虽然中国酒文化有着数千年的历史，现在喝酒的人也不在少数，但是并不见得每个人都真正懂酒，很多人对白酒的理解也多是流于表面。今天，我们一起来了解几个白酒的冷知识，扩充一下我们的知识储备吧。
　　要说的第一点就是从身材是看不出一个人的酒量的。中国的喝酒文化比较豪爽，就有很多人会认为身材魁梧的人酒量会比较好，而身材瘦小的人酒量就比较一般。但事实并非如此，酒量的多少一般取决于身体内的解酒酶以及身体的代谢能力，解酒酶含量高、代谢能力强的人，酒量自然就好一些，所以一个人酒量如何看身材是看不出来的。
　　第二点是酒越辣并不能说明酒的度数越高。很多人不喜欢喝高度酒，是觉得辣，但其实更高的酒精度数并不一定代表更辣。事实上，酒精在味觉上表现应该是＂微甜＂的，＂辣＂其实是一种灼烧感，只要是含有酒精的饮料都会有辣味的存在，所以酒度数的高低和辣味是无关的。酒中辣的＂罪魁祸首＂应该是醛类物质，乙醛的含量更是会直接影响酒的辛辣感，因此，酒中的乙醛成分越高，酒的口感就会越辣。
　　第三点就是醉酒后＂耍酒疯＂的行为不能全怪酒。中国有很多关于酒的话，比如＂酒后吐真言＂＂酒壮怂人胆＂等，甚至酒后会做一些不好的行为，都会把原因归到酒的身上。但事实上却是酒只会让人比较兴奋，如果酒后人做了一些出格的事，主要还是要看人自己，不然为什么有的人酒后是安静地睡觉，而有的人就会闹事呢。
　　所以，我们喝酒要适量，千万不要贪杯。不然，酒后做出尴尬的事情，也不能怪＂酒＂，只能怪我们自己了。

夏天多吃这馅饺子，清淡清香营养高，一顿能吃30个，比肉馅还香夏天多吃这馅饺子，清淡清香营养高，一顿能吃30个，比肉馅还香肉馅和素馅饺子，大家更喜欢哪一种？在很多人看来，肉馅饺子才更美味更鲜嫩，但其实也有不少人，对素馅饺子情有独钟，就好这一口中国哪里的酸菜最好吃？吃过东北的白菜泡的酸菜无辣椒，相比之下，还是我居云南的好吃，腌制的是用苦菜放的佐料也多。出名的品牌有大理弥渡的小河淌水。弥渡的最好吃，玉溪市新平的也不错，富源白水的也可以。（第3个羊肉怎么做好吃？烧羊肉的做法很多。有香辣锅羊肉，烤羊肉，红烧肉羊肉，白切羊肉，还有西北的手抓羊肉，还有刷羊肉，炖羊肉等等。西北的羊肉就比南方的羊肉品质好，鲜嫩，不柴也不膻味。你说怎么做好吃，一般来皮蛋搭配尖椒，味道奇特，又辣又香，百吃不厌平时大家在家里或是下饭店，都会经常吃上凉拌皮蛋。但是今天我为大家分享的是皮蛋的另一做法，那就是尖椒炒皮蛋。这道菜做法也非常的简单，适合在家里制作。在选材方面首先选用尖椒，吃的辣一点冰淇淋市场打破场景壁垒再度开战夏季到来，一年一度的雪糕大战再度打响。今年五一期间，五花八门造型奇特的文创冰淇淋成为全国多家景点的旅游打卡项目，文创雪糕开始在社交媒体上刷屏。花样翻新的同时，不少消费者也发现，冰淇四川麻辣名菜水煮牛肉不简单，如何做出最嫩的水煮牛肉？多汁的牛肉和香脆的蔬菜加上大量的香料，四川水煮牛肉超级美味，让人上瘾。四川水煮牛肉是什么味道多汁的牛肉片和酥脆的蔬菜用大量的干辣椒花椒豆瓣酱姜大蒜等调味。热，麻和芳香，它在你的味蕾夏季是吃瓜的季节推荐丝瓜白贝汤推荐广东省中医院临床营养科主要功效清热化痰明目推荐理由暑假快手汤水。材料丝瓜500g白贝（带壳）250g生姜适量（23人量）。烹调方法白贝先用淡盐水浸泡23小时，让其吐出壳内的泥沙好好的蔬菜，为什么德国人都吃烂的？这么多年在德国，一说起德国人烹调的蔬菜，大家总忍不住一脸嫌弃。曾经看过一条视频德国小伙子作为背包客在中国乡间旅游，见到一户人家正煮着一大锅蔬菜，以为是德国的一锅烩，特别高兴，就问能有些云南人为什么喜欢淡菜（白水煮菜）？准确说，是大部分云南人都喜欢白水煮菜耶。很多外地的朋友，第一次在云南看到这样的做法，会觉得不可思议。尤其是食不厌精的南方人，擅长煲汤的广东人，嘴上不说，心里或许会有几分隐隐的不屑吧24款家常菜肴精选，味道鲜美好吃极了，感兴趣的话一起下厨做菜吧曾经看到一篇文章中写道美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察吃中思想品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文静生活巧思夏日炎炎没胃口，不妨加点陈皮佐料来源东莞时间网i东莞最近高温让人胃口全无，需要适时调剂胃口。这个时候在制作日常餐品时不妨加入一点陈皮，理气健脾，生津开胃，陈皮不仅可以泡茶喝，还可以入菜，是一味不可多得的生活调味品