你 闽 好 南 17年排队王 | 蝉联5年必吃榜 福建旅行必打卡 「临家闽南宴」 成人礼 首次登陆 上海陆家嘴 ! 1 | LIN JIA · 17年必吃闽南菜,魔都首店 · 临家最初在福建叫做"临家闽南菜",以新鲜的当季食材、专业的后厨班底、地道的闽南风味,称霸福建吃货圈,连续5年入选必吃榜! 在千呼万唤中,临家终于走出福建,以全面升级的"临家闽南宴",空降上海正大广场!足足838㎡的超豪华空间,惊艳中不失经典的地道闽南家宴,给陆家嘴这个世界金融中心,增添了一抹神秘厚重的闽南风味。 2 | LIN JIA · 清一色福建班底,1口入魂 · // 铁锅香煎河田鸡 从福建空运来的河田鸡,事先用多种秘制调料精心腌制,再使用整整200g油,上锅煎至两面金黄,再把油过滤掉就完成啦~ Lin Jia 这样煎出来的鸡肉颜值高味道好,外酥里嫩,香气都从屏幕里冲出来啦! // 同安丙洲煎蟹 同样是每日空运的当地蟹,新鲜程度可见一斑。个头大只、膏多黄爆,光是看着就要流口水啦~ 蘸上姜丝和鸡蛋液,巧妙去腥味的同时,也增添了浓厚的香气哦!同样上锅煎至变色捞出,精致的摆盘简直诱人到犯规! // 肉饼蒸大黄花鱼 黄花鱼可以说是闽南菜中必点的一道了,精致的花刀、白皙的鱼肉、浓稠的汤汁,到底是什么绝妙搭配! 居然还有大块的芋头肉饼铺底,一口双重的肉欲暴击get! 3 | LIN JIA · 家宴级美味闭眼点,不踩雷 · // 厦门一品沙茶锅 具有福建特色的沙茶风味锅,甜中带辣,这一锅里花胶、鱿鱼、雪花牛肉应有尽有,美味又满足! 再搭配一份手工油条,被热汤汁泡到酥软,极其入味! // 石斛花番鸭炖膏蟹 = 两只膏蟹蟹黄颗粒感十足,足斤足两的番鸭也是炖到极致。汤底香浓却清澈见底,可见这道菜花费了多少功夫! // 永春猪脚煨鲍鱼 这一盘红烧风味的菜一下子就抓住了小编的眼球!色泽饱满到发光诱人,大块的猪脚和鲍鱼超级显眼,美味值up! // 黄鱼捞面线 Lin Jia 筋道Q弹的面线,也是闽南的一大特色之一哦。在不断地颠锅翻滚中,面线完全吸收了浓稠汤汁的精华,鲜香四溢,回味无穷! // 解锁更多美味 闽 还有前菜四色拼盘、临家慢工佛跳墙、沙茶焗深海大虾、闽南花生汤配芋泥包……全部都是闽南味十足的地道菜肴,小编吃到头都不想抬,你还不赶快去打卡! 4 | LIN JIA · 838㎡、360°江景…这里都有 · = 位于上海浦东正大广场的临家闽南宴,足足838㎡,360°视野无敌的江景配置,简直不要太气派。 「临家闽南宴」 "燕归巢,人临家",满屏的红厝砖瓦、大雁南归,打造了一个古色古香的闽南秘境。不论是朋友小聚,还是家族宴请,都是绝佳的选择哦! 存好地址别迷路 临家闽南宴 地址:陆家嘴西路168号正大广场7F 地铁:轨道交通2号线陆家嘴站 电话:02168887776