保存螃蟹,不要直接放冰箱,老渔民教你一个方法,放7天都是活的
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秋天是吃螃蟹的季节!
这时候的螃蟹又大又肥,正是解馋的时候。
特别是过了中秋以后,螃蟹的价格都降下来了,惠,可以痛快地大吃一顿了。
如果你经常吃螃蟹应该知道,螃蟹一定要吃鲜活的。死螃蟹不仅味道不好,时间长了还会产生毒素,吃了容易中毒。
所以现在一般人吃螃蟹,都是现吃现买。
这种方法好是好,但是比较麻烦。需要一趟趟地去买,还不敢买太多,往往买回来都不够吃的。假如买多了,当天吃不了,也不知道该怎么处理。
有的人居然把螃蟹直接放冰箱,这样做死得更快,还容易变质。
你不想想,冰箱里有氧气吗?螃蟹能活的了吗?
也有的人想放盆里面养着,但往往养不活,只好心疼得扔掉。
那么到底应该怎样保存螃蟹呢?
有什么好办法吗?
下面我就教你一个,我跟老渔民学的保存螃蟹的好方法,放7天都还是活的。
第一步,要想让螃蟹尽可能活的时间长一些,首先你在买螃蟹的时候,一定要挑选活力旺盛的螃蟹。
不要买那种趴那里半天不动的。这种螃蟹无论你怎么弄,都活不长。
第二步,找一个大塑料盆或者塑料桶,要深一些的,这样由于内壁光滑,螃蟹爬不上来,不会逃出来。
另外,大盆能给螃蟹提供足够的活动空间,这样会减少螃蟹打架,防止掉腿。
有的人把螃蟹放入小容器中,叠了好几层,螃蟹挤在一起一是容易憋死,二是容易打架,弄的缺胳膊少腿的,也容易死。
第三步,往盆中加入清水,加水量以到螃蟹的嘴部为标准,也就是说加到淹没螃蟹身体一半就行。
注意,一定不要让水淹没整个螃蟹,这样螃蟹容易缺氧死亡。
盆不要加盖,利于通风供氧。
第四步,螃蟹喜欢吃小鱼小虾的,如果你有条件可以把鱼虾弄碎喂它们。
如果没有小鱼虾,你可以放点玉米粒,火腿肠也行。
这样螃蟹由于吃了很有营养的食物,会变得更肥美,不会变瘦。
第五步,把螃蟹放置在通风阴凉处,不要见阳光暴晒。特别是夏天的时候,更要注意。
要每天给螃蟹至少换一次水,还要每天检查一下,如果有要死的,及时吃掉。
你按照我以上说的方法,只要气温不是很热或者很冷的情况下,一般都能活到6 7天。
另外,孩子们一般看到螃蟹都很兴奋,不让吃,想多玩会。在家养几天螃蟹,能给孩子带来很多乐趣。
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