沛县大哥做小吃，50元一斤每天限量400斤，百年传承，快递发全国

　　你们知道中国的狗肉之都在什么地方吗？那个地方就是沛县，在这里不仅有好吃的狗肉，还有烧鸡、地锅鸡、冷面等等，看到冷面你们是不是脑海里划过＂东北＂两个字，虽然这两个地方的冷面在做法上可能没有特别大的区别，但是东北的冷面是甜咸口，沛县的却是咸口。可是今天我想让大家了解的美食不是冷面，而是狗肉。
　　1、传承百年老店，4代人做一件事‍
　　这家小店做狗肉已经有上百年的时间了，他们家狗肉的制作方式属于家传的，但现在已经是第4代传人了，这真的是4代人做同一件事情，这还是比较难得的，而且老板的小店是让自己的儿子经营，自己还是每天开着一个破面包去蹲市场卖狗肉，在他看来这是一种乐趣，也是让自己时刻知道今天的生活得来不亦。
　　俗话说得好，创业容易守业难，虽然对于这句话有很多人去解释了，但是真正想明白的人还是比较少的，可是这个老板却用自己的实际行动，教育自己的传人，要时刻记得曾经的不容易，把控好品质，做最好的狗肉，只有这样才是生存的根本。而且一件事情能够传承4代人，就足以说明老板的家事一个非常传统的家庭，虽然放纵自己的孩子去追寻梦想，但是也没有特别的惯着，该做的该节省的都要去做去省。
　　2、50元一斤，每天限量400斤，快递全国发‍
　　老板家的狗肉分两种卖法，第一种就是带着骨头是40元一斤，第二种就是纯肉50元一斤，面对这两种选择，很多人都买纯肉的，因为这样比较上算，面对老板回收的骨头也有顾客问过，老板说是为了卖给饲料厂，这又是一笔收入。
　　而且他们家的狗肉是可以发快递的，很多沛县人在外地工作，就会让老板给他发货，久而久之很多外地的朋友也慕名而来让老板发快递，他家的生意也就越做越好。 3、食材好，味道好‍
　　这家小店卖的所有狗肉都是现宰现做的，能够保证新鲜度，老板还说因为狗是杂食动物，所以它的肉比任何肉都香，而且经过卤制的狗肉不仅烂还很入味，用烧饼夹着吃，那味道好极了，这时候再配上一碗白粥，这早餐绝对很美味。
　　可能这个狗肉真的如老板所说的那么好吃，可是想要在每一个地方都卖得好，还是一件不容易的事情，在沛县生意好，是因为那个地方的特色就是这个，如果换到别的城市，是吃不开的，这就是为什么猪肉、鸡肉、驴肉等等各种肉哪里都有卖的，唯独狗肉不行。因为狗狗是人类最忠实的朋友。
　　所以想要做好一件事情，还是非常需要了解当地的特色和口味的。