要想身体好，菌菇是个宝，随着＂一荤一素一菇＂的新时代膳食结构的普及，越来越多人认识到＂荤素菌＂膳食搭配的好处，日常三餐中对菌菇的选择也越来越多，其中又以香菇为最，作为食用菌入门级成员，香菇，怎么做才好吃，怎么做才是正确的吃香菇方法呢？
　　有人要说了，吃香菇多简单，平时谁家没炒过香菇。不过平时大家吃香菇都过于粗糙了，正确的吃香菇方法从选到洗再到煮都是讲究，今天就让我们一起来看看香菇怎么吃才正确吧？
　　首先是如何选
　　香菇一年365天都在卖，怎么挑选优质新鲜的香菇要注意方法。
　　优质的香菇表面是黄褐色的，用手按压，是有弹性的，菌盖完整、匀称，边缘没有破损。不新鲜的香菇颜色发黑，摸上去有黏滑感。大小方面要挑选伞柄较小的香菇，毕竟吃的时候伞柄一般我们是要丢掉的。
　　其次是如何洗
　　平时我们吃香菇都是简单洗几遍水就完事了，其实这样是很难清洗干净的，没有清洗干净的香菇中残留着沙土和虫卵，是相当不卫生的。特别是香菇的褶皱、菌 瓣里 非常容易藏污纳垢。
　　两个小方法帮你轻松清洗干净香菇，第一个利用小苏打和淀粉，先用小苏打和清水，把香菇浸泡5分钟，然后再用淀粉和清水浸泡5分钟，最后流水清洗就好了。
　　小苏打是碱性，淀粉具有 粘性 ，可以很好地把香菇中的沙土和虫卵清洗干净。
　　第二个方法是把香菇焯水之后再下锅，焯水能起到很好的杀菌作用，还可以防止黑心商家为了给香菇保鲜加甲醛。
　　最后是如何吃
　　香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值。食用方法多样，可以炒着吃、炸着吃、炖汤吃、包饺子、蒸包子等等，都很美味。
　　今天就给大家介绍一种最近很火的香菇吃法——炸香菇，油炸过后的香菇外焦里嫩，香酥可口！
　　食材：香菇、面粉、淀粉、盐、蛋清、五香粉
　　1. 香菇洗净，攥干水分，撕成条
　　2. 加入盐、五香粉腌半小时入味
　　3. 将蛋清倒入碗内，用筷子顺时针搅拌打出泡沫，再加入面粉和淀粉搅拌，至用筷子挑起成一线即可
　　4. 放入香菇，抓匀
　　5. 上炸锅，油烧热后，下香菇炸熟即可

我虽然吃不起冬虫夏草，但是可以吃虫草花炖骨头汤，营养超丰盛哈哈，今天说的虫草是指一种菌类虫草花，虫草花是一种真菌类的可以食用的东西。营养价值非常的高，是用来滋补身体的佳品，不是冬虫夏草的花，价格比较便宜，所以现在很多人用它来煲汤喝，菜场买伦敦连续发生多次爆炸引发大火，70名消防员赶往现场点击放大图片图片信息来源SkyNews今日下午145分左右伦敦一区ElephantCastle火车站附近发生了一场大型的爆炸性火灾一股巨大的浓烟升至天际线还伴随着几次小型爆炸在发现从古至今，文人墨客都中意的这种蔬菜，你千万不要错过哈喽，大家好，又到了我给家讲蔬菜养生的时间了，今天我要给大家讲的蔬菜也是一种常见的蔬菜，这种蔬菜也是全国大部分地区都有的一种蔬菜，就是荠菜（jci），在历史上荠菜是人们最常吃的一种红枣别只顾着干吃，它还能。俗话说，一日三枣，长生不老，可见红枣好处惊人。红枣，是我们大家生活中常见的食物，它对我们身体的好处非常多，是一味药食同源的食材，其实，关于大枣的来历还有一段非常神奇的故事！枣本来是神秘的天赐良药，菜花的神奇功效今天我要给大家讲的蔬菜是菜花。也是非常美味的食物，菜花又名花椰菜或者花菜，有白色和绿色两种，两者营养价值都很高，绿色的又叫西蓝花，菜花原产于欧洲的地中海一带，因为它具有很多的保健功秋来菱角香，吃了这么多年的菱角，你真的了解它吗？秋来菱角香，吃了这么多年的菱角，你真的了解它吗？嘉兴民间流传着一个南湖菱无角与乾隆皇帝有关的故事。话说乾隆皇帝沿运河南巡至嘉兴，见南湖一带烟雨迷蒙，景色宜人，便下了龙舟，到烟雨楼登你以为桂圆只是好吃？这样吃比人参都管用你以为桂圆只是好吃？这样吃比人参都管用！在众多药食同源的蔬果中，有一种水果历史悠久，既可解馋，又可滋补，甚至和人参齐名，它就是桂圆。桂圆的栽培历史悠久，早在班固的汉书上就记载了朝廷手抓卤水龙虾（附秘制卤水香料配方）手抓卤水龙虾（附秘制卤水香料配方）特点选用秘制卤料，经水焯油炸卤制三道工艺，入味充分，麻辣鲜香，口感细腻。打开百度APP看高清图片烹调龙虾最难搞定的就是入味问题。所以很多厨师采用小李大哥在北京卖酸辣粉，第一年就赚了几十万，他的配方有何不同？李大哥来自湖北，18岁就跟表哥来北京打拼，他进过工厂，摆过地摊，开过服装店，都没赚到什么钱，一个偶然的机会，他发现一家酸辣粉店生意特别好，于是琢磨自己也开一家酸辣粉店，说干就干，经丈母娘家伙食费一个月最少7000，我却只给2000元，会不会太少了？昨天请假去社区开会，开完时间还比较早，就直接去丈母娘家了，话说我丈母娘也不容易，平常两个人要带5个小孩，马上要开学了，本来在外婆家的2个孙子孙女要回来上小学了，总共加起来有7个小孩做牛排骨不要直接炖，先泡再煮煎完再炖，香味四溢，软烂入味今天给大家介绍的是一道硬菜，牛排骨炖土豆，排骨软烂入味，土豆吸收了汤汁的精华，酱香浓郁也很下饭。大家都知道，牛肉的膻味腥味比较重，很多人吃不惯这味道，所以我们做之前要先泡下水，最好