特点：
　　经典凉菜椒麻鸡，椒麻浓郁开胃爽口，不仅能增进食欲，而且清凉不寒凉，是伏天必备的一道养生菜品！椒麻鸡的制作方法多样，只要掌握好椒麻油的调配方法，在家就能简单做出经典美味！除此之外，夏大厨带来了＂三花二草＂的夏日凉茶配方，在此基础上，张老师搭配两个养胃配方，让您自制的凉茶，清凉不伤胃！
　　食材：
　　三黄鸡或仔鸡、花椒、青花椒、鲜藤椒、姜黄、洋葱、小葱、香菜
　　嘉宾：
　　张晋 西苑医院治未病中心主任
　　夏天 中国烹饪大师
　　【制作方法】：
　　步骤1：锅中倒入清水，加入青花椒、葱姜段、姜黄片烧煮；
　　步骤2：开锅后，整鸡下锅汆烫，将皮烫滑嫩后，整鸡入锅煲煮30分钟；
　　步骤3：椒麻油：葱姜、大料、红花椒下锅炸制料油，再将热油浇在鲜藤椒上，烹出麻香浓郁的椒麻油；
　　步骤4：待鸡皮煮至金黄，鸡肉成熟后，捞出晾凉，手撕成条，加入洋葱、葱白、香菜、酱油、醋、盐、糖入底味，再浇入椒麻油即可。
　　【不伤胃的凉茶配方】
　　凉茶基础配方：金银花、菊花、栀子、夏枯草、甘草
　　加入养胃配方：紫苏、薄荷
　　用法用量：每味药材3-6g，依据个人情况，怕凉者少用金银花、菊花、栀子、夏枯草，增加紫苏、甘草的用量，煮水服用，可外加冰糖调节口感。

包猪肉韭菜饺子，记住3加2不加，韭菜嫩绿不出水，鲜美不烧心包猪肉韭菜饺子，记住3加2不加，韭菜嫩绿不出水，鲜美不烧心大家好，感谢阅读我分享的文章，这次我要和大家说的是包猪肉韭菜饺子，记住3加2不加，韭菜嫩绿不出水，鲜美不烧心！俗话说一场秋买大米别只选东北米，这6地也有地标大米，便宜好吃，米饭香喷喷买大米别只选东北米，这6地也有地标大米，便宜好吃，米饭香喷喷大家好，感谢阅读我分享的文章，这次我要和大家说的是买大米别只选东北米，这6地也有地标大米，便宜好吃，米饭香喷喷！大米是大两种手撕鸡的灵魂吃法，简单好做懒人福利（内附秘制酱料调法）最常见的家常菜，做法简单易懂，菜谱中很多材料都是适量，每个人口味轻重不同，可根据自己喜好加多减少！一凉拌手撕鸡食材鸡腿两大只姜片适量葱段适量盐适量糖适量生抽三到四勺香醋三到四勺小米监督出来的实惠羊肉汤中午干活到三点钟还没吃午饭，我们去羊肉汤馆里喝羊肉汤。我们一行六个人。我们请人干活自然得我们掏钱请人吃饭。我问卖羊肉汤的老板羊肉汤多少钱一碗？老板说不论碗，论斤。90元一斤！你要几土豆炖肉的家常做法用料土豆2个肉一小坨辣椒四个蒜头3小瓣八角一个生姜两片老抽一勺料酒一勺蚝油一勺盐一小勺冰糖四粒土豆炖肉准备好肉和土豆材料锅里放油把肥肉熬油熬得差不多成油炸然后放入准备好的调料爆香加爆炒肥肠，爱它的人如痴如狂，不爱的人则避之不及大家好，我是变化。将千千万万的普通食材变化成一道道美味佳肴的菜品。今天手把手教大家如何做一道美味的肥肠，学会以后在家也能做！对于猪大肠这味食材，就好像榴莲一样，爱它的人如痴如狂，不三鲜饺子里有哪3鲜？胡乱搭配不鲜，味道难吃，教你正确做法三鲜饺子里有哪3鲜？胡乱搭配不鲜，味道难吃，教你正确做法大家好，感谢阅读我分享的文章，这次我要和大家说的是三鲜饺子里有哪3鲜？胡乱搭配不鲜，味道难吃，教你正确做法！三鲜，是一种搭配打豆浆，干打湿打有啥区别？方法对了，细腻香浓，更营养打豆浆，干打湿打有啥区别？方法对了，细腻香浓，更营养大家好，感谢阅读我分享的文章，这次我要和大家说的是打豆浆，干打湿打有啥区别？方法对了，细腻香浓，更营养！豆浆是中国的传统饮品，历土匪猪肝怎么做滑嫩香？想养血明目去毒素是关键，大厨教你4步法猪肝，往往令人望而生畏，因为它的烹饪真的很考验厨艺，即使是对于厨师而言但是它的营养那赫赫有名的补肝养血明目的功能，加上偶尔吃到好厨子做出来的猪肝美食的诱惑，我们就会忍不住一定要去尝还用手直接剥橙子？聪明人都这样剥，不粘手不流汁，干净又完整橙子上市的季节，从超市回来后总会买上一些橙子，它不仅营养高而且口感美妙，无论是大人亦或小孩都喜欢吃。不管从前还是现在，剥橙子一直是一项麻烦事，稍不留意就会剥的满手汁液，并且橙子肉也炒包菜时，万万不可直接下锅炒，多加一步，包菜鲜嫩爽脆口感好现在的包菜爽脆清甜，吃起来口感特别好。说到包菜，很多人都做不好，因为第一步就是直接下锅炒，导致炒出来的包菜变黄变焦。建议大家炒包菜时，万万不可直接下锅炒，多加一步，包菜鲜嫩爽脆口感