秋天要多吃鲫鱼，教你五香酥鲫鱼做法，酸辣开胃，连鱼骨都能吃。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？
　　秋天要多吃鲫鱼，秋天的鲫鱼，是一年中最肥美好吃的季节，但很多朋友，只会鲫鱼炖豆腐或者直接炖鲫鱼吃，吃起来一点也不过瘾，
　　今天呢，我就教给大家，我们饭店里的一道特色菜，五香酥鲫鱼的做法，酸辣开胃，酥的连鱼骨头都能嚼着吃，废话不多说，接下来就把做法教给大家。
　　首先是原材料的准备。
　　新鲜的鲫鱼5条，少许白糖，少许陈醋，少许生抽，八角葱姜蒜。
　　接下来是制作过程。
　　1、首先咱们把新鲜的鲫鱼五条，处理干净，两面改上一字花刀，然后不需要腌制，直接锅里多加点热油，把鲫鱼下锅，炸至干香酥捞出来，过程大概五分钟，接下来才是最重要的一步，大家请接着往下看吧。
　　2、鲫鱼炸至干香酥脆后，咱们把它均匀地摆在高压锅里，因为只有高压锅，才能让酥鲫鱼，连鱼刺都是酥的，可以直接嚼着吃，接下来的一步，也非常关键，大家请接着往下看。
　　3、接着另起锅加上点花生油，把八角葱姜蒜下锅炒出香味来，接着利用锅内高温，把陈醋一大勺烹在锅内，烹出醋香味来，接着加入半勺生抽一，大勺白糖，然后加入3勺清水，接着烧开后倒进，放有鲫鱼的高压锅里，上汽后压3到5分钟，自然晾凉后，就可以直接吃了，
　　4、酸辣开胃，特别的好吃，营养也非常丰富，关键是酥的连鱼头鱼刺都能嚼着吃，秋天也正是吃鲫鱼的季节，朋友们一定要试试。
　　为了防止大家学不会，我还给大家总结了，这道菜的制作要点，大家请接着往下看。
　　1、鲫鱼一定要高油温下锅，炸至干香酥脆，过程大概3到5分钟，炸鲫鱼的油很容易变黑，所以咱们尽量用老油炸就可以。
　　2、大家一定记住，一勺陈醋，半勺生抽，一大勺白糖，三勺清水，其他任何调料不用放，把葱姜蒜炒香后，加入上述的三种调料，烧开后直接倒进高压锅里，根据鲫鱼的大小压3到5分钟即可。
　　好了，大家看完这篇文章，这次知道应该这道酥鲫鱼怎样做了吧，秋天也正是吃鲫鱼的季节，看完文章后可以试试这道菜的做法，酸辣开胃，酥的连鱼刺都可以嚼着吃，文章的干货很多，大家记得多多点赞评论收藏好，我是大厨江一舟，咱们下期见。

山东大哥做祖传小吃，2道招牌菜火了30年，不加盟不收徒说到山东，就想吃煎饼卷大葱，当然山东的特色小吃不仅仅只有煎饼，还有很多的自创小吃和家传小吃，虽然名气不大，但是味道都很好，今天要给大家介绍的小吃是山东的一个特色小吃，而且老板做小吃山东大姐卖特色小吃，1。5元一个每天能卖600个，小孩大人都爱吃山东是孔孟文化的发源地，历史悠久。山东的集市非常多，只要是集市就一定会有美食的出现。除了集市，夜市的美食也有很多，要是和集市比还是夜市上的小吃更多一些。今天给大家介绍的小摊卖的小吃合肥大哥做特色小吃，88元一份每天卖600斤，当地人都爱吃合肥是一座历史悠久的文化古城，合肥是在安徽省，应该算南方。在中国，南方人和北方人的传统饮食文化不一样。所以才有一方水土养一方人的说法，今天给大家介绍的美食是牛杂锅，按理说南方人应该安徽农村小破店，30年只做一种小吃，外地食客连吃带拿好壮观大口吃肉，大口喝酒这句话是来形容山东好汉的，但是随着时间的推移，发现大口吃肉在很多地方都开始盛行起来。今天要给大家介绍的是安徽的地方小吃，其实安徽这个地方的小吃还是比较多的，比如包大消费卷土重来辉哥侃股消费板块一扫颓势，海天味业筑底成功大幅反弹。国庆节将至，消费板块提前热身，食品饮料领涨行业板块，截至周五收盘，品渥食品千禾味业海天味业等5股涨停，超7成概念股上涨白酒股也红安徽淮北第一锅，人均30元，翻台200桌，流水10几万安徽最出名的美食就应该是它的板面了，而且不管是在哪个城市，大街小巷里面都能看到安徽板面的身影，这种情况有一点类似兰州拉面了，可是今天要给大家说的是安徽淮北的另一种美食碳锅，顾名思义限电风波持续发酵！电力板块逻辑怎么看？今日国内商品期市开盘多数上涨，行情主要是受到东北限电广东省发布节电倡议多地拉匣限电等消息的刺激所带动，能源化工类商品涨幅靠前。黑色系中，动力煤（主要用于发电）涨幅明显，盘中一度冲至江南布衣，脏了多少人的眼睛近日，江南布衣童装设计不当的问题持续发酵，不仅没有因为官方道歉声明缓和，反而问题越扒越多。9月26日晚，杭州西湖区通报称，西湖区相关部门已约谈该企业，责成其立即下架涉事童装及同类型菏泽鸡界扛把子，每天1200只淘汰鸡，月月赚100多万要说鸡做的最好的地方，就应该是广州了吧！广州的特产盐焗鸡的味道是真的很好，不仅当地人爱吃，很多的外地人也喜欢吃，今天要给大家介绍的这个小店做的是盐焗香鸡，自称是菏泽鸡界的扛把子，味两月暴涨150，广汇能源量价齐升背后的秘密昨日晚间，广汇能源发布业绩预增公告。公告中，公司预计第三季度实现归属于上市公司股东的净利润为12。8亿元13。2亿元，同比大增19151978，创公司自2000年上市后的单季度历史24h中概跟踪作者昨辰数据支持勾股大数据（www。gogudata。com）芯片短缺形势恶化，美再度召开芯片业峰会谋对策全球汽车制造商或因供应链问题而损失2100亿美元营收为应对众多行业遭受芯片