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硬核!优特智厨荣膺最具品牌价值奖

  2020年10月28日,由慧聪酒店网主办的"醉美酒店"•第十二届酒店行业品牌盛会在南通荣耀绽放。此次盛会吸引了包括飞利浦、海尔、慕思、肯特在内的300余家全国顶尖酒店产品供应商共同参与,腾讯视频、新浪网、网易等重量级媒体聚焦现场,进行了追踪报道。珠海优特智厨精彩亮相"醉美酒店"品牌盛会,智慧餐饮整体解决方案凭借硬核实力,荣膺"最具品牌价值奖"!
  "醉美酒店"•第十二届酒店行业品牌盛会
  作为引领中国酒店行业发展的风向标,"醉美酒店"·酒店行业品牌盛会已连续成功举办12届;大会所颁发的"最具品牌价值奖",表彰的是对我国酒店行业发展做出突出贡献的品牌。优特智厨获此殊荣,是公司多年来坚持自主创新、用科技助力酒店搭建智慧餐饮整体解决方案的实力体现,也是业界对优特智厨品牌和技术实力的肯定。
  优特智厨荣膺"最具品牌价值奖"
  后疫情时代 以科技赋能酒店餐饮智慧经营
  后疫情时代,怎样为酒店餐饮发展注入活力?全面复产复工,哪些积极的探索可以助力酒店餐饮创新破局?"醉美酒店"品牌盛会上,珠海优特智厨总经理助理付帅先生进行了主题分享,阐述了优特智厨如何通过智慧餐饮整体解决方案为酒店行业赋能、为餐饮行业增效。
  付帅先生进行主题分享
  据中国饭店协会发布的《疫情对全国酒店市场的影响分析》报告,疫情期间全国酒店运营情况呈断崖式下降;尤其是经济连锁酒店,餐饮收入几乎停摆。应对困难,提升效率、智能化、降低成本是酒店自救解围的有效措施。
  优特智厨依托强大的研发实力,将传统中餐文化精髓与现代智能设备融会贯通。一方面自主研发智能厨具,掌握菜品风味还原的核心技术, 以去能力化的设备突破了酒店餐厅对大厨的依赖,大大提高了产能、提升了酒店后厨工作效率。
  另一方面打造智厨CookOS系统,可实现多终端互联,让酒店端、门店端、厂家端、服务端、配送端、前厅、后厨、端到端连接,全面掌握各自角色的关键点,有效减少工作人员的操作时间,最大限度降低了人力成本,实现酒店少人化管理。
  引领餐饮行业智能化升级 构建智慧餐饮整体解决方案
  品牌盛会后,优特智厨总经理助理付帅先生接受腾讯视频、新浪网采访,进一步分享了优特智厨如何通过科技创新、引领餐饮行业的智能化升级。
  后疫情时代,科技作为第一生产力的价值更为凸显。作为智慧厨电领域的先行者,优特智厨潜心研发13年,掌握了菜品风味还原的核心技术,打造了高于行业标准的智能厨具,致力于通过科技为餐企赋能,引领餐饮行业智能化升级。
  在坚持科技创新、自主研发智能厨具的基础上,优特智厨还通过商业平台、电子菜谱平台、厨具平台,搭建了基于净菜+电子菜谱+智能化厨具设备+信息化软件系统的智慧餐饮整体解决方案生态平台。
  13年研发锤炼 解锁智能餐饮新时代
  承袭集团30年研发基因,历时13年研发锤炼,3亿研发投入,优特智厨始终以创新技术为驱动,坚持苦练内功,致力于用技术帮助更多的餐饮商家突破中餐行业瓶颈,共同开启智能时代中餐革命。
  未来,优特智厨将持续深耕产品与服务,发挥行业标杆的引领和带动作用,以科技解锁智能餐饮新时代。

都是名字惹的祸!菠萝和凤梨到底是不是同一种水果?做美食,食材很重要,可以说是起着决定性作用。食材好了,甚至不需要多高的烹饪技术,就能做出色香味俱全的美食。但是选好食材也是不容易的,除了会挑选以外,还要懂一定的基础知识才行。就像有保存螃蟹,不要直接放冰箱,老渔民教你一个方法,放7天都是活的您好,我是小朋!每天为你分享最实用的美食菜谱,做法,技巧!秋天是吃螃蟹的季节!这时候的螃蟹又大又肥,正是解馋的时候。特别是过了中秋以后,螃蟹的价格都降下来了,惠,可以痛快地大吃一顿白醋白糖如何腌制糖醋蒜?糖蒜腌制方法一主料大蒜,红糖,白醋,食盐,酱油步骤(1)把大蒜剥皮,清洗干净备用。(2)烧一锅水,放入食盐溶解后关火,把准备好的大蒜浸泡在盐水中,大约20分钟后沥干取出。(3)刚刚包韭菜素馅饺子,5人4错,教你正确方法,韭菜翠绿不出水,真鲜春天,是韭菜最鲜嫩的时候,翠绿翠绿的,口感也是最好的,最适合用来做馅包饺子了!春季期间,大鱼大肉,鱼鳖虾蟹都吃腻了,来上一顿韭菜素馅饺子,换换口味很是惬意!一般包韭菜饺子,都会配上过大年,要是不差钱,少吃鸡鸭鱼肉,多吃这五样,寓意牛年大吉我们中国人对于吃,除了讲究味道营养以外,还会有很多寓意和讲究!什么时候应该吃什么,都是有传统的!比如端午吃粽子,八月节吃月饼等!特别是大年初一,是牛年的第一天,家家户户都在忙着拜年要想炒出饱满滑嫩的虾仁,关键在于上浆,教你这种做法,非常靠谱炒虾仁,是我们餐桌上常见的一道快手菜,简单,好吃,有营养!无论做法还是配料,都挺简单!炒虾仁最主要的就是要把虾仁炒的滑嫩,爽脆,而且外形要饱满,不瘪,不碎!虾仁炒得好不好,最关键的买排骨,要分清前排和后排,差别很大,一定搞明白再去买排骨,可以说是餐桌上的常点菜,也是家喻户晓的明星菜,吃起来又香又滑不油腻,是大家非常喜欢的荤菜之一!而且适合很多做法,炖,红烧,蒸,烤,都行!无论哪种做法做出来都是那么的美味!很多为什么茅台要自带两个小酒杯?不只是送你喝酒的,原来还有这门道了解茅台的都应该知道,每瓶茅台里面,都会自带两个小酒杯,这两个小酒杯是茅台酒厂赠送的!这两个小酒杯非常的精致,上面印有茅台商标!其实从第一代茅台酒开始,就开始赠送小酒杯,到如今,已调饺子馅,牢记放1水,加3油,保证肉馅鲜嫩多汁,贼拉的香我经常会发现,很多人调饺子馅会乱放调料,什么十三香五香粉之类的,乱放一气,搞得饺子很难吃!调饺子馅,其实是需要正确方法的,不能仅凭自己的想法去做!你一定要记住,不是放的香料多就会香打豆浆别只会用黄豆,学会多放2种食材,豆浆香浓美味,营养翻倍豆浆,可以说是家喻户晓的味美饮品了,几乎很多人每天都少不了喝!特别是早晨起来吃早餐,一碗豆浆,配上两个鸡蛋,再吃上几片面包,绝对是很好的营养早餐搭配!现在的人,一般都不用去外边买豆春天,这肉要多吃,比牛羊肉便宜,比猪肉滋补,炖一锅好吃不发胖春天,是一个气候多变的季节,虽然气温开始慢慢地逐步回升,但是一早一晚的还是比较冷。特别是最近冷空气比较频繁,很多地方供暖时间都延长了。一年之计在于春,你在努力工作的同时,一定要注意
坚持快餐现炒,30年开2700家门店!快餐首重一个快字,为了追求效率,大多数快餐厅都不愿意现炒。但现在的顾客却不仅要求快,还要求好吃,做快餐品质和效率难两全!不过,这个快餐品牌,坚持了30年现炒,如今全球开店2700家教你几道家常菜,有荤有素有营养,简单易学,大人小孩都爱吃番茄炖牛腩材料牛腩400克,番茄250克。调料料酒,酱油各15克,葱末,姜末各5克,盐4克。做法1,牛腩洗净切块,入沸水锅中焯一下捞出备用,番茄洗净去皮,取一半切碎,另一半切块。2某建筑工地的晚餐!盛世背后的酸甜苦辣方食记记录于2019。2。28地点某建筑工地文东三中国的建设,有一群人少被关注,却作用巨大谨以此文,献给他们也许这群人中有你的身影沾满油污的铁锅,炒着人间风味晚上六点半,天儿已经没刚红就凉的美食,泡面食堂只红一个月,第4个基本没有回头客我国的饮食文化博大精深,在我国的餐桌上有着数以万计的美食,每一种都非常的经典,当然人们追求美食的脚步从未停歇,喜欢创新的人也不少,于是随之出现了很多网红美食,这些网红美食往往独具特越吃越过瘾的15道家常小炒,隔三差五做一锅,吃着比排骨还带劲!小炒鸡块用料鸡腿1只柿子椒半个胡萝卜半个红辣椒花椒葱姜生抽老抽做法鸡腿1只剁成小块。锅内加水,倒入少量的料酒,冷水直接放入鸡块,水沸以后稍微煮一下,把鸡块里的血水逼出。捞出鸡块,用10款招牌特色小凉菜!青椒拌皮蛋原料皮蛋酱油蒜白糖醋芝麻油香油红油制作流程1把蒜剁碎,皮蛋切成月牙状,在盘中摆成圆形2把剁碎的蒜放在碗里,加入白糖醋芝麻油香油红油酱油搅拌3将搅拌好的汁浇在皮蛋上即可上桌25道精美冷菜(料理)赏析附做法新势力Mc军团成立于2017年,这是一群志同道合的的年轻人,他们怀揣着最初的梦想,不约而同走到一起,他们是餐饮的新生力量。人物简介毛獻鹤菜品赏析蜜香菌菇手卷怪味小泥鳅火龙如意郎君湘这菜,营养比牛肉高,鲜香味美,滋阴养胃还补血,再贵也要舍得吃这菜,营养比牛肉高,鲜香味美,滋阴养胃还补血,再贵也要舍得吃!春天,乎冷乎热,气候也比较干燥,咱们除了要注意防风御寒,在饮食上面更加需要多注意,尽量避免太过油腻,多摄入一些蛋白质,农村中的8大干菜,晒干后比新鲜的更美味,其中肯定有所喜欢的!农村中的8大干菜,晒干后比新鲜的更美味,其中肯定有所喜欢的!NO。1干香椿3月份的时候最为鲜嫩,采摘回来后,用它来炒猪肉,两种食材相互渗透,清香不油腻,百吃不厌上桌就光盘,再把多余豆腐的这个做法,不油不腻,鲜香滑嫩,特别适合老人孩子吃豆腐有南北之分,北豆腐又称为老豆腐,适合煎炸卤炖,南豆腐较嫩口,适合煮汤清蒸食。除此之外,还有内脂豆腐,它的口感更加细嫩柔软,含水量比南北豆腐都要高,但其蛋白质的含量要低于两者,但红烧肉该用冰糖上色,还是白糖?记住这一点,否则发苦还油腻红烧肉是我跟家最喜欢吃的家常美食,色泽红亮,口感细腻,肥而不腻,在我家一周都会做23次来解馋,每次都会做上一大盘,再搭配上香喷喷的大米饭,那味道真是香。我把制作红烧肉的详细过程分享