我家早餐从来不出去吃,每天早起半小时,孩子早餐一周不重样
一日三餐,早餐尤为重要,早餐不但要吃,还要吃好。以前我也不注意早餐,只管多睡一会儿懒觉,忙起来了,早餐就随便对付一下。后来发现饿出胃病了,晚餐没有吃多少,但早上起来总是胀气,后来一检查,就是胃病。其实胃病大部分就是饮食不规律造成的。所以有规律地吃早餐对我们身体是百益无害。
现在秋冬季,早晚适合吃点热的东西,尽量早上配上热粥和热牛奶,有益身体健康。
孩子上学,早餐怎么做才能让孩子吃得健康,吃得营养,还吃得饱呢?我家早餐从来不出去吃,每天早起半小时,孩子早餐有保障,一周早餐顿顿不重样。下面分享最近秋冬季十天的早餐!希望你喜欢。
第一天、主食青菜粥和面包,配上营养的煎鸡蛋,再配上维生素丰富的水果猕猴桃。粥可以晚上用电饭锅预约煮好,早上起来再加入青菜叶,放上盐和猪油煮几分钟即可。面包可头天晚上准备好,早上微波炉加热即可。煎鸡蛋两三分钟就好。这样早餐最多20分钟就搞定,当然还可以配上酸奶等更营养。
第二天,煮小馄饨。小馄饨我们老家叫包面,头天晚上可以准好馄饨的馅料,熬好骨头汤或者鸡汤。早上起来,孩子吃多少就包多少,这样又快又新鲜,馄饨要现包的最好吃。馅料可以用牛肉或者猪肉拌馅。还可以用紫菜汤煮。秋冬季早餐来一碗热腾腾的馄饨,孩子吃得也舒服。
具体做法可以参考我之前的文章: 全家人爱吃包面(小馄饨),怎样煮最好吃,这几个关键点很重要!
第三天,主食面包和燕麦小米粥,配上纯牛奶和鸡蛋羹,再加上水果红心柚补充维生素,促进消化。粥还可以配上泡菜酸萝卜。这也是顿比较营养的早餐。牛奶我选的无乳糖的高钙奶,加热后食用。这样冬天早餐一样吃得暖和。再就是秋冬季正是柚子成熟季节,营养丰富,饭后吃一块有助于消化。
第四天、葱油拌面,葱油拌面孩子爱吃,配上牛奶或者豆浆也很营养,还可以炒一个杂酱肉末一起拌更营养。
具体葱油面的做法请查阅: 上海特色小吃葱油拌面,面条筋道爽滑,满嘴留香,暑假做给孩子吃
第五天,主食蔬菜肉饺配上开胃蘸料,孩子最爱吃,再配上豆浆和牛排营养也好,饭后再吃个桔子开胃助消化。饺子可以头天晚上擀好,也可以超市买速冻的,早上一煮也方便,牛排可以头天晚上腌好,早上起来一煎最多五分钟搞定。豆浆可以买现成的,早上直接冲兑,也可以头天晚上把豆子泡上,早上破壁一打就好,最多25分钟。
第六天、肉末小面,早餐面条做法可有多样化,可做个西红柿鸡蛋面开胃;还可以头天晚上做个红烧牛肉,早餐吃红烧牛肉面;也可以炒个肉末臊子,早上面条煮好,加两勺,营养又好吃。
具体肉臊子面的做法请参考: 多用途的肉臊子怎么做?早餐下面条来一勺,三个人一斤面不够吃
第七天、主食胡萝卜肉包和葱油煎饼,配上鸡蛋和纯牛奶,再配上开胃的芒果。胡萝卜肉包可以头天晚上蒸好,早上起来加热即可。煎饼可以买速冻的,早上一煎五分钟搞定。蒸包子时,锅下面可以煮鸡蛋,所以也不会花很多时间。
胡萝卜肉包的做法请参阅: 早餐做胡萝卜肉馅包子特别香,除了酵母多加一样,包子松软不回缩
第八天,主食杂粮馒头或者白吉馍,配上酸豇豆炒肉末,再配上一碗稀粥,要更营养再加上酸奶。杂粮馒头可以超市买速冻的,早上一蒸即可。如果是白吉馍可以头天晚上做好,早上一加热就可以。粥可以电饭锅预约煮好,早上起来温度刚刚好。酸豇豆炒肉末可以头天晚上炒好,或者早上炒也很快的,最多10分钟。秋冬季早晚多喝粥,粥可以煮栗子粥,八宝粥,大枣小米粥,玉米糊等。
肉夹馍的做法请参阅: 想吃肉夹馍在家做,夹上洋葱孜然牛肉卷或梅干菜扣肉,味道更特别
第九天,如果是周末可以做个香菇肉酱面,配上紫菜汤,营养也是很好的。可以做个万能的香菇肉末酱,头天晚上炒好,早餐面条煮好后,放上葱油,直接拌上加热的肉酱即可。紫菜汤可以放上虾皮营养也好。
万能的香菇肉酱做法请参阅, 一碗香菇肉酱拌面,全家人光盘!关键是这肉酱味道好,拌什么都香
第十天,胡萝卜花生菜粥,花生营养丰富,用大米和胡萝卜青菜煮粥,特别的营养,孩子吃上一两碗,一上午能量满满。可以配上酸奶或者水果,或者面包,吃得更饱。
花生粥的做法请参阅:一根胡萝卜、一碗花生、一把青菜一碗米,早餐吃这样的粥营养又养胃。
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