这道菜流传＂百年之久＂，民国四川厨师创作，吃货：饭店必点
　　导语：小神兽们马上又要进入学习状态，由于疫情孩子一直在家，疫情让我深深懂得了健康重要，养生更重要，这不孩子跟我吃了两个多月的蔬菜，每天早上起来晨跑，也是委屈孩子了。可孩子有这么一道菜是他最爱，具有鱼香味，不光色泽红润，最主要是吃起来酸咸甜辣具备，没有疫情前经常带孩子去饭店吃，为了孩子开学我也是拼了，今晚就不光吃蔬菜，加一道硬菜，满足孩子的口欲，菜名为＂鱼香肉丝＂这菜在民国就得到了认可，可以说已经流传百年之久。
　　曾经我们会开这样的玩笑，鱼香肉丝没有鱼却能吃出鱼的味道，老婆饼没有老婆却能吃出老婆做饭的味道，这主要取决于做的味道，今天美食客家带给大家这道鱼香肉丝。希望大家能够学会，正不正宗不敢说，敢说的是口味独特，让孩子吃高兴。鱼香肉丝
　　制作食材：新鲜的猪里脊一斤，冬笋50g，木耳和胡萝卜各100g，葱姜蒜各适量，鲜辣椒一个，豆瓣酱15g，老抽、生抽、醋各10g，鸡粉适量，盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，白糖10g，淀粉适量。
　　制作过程：
　　1：首先把猪里脊肉切成丝，如果不好切可以在冰箱稍微冻下，把肉放入盘里，加入盐3g，料酒适量，鸡粉适量进行腌制，至少十分钟。（猪里脊一定买新鲜的，在切的时候要按照肉的纹路切，也就是顺着丝切，这样做出来口感更好）
　　2：把冬笋，胡萝卜和泡发的木耳切丝，锅里加水，在水里焯下然后捞出备用（木耳切记不要泡时间过长，尤其给孩子吃），辣椒切丝不焯水。
　　3：调制水淀粉，把10g淀粉放到碗里，加入适量水搅拌成水淀粉。
　　4：锅里加入适量的油，烧热，把腌制的肉丝放入炒到发白捞出备用。
　　5：锅里再加入适量油继续烧热，下入葱姜蒜沫炒香，把豆瓣酱加入，翻炒出红油，放入准备好的调料（老抽，生抽，陈醋，白糖，盐，胡椒粉），搅拌均匀然后加入点水，最后把水淀粉倒入，再加入点醋，熬汁到浓稠。
　　6：看到汤汁浓稠，把肉丝放入，萝卜丝，木耳丝，冬笋丝，辣椒丝翻炒，最后撒点葱花即可。孩子吃它加米饭能吃一大盘，为了养生我也是限制孩子吃肉类，你们是放任孩子吃喜欢的，还是让他吃健康的呢？欢迎给意见。
　　我是美食客家，关注我关系美食。

年薪一百w的男人，一般聚会喝什么价格的白酒？我来回答。作为一名准年薪百万的男人，平时不怎么喝白酒。喝酒真误事。一次代表公司去签合同，基本就是手到擒来的合同。前一天晚上，喝点白酒，第二天根本就没有状态，一份千万合同没签成。事后初秋，3样白色食物一起放入高压锅，出锅香气四溢，滋润去燥今天已经出伏了，正式进入了秋天，伏天一离去之后天气会越来越凉，早上晚上明显地感觉到秋天的凉意，秋天来了之后就是一个干燥的季节，这个时期必须多吃白色的食物。白色食物是润肺的，能够起到秋季多吃石榴，但石榴籽到底能不能吃？大厨告诉您，以后别弄错了欢迎大家观看二姐这篇秋季多吃石榴，但石榴籽到底能不能吃？大厨告诉您的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味入秋了，这4种蔬菜多买点，晒干后风味独特，下饭下酒特美味解馋大家好今天分享这四种蔬菜晒干了以后比新鲜的时候还美味儿还好吃。一起来看看究竟是哪四种吧。第一种，茄子，选比较嫩的茄子切成条，用少量的盐先腌20分钟，然后冲洗干净以后再蒸五分钟，记住土豆是每个小孩子的最爱，这样做味道很好，小孩特别爱吃大家好，我是杨大姐做美食。土豆是我们最常见的家常菜，特别深受小孩子的喜欢，你家孩子也喜欢吃土豆吧？土豆这样做，老婆和孩子都喜欢吃，这样做的非常好吃颜色和味道都不错首先，土豆切薄薄的绿豆汤的功效与作用是什么？绿豆汤的功效与作用是什么？绿豆汤具有清热消暑利水解毒的功效。作用是治疗暑热烦渴感冒发热霍乱吐泻痰热哮喘头痛目赤口舌生疮水肿尿少疮疡痈肿风疹丹毒药物及食物中毒等。绿豆汤是以绿豆为原料处暑过后，这蒸菜多给家人吃，蒸一蒸出锅真鲜呀，秋天吃它特养人处暑过后，这蒸菜多给家人吃，蒸一蒸出锅真鲜呀，秋天吃它特养人。随着处暑节气的到来，处暑即为出暑，气温逐渐下降，暑气渐消，天气由炎热向凉爽过渡，这个时候我们就要从防暑过渡到防秋燥了。农村人每年夏天都晒豆角丝，放快半年，冬天拿出来吃，你知道为什么吗？问题农村人每年夏天都晒豆角丝，放快半年，冬天拿出来吃，你知道为什么吗？农村人喜欢自己种菜，在地头沟边或者离大门外墙根下种点儿时令蔬菜，豆角茄子辣椒丝瓜黄瓜扁豆这样可以供应自家吃菜，当如何看待狗肉朋友？所谓的狗肉朋友就是我们常说的酒肉朋友，真正的酒肉朋友是你在风光荣耀有酒有肉时，他们都围拢来热捧奉承，称兄道弟，高谈阔论，吹牛提虚劲无所不能，甚至你请我来我请人当你在落难和遇到关键问家里谁做饭，拿手菜是啥，好吃吗？很有兴趣回答你的问题，家里我做饭，还挺好吃的，我的拿手菜是炖菜还有面食家里我妈做饭比较多，拿手菜很多（开过饭馆），我最喜欢吃的是卤的藕片。麻辣藕并不是他乡卤菜店的那么薄的片，我大桃无论包什么馅饺子，牢记这3个步骤，饺子鲜香美味不露馅，特别香如果你也喜欢美食，点击关注，每天不断更新精彩内容！导语无论包什么馅饺子，牢记这3个步骤，饺子鲜香美味不露馅，好吃过瘾！一说到饺子，相信大家在日常生活中也是非常常见的，因为饺子可以说