WildFieldHealth长期喝全脂牛奶,会容易发胖吗?
开门见山!
小荒的看法是:
如果每次都有控制好饮用的份量,
每天喝全脂牛奶是完全不会长胖的~
❥ 小荒作为澳洲营养品品牌的编辑,
在努力学习营养及健身的知识ing~
希望能为各位在营养、健身等方面提供正确的科学知识~
欢迎有更多经验的朋友在评论区与我们一起交流啦!
人们之所以认为全脂牛奶会发胖,
主要是担心全脂牛奶中的饱和脂肪会让人变胖。
由于近年来大量反脂肪宣传,
以及很多官方和科学组织,
都建议减少食物中的饱和脂肪,
称其会会增加血液胆固醇水平、堵塞血管,
提高心脏病发病的风险,
所以就有了喝全脂牛奶会面临发胖的风险这一说法,
"脱脂牛奶"也因此被大家吹捧。
但实际上,越来越多研究发现,
食用全脂牛奶反而是更有利于减肥的。
阅读温馨小目录
1、关于全脂牛奶的研究
2、牛奶的成分
3、全脂牛奶到底会不会让人发胖吗?
4、长期喝全脂牛奶的好处
5、"全脂牛奶"要怎么喝?
1、关于全脂牛奶的研究
一项研究显示:
喝全脂牛奶的孩子肥胖的可能性较低。
据美国《新闻周刊》网站2019年12月31日报道,
研究人员分析了7个国家的28项现有研究的数据。
这些研究涉及20897名年龄在1岁到18岁之间的健康儿童和青少年。
他们的结论是,
与喝低脂牛奶的孩子相比,
喝全脂牛奶的孩子超重或肥胖的概率要低40%。
研究人员说,
北美的大多数儿童每天饮用牛奶,
而官方膳食指南建议,
两岁以上的儿童应饮用脂肪含量在0.1%到2%之间的牛奶,
以降低肥胖风险。
相反,脱脂牛奶并不能降低肥胖的概率。
那么,脱脂牛奶和全脂牛奶究竟有哪些不同?
为什么现在越来越多专家推荐人们食用全脂牛奶呢?
2、牛奶的成分
(1)全脂牛奶和脱脂牛奶的区别
与脱脂牛奶不同,
全脂牛奶保留了牛奶中的全部脂肪,
脂肪含量一般在3%~4%;
而脱脂牛奶通常采用离心的方式把脂肪去除掉,
脂肪含量一般在0.5%以下。
全脂牛奶和脱脂牛奶主要区别:
其一,两者的脂肪的含量差异大;
其次,二者的口感和成分也有所区别;
从上面的表格我们可以对比得出:
① 脱脂牛奶的热量比全脂牛奶降低了45%;
② 全脂牛奶脂溶性维生素含量较高;
③ 全脂牛奶的胆固醇更高;
在蛋白质、乳糖、钙、钠、钾以及 B族维生素等方面,
脱脂牛奶与全脂牛奶差异并不大。
3、全脂牛奶到底会不会让人发胖吗?
首先,我们要明白减肥的原理,
减肥表面上看起来是减掉"脂肪",
而本质上是要减掉"热量"。
食物中能提供热量的物质主要是三大营养素:
蛋白质、脂肪和碳水化合物。
当吃进去的热量超过了人体消耗的热量,
多余的热量将转化为脂肪储存在人体内,
进而导致肥胖,
所以,肥胖不仅仅只是跟脂肪相关这么简单而已。
很多人担心一盒全脂牛奶中的脂肪会让人发胖,
实际上是没有必要的。
因为牛奶中脂肪的含量是很低的,
100ml全脂牛奶中仅仅有3克脂肪。
如果每天喝250ml全脂牛奶,
总共摄入的脂肪也才7.5克。
7.5克脂肪是什么概念呢?
假设你每天需要摄入2000大卡的热量,
7.5克脂肪=67.5大卡热量
约等于
1/30总热量=大约10分钟散步
所以,
全脂牛奶的热量并没有你想象得那么高。
抛去热量因素,
全脂牛奶在营养成分上几乎完胜脱脂牛奶,
为什么不花同样的价格去购买性价比更高的全脂牛奶呢?
不过,也有人会问,
虽然全脂牛奶不会直接导致肥胖,
但是想在享受喝牛奶的同时减少热量摄入,
选择脱脂牛奶,达到减肥目的不行吗?
答案当然是可以的,
这需要依据自身情况来选择。
如果你已经很胖了,
而且牛奶在你的饮食中占有很大比例,
而你还想控制总的热量摄入,
那么脱脂牛奶就是不错的选择;
如果你不算太胖,而且每日饮用牛奶又不多,
那么全脂生奶和脱脂牛奶两者差异就不大了。
如果你的血脂高或者血清胆固醇高,
那么无论是否在减肥,
脱脂牛奶是比较好的选择。
另外,
别以为脱脂牛奶比全脂牛奶的热量低 45%,
就可以不去控制饮用量了,
过量饮用同样会导致肥胖的哦!
4、长期喝全脂牛奶的好处
好处:
① 补充人体所需的蛋白质、维生素和矿物质;
② 其中的 维生素B族能有效滋润肌肤,
保护表皮、防裂、防皱,
使皮肤光滑白嫩,
起到美容养颜的作用;
③ 能有效帮助减肥,
因为奶制品中的钙元素能帮助人体燃烧脂肪,
促进机体产生更多能降解脂肪的酶;
④ 有效镇静安神功效,
牛奶中含有一种可抑制神经兴奋的成分,
睡前喝一杯全脂牛奶可促进睡眠;
5、"全脂牛奶"要怎么喝?
对大多数体重正常,
对血脂正常的成年人来说,
可以每天喝250~500ml全脂牛奶;
对存在超重、肥胖或血脂异常,
但尚未患动脉粥样硬化的人,
只要血脂达标,
便可放心地每天喝250lm全脂牛奶;
对超重、肥胖或明显血脂紊乱者,
特别是已患动脉粥样硬化的心脑血管患者,
喝脱脂牛奶为宜;
对需要控制热量以预防肥胖或血脂异常,
或消化能力较弱的高龄人群,
可以适量选择低脂牛奶。
时间选择:
早上喝一杯牛奶,
能够很好地补充蛋白质、维生素和钙等多种营养素。
如果选择晚上喝奶,
建议在睡前两小时左右喝,
因为睡前胃里存有过多的食物,
反而会增加消化负担,
还可能导致起夜,不利于睡眠。
❥ 读都读完了,觉得有道理的给小荒点个赞吧~
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