这7种食物没有保质期,即使存放很久也能吃,别再傻傻丢掉
在大家的认知,好像任何食物都会有保质期,超市购买的食物都会先看一下保质期以及生产日期,毕竟大家很注重食品的安全问题,过期的食物吃了不但没有影响,而且容易出现中毒、拉肚子、腹泻等情况,食物的生产日期是我们判断食物质量的标准。
这7种食物没有"保质期",不要浪费豆子类
人体每日的饮食结构是通过饮食当中的五谷杂粮以及粗粮物质,豆类也日常生活中非常常见的食物,豆类产物能够补充人体的优质蛋白质以及氨基酸成分,很多人都会买来很多的绿豆,熬一些绿豆汤来清热解暑,增加人体的口腹之欲以及饱腹感。
常见的豆类食物:绿豆,红豆,黄豆不同种类的豆类食物,这类物质的存放条件只能放在干燥的环境当中,一定要记得不要太过潮湿,如果太过潮湿的话,豆子可能会发芽,也可能会发霉。
另外选择合理的存放环境,可以将豆类食物放进垃圾桶,封上不透风的袋子或者盖子,能够使豆类食用新鲜感,在天气较热的时候,希望避免温度过高,防止豆类出现发霉。
干木耳、香菇等菌类
木耳,银耳,各种菌菇类的食材都属于干货,而过多的菌类物质大多都属于一种干货物质,这种食材储存起来比较方便,如果储存得当一般是能达到合理的存放时间。
菌菇类的食材营养价值比较高,价格也比较高,身体补充菌类物质可以提供更多的营养物质,提高身体的抵抗力和免疫力,达到正常的机体运转,菌类物质还有过多的矿物质、维生素以及蛋白质元素。
蜂蜜
从营养学的角度来讲,真正意义上没有保质期的食物,蜂蜜当仁不让!
即便储存过长的时间也能继续食用,因为蜂蜜本身就具有非常强的抗菌能力,只需要密封保存即可,因为国家规定食品必须表明食物保质期,市面上卖的多数蜂蜜都注明了保质期,而且大多数蜂蜜的保质期为两年,尽量在保质期限内食用完。
蜂蜜当中含有0.1%~0.4%的抑菌素,几乎没有水分,即使细菌进入也难以生存,放在干燥阴凉的地方,蜂蜜不会出现变质。
大米
大米是每家每户都能吃到,如果说大米没保质期,相信大家都存在疑惑,大米如果放上三年也能正常食用,为什么很多人说大米饭不到半年就出现霉变,和储存有很大关系。
储存不当出现发霉、变质,大米需要放置干燥、低温的环境可以存放,发霉除了大米会坏掉,糙米也容易出现变质,所以大家将大米存放在密封的环境或者放进冰箱进行保存,能够有利于大米的存放时间。
罐头食物
没有开封的罐头食物,密村保存好没有动过,只有将食物置于干燥的环境,保存罐头没有出现膨胀或者变形,这种情况能够保存很久,就算刚刚过期也能正常食用,所以罐头没有打开,不要扔掉,非常浪费,罐头开封以后肯定越快吃掉越好。 普洱茶
普洱茶是茶的饮品,相比市面上常见其他的茶类,普洱茶属于发酵茶,所以存放环境以及方法正确,普洱茶不容易出现变质,能够一直保存,而且普洱茶存放的时间越长,味道更浓郁,越放越有价值,就是这个道理,所以普洱茶本身不存在保质期长短的问题。
酱油
酱油是平时炒菜都需要的一种调味品,酱油的制作方法对于豆类或者其他的物质能够进行发酵,现在的酱油制作方法会有添加剂,古代的酱油制作方法添加剂不常见,所以没有其他物质的干扰,传统酱油不会出现变质,只不过现在市面很多酱油的方法都和传统有很大区别,所以有一定的保质期。
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