葵花籽
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苏州特色三虾面,138元一碗深受游客喜爱,老苏州人我们不吃
我们常说北方面,南方米。意思是指北方人主食以面为主,南方人则主要吃米饭。这是由于地域的不同,才形成了不同的饮食习惯。不过在南方的这个地方,对于面食的喜爱可一点也不亚于北方人,那就是
四川家庭版糖醋排骨,用这种方法制作,色泽红亮,酸甜没有腥味儿
糖醋排骨属于川菜中比较大众的一个传统名菜,颇受大家喜欢。那如何做到色泽红亮,酸甜适可,而且没有腥味儿。接下来我为大家分享几个关键步骤。食材配料猪精排,料酒,葱段,姜片,八角,花椒,
老坛酸菜方便面重回昆明超市货架,你还买吗?
不买。送也不要,更别说花钱买了。现在除了白象,不买别的任何牌子的方便面。我相信,有人买,但是我,不会买老坛酸菜想要改变百姓中的形象,路途遥远,不过,里面蕴藏机会,现在互联网这么发达
不管蒸什么鱼,都别做错这2步!教你正确的做法,鱼肉鲜嫩不腥
导语不管蒸什么鱼,都别做错这2步!教你正确的做法,鱼肉鲜嫩不腥鱼一直是很受欢迎的一种肉类,在过去只有逢年过节或者遇到红白喜事的时候才能吃到鱼,现在日子好了,不管哪里的人都能轻松吃到
做清蒸鲈鱼,牢记2放2不放的窍门,鱼肉鲜嫩洁白无腥味
前两天出去和朋友野钓,弄到了一些野生的鲈鱼,今天我就来给大家分享一道,清蒸鲈鱼的做法。因为鲈鱼这种鱼肉味道很鲜美,尤其是野生鲈鱼,味道就更鲜美了,采用清蒸做法对其进行制作的话,才是
蒜苔尾巴是个宝,别不懂吃,教你好吃的做法,上桌瞬间被抢光
蒜苔尾巴是个宝,别不懂吃,教你好吃的做法,上桌瞬间被抢光。哈喽,大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?蒜苔是春天的应季蔬菜,而且它里面富含天然的青
山药和木耳是绝配,建议条件允许多吃几次,很多人不知道有啥用
在众多食材中,吃货们总能轻易的将两种食材牵线成功,组成一对对令人垂涎三尺的食物CP,像经典国民家常菜番茄炒鸡蛋,接地气的猪肉炖粉条,养人解馋的黄豆焖猪脚它们看似毫不相配,但放在一起
别人家的餐桌!日本主妇每天做精致的二人食,看得我质壁分离!
美食对人生的意义有多大?相信每一个吃货都有一套自己的说辞。在我看来,它不光是简单地满足口舌之快,尝鲜之欲,爱美食也可以成为一种生活态度,一种人生追求,更可以散发出满满的人生正能量。
怎么蒸米饭才够香,有没有什么诀窍?
米饭是我们生活中最不可缺少的主食了,很多人每天都在蒸米饭但是整出来的米饭总是不怎么好吃,而且有时候蒸完米饭之后还会出现严重的粘锅的情况,那么怎么样才能蒸出好吃的米饭呢?今天就教大家
想做几个美味菜肴就进来学习吧
溜肥肠食材猪肥肠500g油适量盐适量蒜10g大料2粒尖椒2个大葱1根姜适量黄豆酱油6ml料酒10ml糖3g胡椒粉4g淀粉8g做法1猪肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻,摘去脏物,再将其
这菜浑身都是宝,低热量高营养,狂吃长劲不长肉,下酒又下饭!
这菜浑身都是宝,低热量高营养,狂吃长劲不长肉,下酒又下饭!还在把香芹当做配菜随意凑合吗?这么做的话那你就真的是太走宝啦!今天我来分享给大家一道超级美味的小炒香芹炒牛肉!这道菜的主角
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八款夏季家常凉菜,配方精确到克,2分钟即可掌握菜品要点
八款夏季家常凉菜一墩子酱黄瓜1黄瓜10斤,最好用小乳瓜,口感最佳。2黄瓜切2厘米厚的段,备用。3调料恒顺陈醋750克金标生抽2斤,老抽200克白糖1。6斤,调料倒入盆里搅拌均匀备用
厨师长教你制作六款凉菜,个个都是夏季热销开胃菜品,不要错过啊
六款热销凉菜一酸辣泡菜汁料汁配比水塔陈醋1000克味达美600克东古一品鲜500克蚝油200克白糖300克味精50克鸡精100恒顺香醋100克拍蒜(适量)泰椒圈(适量)。(一起调匀
北京特色小吃卤煮火烧,加盟商原版资料,曾经也是价值过万
北京卤煮火烧吊高汤食材猪棒骨5根鸡架5只。(加盟商原版资料附在文章末尾)制作猪棒骨鸡架焯水备用,桶内倒入50斤水,放入猪棒骨鸡架,加入葱姜料酒适量,大火熬煮一小时,制成高汤。火烧制
夫妻肺片全套技术,川式特色凉菜,调味考究深受群众喜爱
川式特色凉菜夫妻肺片一香辣红油油料配比菜籽油2500克二荆条200克朝天椒100克灯笼椒200克花椒20克白扣5克草果2个八角6克桂皮6克良姜5克香叶2克丁香0。5克三奈8克小茴香
岐山臊子面的正宗做法,口味做得不好,没想到是因为一款调味料
岐山臊子面制作技术一碱水面条面粉250克盐2克食用碱粉3克鸡蛋1个冷水5560克。制作步骤1先将食用碱粉和盐加入水中化开待用。2面粉开窝(就是挖个坑)。3加入鸡蛋搅散,用刮板翻拌成
南京盐水鸭制作技术,老师傅多年经验的传承,值得一学
南京盐水鸭制作工艺一选鸭子选用瘦肉型鸭子,23斤左右的,不要用填鸭,否则太过肥,油脂过多,一般要求是用四十天左右的鸭子,秋天的最好,现在有瘦肉形的可以选择的话,直接就选用冰鲜货也可
锡纸烧烤技术,三款酱料配方是关键,制作好酱料锡纸类菜品轻松做
锡纸烧烤技术一锡纸泡椒酱红灯笼椒7斤青小米椒3斤红小米椒4斤野山椒3斤泡姜2斤大蒜1斤青花椒400克麦芽粉5克鸡精300克味精200克糖20克豆瓣酱100克米酒10克白酒5克菜籽油
熟食店师傅传授的,七款特色香肠技术,免费分享给大家
香肠技术系列一哈尔滨红肠制作工艺主料牛肉15斤猪肉10斤,肥膘3斤。调料食盐300克黑大川粉20克白胡椒粉40克白糖30克复合磷酸盐50克十三香40克味精20克鸡精10克鲜大蒜30
现磨五谷豆浆技术,商用开店配方,小成本创业项目
现磨五谷豆浆制作一普通豆浆黄豆头一天先用凉水泡上,早上用豆浆机研磨出豆汁,豆子和水的比例为500克豆子加4500克水,将打好的豆汁倒入锅内熬制,开锅熬制10分钟即可。二原味现磨豆浆
七菊过桥米线全套开店技术,9大步骤详细讲解,2大核心完全公开
七菊香过桥米线一高汤的熬制原料水50千克猪大骨2500克牛大骨1500克老母鸡一只约3000克姜250克鲜香料50克。制作1将猪大骨牛大骨老母鸡用清水浸泡后清洗干净。2将老母鸡分割
原浆酒基酒勾兑酒新酒老酒的区别在哪儿
原浆酒基酒勾兑酒新酒老酒的区别在哪儿?很多朋友分不清楚,下文从原浆酒勾兑酒基酒新酒老酒年份酒几方面为大家讲述这几类酒的不同之处,希望看过此篇大家对酒的了解更进一步。一原浆酒原浆酒是