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清蒸鱼时,要不要先用盐腌一下?原来你都没做对,难怪鱼肉不鲜嫩
正所谓大吉大利,年年有鱼!过年了,餐桌上可不能少了鸡和鱼。记得以前,我家一到过年的时候,炸带鱼是必不可少的。以前家里穷,过年吃个炸带鱼,就觉得挺香了!爸妈坐在锅前炸,我们兄弟就围在
天冷了要多喝这道汤,不到5元就做一大盆,健胃消食,做法超简单
我觉得喝汤是一种非常健康的饮食习惯,无论南方或者北方,都有喝汤的习惯。而且食材经过煲汤后,营养价值更容易被吸收消化!相信你也一定很喜欢喝汤,特别是现在天慢慢冷了,一碗热热的汤下肚后
炖豆腐的时候,千万不要放肉炖,加上点它一起炖,味道贼拉香
想必你在家做饭的时候,一般都喜欢放上点肉,总觉得放些肉菜会更香。比如炒蒜苔炖蘑菇炒小瓜炖白菜,都会放点肉。特别是对于炖菜,专门放些带皮五花肉确实会更香!家里不比饭店,你的烹饪技术一
它和豆腐一起炖,孕妇一定要多吃,营养补铁防贫血,宝宝身体棒
从全面二胎以来,孕妇是越来越多,有时候我出去散步,经常看到挺着大肚子的美女们,在老公的陪护下散步。其实孕妇不仅需要锻炼,饮食更是重中之重既要把味道做好,克服孕期的食欲不佳。更要注重
煎荷包鸡蛋时,别直接下锅就煎,加上这一步,鸡蛋又圆又嫩不粘锅
说起煎荷包蛋,估计你首先想到的是粘锅易碎这些现象。对于很多朋友来说,确实是这样,提起煎荷包蛋就会感觉有些头疼!一道合格的煎荷包蛋,必须色泽金黄,吃起来外焦里嫩,不会破碎,又大又圆!
炖鸡时,有人直接炖,有人焯水,都错了,这才是正确方法,太棒了
有个老厨师曾经跟我说,你知道炖鸡最好吃的标准是什么吗?我问是什么,他说没腥味!他说不论你放什么高级调料,只要吃起来发腥,就绝对不好吃,所以炖鸡一定要掌握好正确方法才行!仔细想想确实
全国哪里大米最好吃?除了五常稻花香,记住这6个产地,米香四溢
俗话说得好,人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌!金山银山,一日三餐。在平常饮食生活中,除了吃菜以外,在饭的选择中,大米可以说是最基础的食材了。随着生活水平的不断提高,人们越来越追求吃得
全国哪里的小米最好吃?认清楚这四个产地,谷中珍品,香糯黏稠
俗话说,一方水土,养一方人!食材也是这样,不同的地区,都有不同的传统特产食材,养育着当地的人们。对于食材来说,产地很重要。什么地方的最好,都是有说法的。因为食材好不好,与水土,气候
全国哪里的苹果最好吃?认清这5个产地,甜美清脆,果中珍品
您好,我是小朋!每天为你分享最实用的美食菜谱,做法,文化,技巧!我觉得苹果才是真正的果中珍品,因为它是最基础的水果。就像猪肉和白菜一样,是它们各自品类中最基础的一种美食。像橘子,香
发了5个小时的面做出的馒头还是很硬,为什么?
面粉没有发酵好首先你需要确认面是否真的发了,我有一次隔了一夜,面也没发。冬天的话,温度低,面不容易发。另外,用发酵粉和面时如果水太热,发酵粉也容易死。所以冬天尽量用不太热的温水和面
刺梨酒教程
终于等到放假休息了,后山成熟的刺梨我可是担心了好久,心怕别人给我摘了,今天终于把我的心愿完成了,附上我制作刺梨酒的教程。清洗首先,山上栽的刺梨戴上手套扎手哟清洗干净。第二,将清洗干
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用一种食物来形容你的家乡,你觉得什么食物什么代表你的家乡?让你记忆犹新?
我的家乡在四川达州,那里山连山,山坡翠绿,树茂林密,那里的空气清新,那里的乡风纯朴。最能代表家乡达州的食品是灯影牛肉,灯影牛肉是四川达州生产的传统名食,外形似肉罐头状。记得我小时候
春天不能错过这种馅的饺子,比韭菜的好吃,比萝卜的营养,要多吃
作为一名地地道道的北方人,我家几乎隔断时间就会包饺子吃,尤其是婆婆无论是逢年过节还是日常三餐,都对吃饺子情有独钟。过节吃饺子是一种习俗也有一种美好的寓意。来客人也会包饺子吃,而平日
学会这14道菜可以用来招待客人,来10人也不用担心,先收藏再学!
炸藕夹用料莲藕1段肉馅300g糖盐料酒胡椒粉生抽葱末姜末面粉泡打粉鸡蛋1个水鸡精油做法肉馅加葱姜末,盐,糖,料酒,鸡精,生抽,胡椒粉和一点色拉油搅拌均匀,加一点点水顺时针搅拌上劲莲
腊肉和它天生是一对,炒一炒鲜香诱人,好吃又下饭,不懂吃可惜了
图文小谈食刻说到腊肉,我们总是能够听到关于它的负面消息,导致吃的时候战战兢兢,其实真想吃的话,压根不用太担心,第一,食物就是食物,如果真有导致癌症的食物,那它就不叫食物,而叫毒药。
凉拌西葫芦怎么做?
你好,我是美食头条号魔多厨房的作者,很高兴回答这个凉拌西葫芦的问题,因为我前段时间刚分享了一个凉拌西葫芦的食谱,得到很多小伙伴的点赞和跟做,小伙伴们都表示这种吃饭很不错。夏天要到了
假如给你100万,这4种红色水果只能买1种吃,你选谁?
水果是大家日常生活中常常会吃到的食物之一。每一天我们都要通过吃它来吸收一定量的养分,以维持我们的身体需求。水果的价格也根据水果的种类不同而有高有低,便宜的水果不到一块钱,而一些昂贵
宝鸡擀面皮的汁子怎么调?
宝鸡擀面皮的汁子主要看辣椒油。1(1)准备。红辣椒碎,7制作调料和辣椒油将三奈,八角香果桂皮花椒,研成极细的粉末配成调料面,岐山陈醋,白糖,盐等。(2)把红辣椒碎与调料面先拌匀,油
老奶奶腌了30年的鸡蛋,这样腌鸡蛋起沙快,流油多!比鸭蛋还好吃
说起咸鸡蛋,很多美食爱好者们都会忍不住流下口水,尤其是咸鸡蛋里的蛋黄更是受到很多人的青睐。虽然现在蛋糕店里都有卖蛋黄馅儿的小吃。但是要说到最美味的咸鸡蛋黄,还要属农村老奶奶自己腌制
原乡曼特宁,每家精品咖啡馆第一顺位的咖啡豆
各位老咖好,我是鹿睿。今天要来跟大家介绍的最普遍于咖啡馆里的精品咖啡豆,往往都是排在豆单的第一位,是来自印尼苏门答腊的曼特宁,即便没有喝过咖啡的人都可能听说过曼特宁,甚至对很多人来
妈妈说学会这16道家常菜,不想打工就去开大排档,完全够用了!
口水鸡腿用料鸡全腿1只熟花生米碎葱姜料酒醋生抽白糖盐熟白芝麻红油做法鸡腿洗净,冷水入锅,加上姜片,料酒,大火烧开后转中小火,煮10分钟后关火焖5分钟焖好的鸡腿过凉后浸入提前准备好的
鱼鳞可以这么吃哦?包你没吃过,比洋芋片还咔嘣脆
一块命鱼,两种吃法,平凡与创意,通通在这里命鱼俗称黑鮸敏鱼鮸鲈米鱼命鱼可以长的硕大一只,曾经有住在宁德三都澳的朋友家里有养殖黄瓜鱼,在网箱外就会吸引命鱼来取食,而且十分凶狠,不小心