不是100，咋算出来的？这些数有啥子用？NRV是英乐天又牙尖，成都人自己的精致生活成都人独有的精致生活是啥子样的？豪华大酒店的客房照片，知名酒店的下午茶，朋友圈里晒得精致的妆容，照片里刻意露出的奢侈品包这些东西都和成都人最地道的精致生活无缘。成都人的精致生活绝对1996年，马拉多纳在成都的2个小故事根据外媒报道，当地时间11月25日，阿根廷足球传奇人物迭戈马拉多纳，在位于布宜诺斯艾利斯的家中突发心脏骤停去世，享年60岁。随后阿根廷国家队官方媒体就确认了这一消息。永别，迭戈。你怎样吹牛才像年入100万的样子王哥，咋个吹牛才像是年入百万的样子喃？前段时间几个朋友聚餐吃火锅，一盘黄喉刚下锅，坐我对面的张眼镜忽然说了这句话。你看我像是年入百万的人吗，浑身上下加起来不超过3000块钱，大半还成都消失的弯脚杆记得第一次听到弯脚杆这个词时我还很小。过节的时候一个老辈子带我到成都天府广场后面的科技馆耍。他看到百货大楼门前人山人海的样子时，就带着一种我当时无法理解的语气说道。一到过节，弯脚杆吃了一辈子的酒，到底吃了些什么小时候最喜欢帮老爸去打散装啤酒。那时候会提一个开水瓶或者塑料桶跑到啤酒厂打散装啤酒。我印象中最开始是一角八，父亲会给我一块的打酒钱，落下来的零头存着买零食。后来价格涨到二角一斤，这四川打工人的一句找活路，早已看破了上班的本质打工人是最近网上新流行的一个梗。不晓得为啥子会流行起来，不晓得啥子时候开始流行，总之最近人们在网上不再互道一声早安，而是热血沸腾地敲下一句。早安！打工人！紧接着一堆关于打工人的段子