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排骨新吃法,加上茶叶,口感清香不油腻,越吃越想吃

  咱们国内的茶叶品种很多,绿茶,铁观音……各种各样的茶叶数量很多,而且每种茶叶都非常有特点,我们一般的茶叶都是泡着喝的, 不过茶叶除了泡着喝之外,还可以在做菜的时候加入,今天咱们就用排骨和茶叶做一道菜,这是排骨的新吃法,加上茶叶,做好之后口感清香不油腻,越吃越想吃。
  茶香排骨:茶香满满,口感清香,做法简单,一看就会!
  所需食材
  主料:排骨1斤,绿茶一大把
  配料:盐适量,胡椒粉适量,番茄酱适量,植物油适量
  制作步骤
  1:将准备好的茶叶用水泡开,泡好之后过滤出茶水,放在一边备用
  2:买回来的排骨,切成小段之后,先放到水中泡上半个小时,泡去血水之后沥干备用。
  3:将排骨放在盘子中,加上适量的盐,少部分的茶叶水,一点胡椒粉腌制半个小时。现在天气比较热了,腌制的时候可在盆子上面盖上保鲜膜,然后放到冰箱中冷藏,经过腌制之后的排骨非常入味,而且有淡淡的茶香。
  4:排骨腌制好之后,把它从盆中拿出来控干净水分和汤汁,然后拿出烤盘来,在底下铺上一层锡纸,再把腌过的排骨一根根放在上面,放好之后,上面再盖上一层锡纸。
  5:烤箱提前预热10分钟,把温度调到180度,然后把排骨放到烤箱中烤上60分钟,60分钟之后把锡纸揭开,然后在上面涂上一点植物油,再烤个25分钟,这排骨就烤好了。
  6:下一步就是给排骨裹上一层番茄酱,裹上番茄酱的排骨,味道会更加好,吃起来更香。
  7:把剩下的茶叶水放到锅中,然后把它们烧开,烧开之后放入4大勺番茄酱,把它们翻炒均匀,均匀之后把烤过的排骨放到锅中,均匀地沾上一层番茄酱, 这道美味就烤好了。
  这就是做出来的茶香排骨了,这样做出来的排骨颜值非常高,看上去非常好吃。把排骨摆好盘之后,也可以把泡过的茶叶叶子,撒上一些在排骨上面,看上去也蛮好看的。
  吃一口茶香排骨不仅肉非常香,还有番茄的酸甜味,细品之下还有茶叶淡淡的清香,让人回味无穷,越吃越爱吃。
  烤排骨这种荤菜在做的时候放上一些茶叶会让这道菜味道更好,大家如果下次做排骨的时候,放点茶叶水真的很不错的,非常好吃!
  好了,今天这道茶香排骨的做法就分享到这了,如果你喜欢这道美食的话,就在家里试一下它的做法吧。最后放进去了一些番茄酱,但也没有掩盖掉茶叶的清香,所以大家尽量放心去做。茶叶的清香配的番茄酱的酸甜味,再加上排骨的香味,那种感觉让人回味无穷,太好吃了,试过就知道了。

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