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北京人喝的豆汁是什么样的味道?他们为什么那么爱喝?

  我在北京生话20多年了,喝过几回豆汁,我觉的挺好喝的,一个人一个口味。只有北京小吃店里才卖豆汁,不是每个饭店都有。也不是每个北京人都喜欢喝。
  我前两年在护国寺小吃总店吃过一次,饭点人很多,豆汁好像是三块钱一碗还送一小碟咸菜丝,又买了一个麻团,吃饱了不到十块钱。
  豆汁的味道有点奇怪,像豆浆一般稀,微微的酸臭味,但是喝几口之后越喝越好喝,味道很丰富,值得回味。有人喜欢搭配油炸焦圈吃,有人喜欢搭配烧饼吃,全看各人喜好。
  我喜欢喝豆汁,但是我家先生和孩子都不喜欢喝,他们更喜欢喝豆浆和豆腐脑。
  据说豆汁是用绿豆做的,营养丰富,经过了发酵,也很好消化吸收。如果你到北京旅游,应该尝尝味道,并没有那么臭,比臭豆腐好闻多了。
  南甜北咸,每个地方都有自己的特色小吃,有机会都应该尝试一下。
  那些年龄比较大的老北京人更爱喝豆汁,更喜欢当地特色的小吃店,年轻人不一定。
  图片来自网络
  豆汁儿,我的最爱!开胃,去火!平时如果是上火了,感冒了,喝碗热豆汁儿,那叫一个舒服!马上感冒就好多了!
  一个地方一个习惯,很正常。
  一方水土养一方人吧,人在幼年时期形成的饮食习惯往往影响一生,很难改变。
  郊区土著,以前从未喝过,最近才有一个店面里有豆汁儿,就点了一碗尝尝。起初闻起来臭臭的,喝上一口酸酸的,就像在喝酸菜汁,味道很重但远没有电视上和自媒体演的这么夸张,细细品尝味道还不错,多喝几次就爱上了。
  臭豆腐,臭鳜鱼,这些东西,喜欢吃的,非常喜欢,不喜欢的,碰都不碰。豆汁也差不多,不想吃可以不吃。
  不是这样的 老夫家居京四百多年了 从来不喜欢豆汁 !
  我们的邻居也有很多老北京人不喜欢豆汁。
  但我们不反对别人的口味 !
  又酸又臭,作为外地人真是受不了那个味,至于北京人为啥爱喝还是北京人最有发言权
  馊的!我喝不惯!不吐的话,经常喝可能会上瘾!
  土著,还真没喝过,也不知道北京哪里卖这个。

火锅正当时,这样吃才健康天气渐冷,约上三五好友一起围坐着涮火锅,应该是冬天最温暖的事了。然而,大快朵颐之后,不少人会出现口腔上火牙龈肿痛食道烫伤,甚至胃肠道功能紊乱等各种问题。其实,吃火锅大有讲究,如果不川味红烧肉怎么做?整块五花肉焯水至断生,晾凉一寸见方块,拉油。锅中给菜油,下姜蒜炝香,下五花肉炒一下吐油,下豆瓣酱把油炒红,下花椒,辣椒炒出辣味,下啤酒,高汤,加入八角,桂皮,白芷,香叶,草果,老抽食品安全消费提示牛排吃对了美味又健康来源中国消费者报本报记者李建文摄鲜嫩多汁营养美味的牛排是无肉不欢族的解馋利器。然而,这个从西餐厅里走出来的大片儿肉,却也让很多消费者颇感困惑。西冷牛排菲力牛排眼肉牛排这些洋名儿到底为什么中国人认为吃凉的不好,但是国外却普遍吃凉的东西?小区里有个老外,经常一起打球,人很不错,经常说着一口别扭的普通话去买东西,在一起打球时间长了,聊的也多了,也问过他关于饮食上的问题。其实国外也不是以凉的东西为主,只是相对于中国人的湖南菜的特色是什么?你觉得最好吃的湖南菜都有哪些?我来回答这个相当有道理的问题,关于湘菜有很多解释,在此我亲自给予答案中国有八大菜系,想必大家都有所耳闻,这八大菜系分别是鲁菜粤菜川菜浙菜苏菜徽菜闽菜湘菜。这八大菜系在选料烹饪等方面全世界都喜欢吃罐头,为什么中国人始终不稀罕呢?人家的罐头是肉,咱们的罐头都是淀粉。中国人不是不喜欢吃罐头,主要是生活习惯不一样,生活条件不一样,罐头质量不一样。中国人做饭做菜的方法很多,能做出各种美食,欧美等国家吃饭单一,不在有什么花是比较矮又好看的?不同的家居环境对盆栽摆放有不同的要求,矮小而精致的盆栽花草小巧又不占地方,既适合窗台和办公室摆放,日常打理也方便快捷,是最大众化的选择!豆瓣绿豆瓣绿也叫青叶碧绿,叶片油亮而蜡质,是2022除夕年夜饭,5道高颜值吉祥菜,蒸10分钟就好,端上桌倍有面2022除夕年夜饭,5道高颜值吉祥菜,蒸10分钟就好,端上桌倍有面。大家好呀,我是Lily,进入腊月就是年,春节的脚步越来越近啦,2022除夕年夜饭一家人团聚在一起,总少不了要吃一2022年夜饭菜单来了,精选12道家常菜,荤素搭配,全家喜爱大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东专注美食,让生活更有味。今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天冬补三九,记得叮嘱家人吃3肉3菜,2件事不要做,平安迎春节盼望着盼望着,过年的脚步近了,年假美食旅游想想都让人开心。高兴之余你要知道年假前面一段时间特别难熬,不仅有忙不完的工作数不尽的家务琐事外还有恶劣的天气需要面对。事情慢慢做,总有干完你不得不知道的白酒冷知识虽然中国酒文化有着数千年的历史,现在喝酒的人也不在少数,但是并不见得每个人都真正懂酒,很多人对白酒的理解也多是流于表面。今天,我们一起来了解几个白酒的冷知识,扩充一下我们的知识储备
我家早餐从来不出去吃,每天早起半小时,孩子早餐一周不重样一日三餐,早餐尤为重要,早餐不但要吃,还要吃好。以前我也不注意早餐,只管多睡一会儿懒觉,忙起来了,早餐就随便对付一下。后来发现饿出胃病了,晚餐没有吃多少,但早上起来总是胀气,后来一国庆放假在家做早餐,这个花生芝麻糖馅包不漏糖,小时候的味道国庆放假在家做早餐,这个花生芝麻糖馅包不漏糖,小时候的味道!国庆节放假8天,假期家人早餐可不能马虎,今天我推荐一款糖包,糖三包小时候的味道。不过包子馅进行改良,加入芝麻,花生特别的节莲藕,一碗肉糜,一碗糯米这样一起蒸,清淡营养,咸香软糯好吃一节莲藕,一碗肉糜,一碗糯米这样一起蒸,清淡营养,咸香软糯好吃,特别适合老人和孩子!平时我们都喜欢做自己喜欢吃的菜,如果家里有老人和孩子,能做一个老人孩子都喜欢的菜,肯定得动一番脑早餐做胡萝卜肉馅包子特别香,除了酵母多加一样,包子松软不回缩早餐做个胡萝卜肉馅包子特别香,做包子不要只放酵母,多加一样,包子松软不回缩!家里早餐我们平时吃得最多的就是包子和馒头,包子馒头配碗粥牛奶豆浆,吃得饱还营养,这也是我们中国人最传统的牛奶换个花样吃,做个炸牛奶,口感香甜,外酥内嫩,孩子特别喜欢牛奶换个花样吃,做个炸牛奶,口感香甜,外酥内嫩,孩子特别喜欢牛奶营养丰富,是孩子每天补充营养不可少的食物。现在天气凉了,不如把牛奶换个花样做给孩子吃。把牛奶炸着吃,香甜酥脆,孩子们三个鸡腿两个土豆和一个洋葱一起这样烧特别香,保你多吃一碗饭三个鸡腿两个土豆和一个洋葱一起这样烧特别香,保你多吃一碗饭!鸡腿肉质细嫩,营养丰富,鸡腿是孩子们最喜欢的食物,鸡腿卤,红烧或者烧烤味道都不错。把鸡腿搭配土豆和洋葱一起烧,不但营养丰冬季早餐多吃热食,这10个早餐搭配营养好,让孩子爱上吃早餐我家有高三孩子,早餐天天在家吃,当然保障孩子每顿早餐吃得营养又健康放在第一位。特别是立冬后,早餐更不能马虎了,尽量做些热气腾腾的热食,既要吃得饱,还要吃得营养,让孩子一上午能量满满又是一年吃金桔和山楂的季节,在家做金桔膏和山楂糕方法很简单秋冬季,又到了吃金桔和山楂的季节。金桔营养十分丰富,防秋燥秋冬可多吃金桔。不过金桔皮有点发苦,孩子不太喜欢,如果做成金桔膏口感就好很多,可泡水喝,酸甜开胃,还能补充人体所需营养。山秋冬季早晚来碗热粥很不错,这10个营养粥保你喜欢秋冬季天气凉,空气干燥,早晚适合喝点热粥对身体有好处,因而给家人煮粥可用核桃山药南瓜红薯栗子等配上大米糯米小米或者玉米煮粥,不但营养又清淡,特别适合早晚餐食用。秋冬季早晚来碗热粥很霜降后防秋冻可常吃牛肉,这6个牛肉家常菜分享给你,下饭就是香俗话说一年补透透,不如补霜降。随着霜降节气的到来,秋冬交接也开始了,这个季节干燥多风,很多人会感觉嘴唇干裂口干咽干。霜降饮食原则防秋燥,防秋冻。面对秋冬季天气,要多吃含维生素丰富的天冷吃羊肉御寒,粉蒸羊肉按这个方法做,口感好没膻味,特别下饭冬天冷吃羊肉御寒,粉蒸羊肉按这个方法做,羊肉没膻味,口感好还下饭羊肉既能御风寒,又可补身体,最适合寒冷的冬季食用,被人们称为冬令补品。但由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,很多人不是