槟榔将要被严格规划管控？原因有这些

　　近日，土耳其政府将槟榔列为毒品，并逮捕携带槟榔入境的中国公民的举动引发了各界网友争议。不少网友呼吁，希望中国也严格规划管控槟榔。为什么大家都开始对槟榔有了不一样的态度转变呢？这篇文章我们就来说一下槟榔的这些事~
　　槟榔原产于马来西亚，引进我国后在亚热带及南部热带地区广泛栽培种植，并逐渐成为我国人们喜爱的零食。在海南、台湾、广西、云南、福建等地方而言，很多人对有着＂中国式的口香糖＂之称的槟榔表示爱不离嘴。他们在食用时将鲜槟榔加上胡椒叶、石灰等一起嚼食，甚至将槟榔炮制加工成可以直接食用的槟榔干果。
　　其中，湖南是槟榔企业所在地最多的省份，也是食用槟榔人数最多的省份。槟榔被广泛加工销往各个省份，凭借提神醒脑等相关广告宣传语，虏获了一批消费者及追崇者。
　　据国家统计局统计表明：2018年我国槟榔种植面积达14万公顷，产量已达到160万吨左右，槟榔行业市场规模估计高达155亿元。据估计[3]，全世界约有6~7亿人有咀嚼槟榔的习惯。
　　为什么槟榔被如此追捧？
　　槟榔一种棕榈科常绿乔木种子，它不仅含有丰富的多糖、脂肪酸、多种氨基酸和矿物质，还含有生物碱、黄酮、单宁、糅质等多种活性成分。
　　表1 槟榔的活性成分[1]
　　槟榔的成瘾性：
　　槟榔中的槟榔碱是毒蕈碱 (M) 受体激动剂[4]，能起到兴奋M-胆碱受体的作用，使得增加肠蠕动，消化液分泌旺盛，食欲增加，腺体分泌增加，有促消化的作用。同时, 槟榔碱也能作用于N-胆碱受体, 兴奋骨骼肌和神经节，刺激神经兴奋性。
　　商家抓住槟榔有抗氧化、缓解疲劳、刺激神经兴奋等作用进行大范围多方位的广告宣传，消费者追风潮购买，逐渐咀嚼成瘾，不少人嚼食至今。
　　但很快，就有研究发现槟榔中的槟榔素和生物碱具有细胞毒性，槟榔的成瘾性对健康产生的不良影响也逐渐被披露。
　　长期咀嚼槟榔容易产生依赖性，会引发口腔疾病甚至导致口腔癌、肝癌等疾病的发生。据我国流行病学调查证实，湖南省超过90%的口腔癌患者的发病与食用槟榔有关。
　　咀嚼槟榔导致口腔黏膜下纤维性变，引起牙龈组织炎性浸润，牙结石增多、牙周问题加剧、口腔黏膜病变、口腔癌等问题。种种危害表明，槟榔的规范监管是必要的。
　　其实早在2003年，世界卫生组织就将槟榔列为1类致癌物[2]。槟榔和烟草、酒精、咖啡因齐名，成为世界上第四大精神性消耗品，建议避免或限制食用。而我国，从2013年才开始有关于槟榔的舆论，且管治效果微弱。槟榔的不良影响已不容我们忽略，呼吁大家要正确认识槟榔的危害。
　　长期吃槟榔对身体有哪些不良影响？
　　1、口腔影响
　　长期嚼食槟榔，一是粗纤维会使牙齿磨损严重，容易刺激牙龈甚至引起压迫性发炎；二是槟榔汁液及槟榔制品使用的添加剂会使齿色由白变红、变黑，容易导致牙结石；二者相互作用也容易会引起牙齿松动甚至是提前掉牙。另外，长期大力且反复的咀嚼动作，下颌关节容易过度负重而出现疼痛、弹响等炎症症状；也会使人的脸部变大、变宽，影响外观[6]。但更严重的是，槟榔中的生物碱可促进口腔上皮细胞凋亡，导致口腔黏膜下纤维性病变，严重的会演变发展成为口腔癌[7]。
　　2、肝肾及生殖功能
　　有研究表明：槟榔所含有的槟榔素和生物碱不仅含有细胞毒性，还有胚盘毒性。它不仅对人体的肝脏和肾脏具有一定的损伤作用；还会抑制精子的运动能力和减少胎盘的着床数量，影响胚胎发育，对妊娠产生不良影响[5]。
　　3、消化系统
　　槟榔中的槟榔素和生物碱会损害味觉神经与唾液分泌，使人的味觉变差。若嚼食时不慎咽下槟榔渣也会刺激胃壁，影响消化功能，严重的会导致胃黏膜发炎甚至穿孔。
　　我们要明确槟榔的危害认知，呼吁官方做健康教育传播，让更多的人参与进来，形成一个对槟榔进行良好监管的社会环境，帮助更多人戒断槟榔，尽可能减少或避免槟榔的进食，养成良好的饮食习惯。
　　参考文献：
　　[1]栾剑,郭迪,周晓馥.槟榔致癌性和毒性的药理学研究进展[J].食品与机械,2019,35(02):185-189+236.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2019.02.035
　　[2]STEWART B W, KLEIHUES P.World cancer report[M].Lyon:IARC Press, 2003:232-236.
　　[3]Murphy KL, Herzog TA.Sociocultural factors that affect chewing behaviors among betel nut chewers and ex-chewers on Guam[J].Hawaii JMed Public Health, 2015, 74 (12) :406-411.
　　[4]BRATT A M, KELLY M E, DOMENEY A M, et al.A-cute and chronic arecoline:effects on a scopolamine-induced deficit in complex mazelearning[J].Pharmacol Biochem Behav, 1996, 53 (3) :713-721.
　　[5]熊雄,李珂,易书瀚,赵紫薇,成焕,吴忠坤,王远亮. 食用槟榔中槟榔碱毒性及生理活性研究进展[J]. 食品工业科技,2017,38(20):328-335.
　　[6]邵小钧,席庆. 食用槟榔及其与口腔癌间的关系[J]. 国际口腔医学杂志,2015,42(06):668-672.
　　[7]黄龙,翦新春. 槟榔致癌物质与口腔癌[J]. 国际口腔医学杂志,2014,41(01):102-107.