满是幸福和爱的味道山楂棒棒糖
金秋时节,孩子容易脾胃不和、不爱吃饭、口臭等。作为尽职尽责的妈妈,怎么会不把山楂陈皮鸡内金棒棒糖安排上呢?
优质配料
配方:
山楂干:200克
陈皮〈解腻〉:80克
鸡内金〈补脾胃〉:10克
冰糖:200克
麦芽糖:100克
纯净水:1500毫升
配方可以依照情况增减,不用生搬硬套。
做法步骤:
1.讲山楂、陈皮、鸡内金分别清洗干净。
2.讲冰糖、麦芽糖准备来。
3.锅内倒入1500毫升水,再依次倒入山楂、陈皮、鸡内金。
4.大火烧开后,转小火半个小时,过滤出残渣,留下山楂水继续熬煮
5.放入冰糖、麦芽糖。
6.待冰糖融化,开始冒泡,就开始不断搅拌,直至粘稠状态。
粘稠状态
7.用筷子取一点山楂水,滴到冷水里,马上凝固成糖块,即可。
8.将山楂水快速倒入模具里,冷却就完成了。
倒入模具
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最后,棒棒糖虽好,可不要贪吃哟,每天一两只即可。
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