饭店开业顾客吃饭不要钱，老板反而年赚140万，这里面套路太深了

　　说起创业，有百分之九十以上的人都会想做餐饮，不光是因为这几年餐饮的火爆，还有就是餐饮行业越来越简单，越来越好入门。但是真的是这样吗？其实不然，越是容易入门的行业竞争越大。就像人和人越是最底层的人越是喜欢互相踩低一个道理。但是，无论竞争不竞争，总有行业里做的特别好的人，这些人里面有一半以上的都是营销高手，因为他们知道自己卖的并不是产品，而是人的需求。今天的案例也是一个很知名的案例，在行业内也影响不小，因为一个餐厅刚开业就做了一个吃饭不要钱的活动，让这个老板一年赚140完全，这里面的套路一定很深。
　　案例背景
　　这个老板姓邢，邢总今年27岁，一个九七年的小伙子，别看年龄不大，阅历可不浅，在他还上高中的时候就在宿舍里卖蓝牙耳机赚了一笔钱。高中毕业后就开始倒蹬服装尾货又赚了一笔，可以说邢总之前干什么，什么都能赚到钱，这也让这个小伙子有点飘飘然。后来在自己对餐饮一窍不通的时候开了一个500多平的餐厅，结果一个月不到就关门了。这样他一度陷入了自我怀疑中，对亏邢总是一个会认识错误的人，失败后她就开始反思自己，反思的结果是自己不会营销，之前赚钱并不是自己有多厉害，而是自己干时都是别人很少做的事才赚到了钱。所以后来邢总重振旗鼓，又开了一家200多平的餐厅，决定在哪里摔倒的就在哪里爬起来。
　　吃饭不要钱
　　在第二次开餐厅，邢总在饭店开业的时候就推出了吃饭不要钱的活动，想一想这样的活动能不让餐厅火吗？答案是肯定的吧。饭店开业活动三天，每天都爆满，有的人连着两天都来到他的饭店来吃饭。
　　做营销有一点很重要，就是要掌握住顾客的心里，我一直觉得营销学其实就是心理学，我也建议我的粉丝，如果想学好营销先学习一下心理学。世界上还有比免费更吸引人的吗？这也是邢总抓住大家占便宜的心理。
　　案例解析
　　看到这里，你可能很奇怪，吃饭不要钱，是吸引人了，饭店怎么赚钱呢？其实吃饭不要钱就是我们的噱头，实际上这里面还是要做一些不可能的。就是要两人同行，并且两个人都是情侣关系。开业的时候来吃饭，一年后，如果二人还是情侣关系，那么饭店就把开业期间他们的消费全部退回去。
　　可能你又问了，这样我就随便拉个人说和自己是情侣，那么饭店岂不亏死。其实这才是邢总要的效果，就是要引爆客流量。这个漏洞也是邢总故意留下的，目的也是为了让顾客知道自己的饭店，并品尝一下自己的饭店。因为邢总后面还有一整套索客的套路在等着大家呢！不然一年140万如何赚到的呢？
　　还有就是，一年后又有多少人来退钱呢？这些人会不会有真的情侣到时候就不是情侣，他们还会来退钱吗？还有的会不会忘记了呢？即使有些人就是来退钱了，邢总也有办法让她把钱留下，方法也很多，比如200元当400块钱花，顾客还会退钱吗？
　　因为篇幅的关系不在这里和大家细分了，相信聪明的你也能想出很多好点子。